肾脏病营养与膳食指导
谭荣韶
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谭荣韶
中医称肾乃“先天之本”，如果肾出现问题，将会严重影响一个人的身体健康，甚至影响一生的幸福。所以，我们需要后天的“养”和“补”让肾变得更健康。由于国人对慢性肾脏病的“盲目重视”，人们一旦得了慢性肾脏病后就开始“病急乱投医”，忽略了饮食营养在防病治病中的作用。还有部分人群则是“忌口”太多，甚至出现了营养不良的情况。本书针对各种不同慢性肾脏病的饮食营养进行了详实的介绍，特别是根据编者多年的实践经验，对成功实施“低蛋白饮食治疗”的要诀和关键点进行了阐释，并针对临床实践中遇到的常见问题进行了解答，同时配上大量的简图和主要食物成分表，方便读者理解和查询，因此具有较强的可读性、可操作性、实用性。
最近在看两本肾脏病饮食的指导书籍。 有一本写得太学术了，框架也很学术，只适合受过高等教育的人看（但其实非学科的看起来也很有压力。 这一本则是写得生动、烟火气多了，而且有故事感有情节，让人代入，给人恍然大悟之感。 我会推荐这一本，尤其给家里有肾脏病的老人看，只要他们会认字就行。看起来轻松不费脑又牢牢记住了。世界应该多一些这样的科普书。 这书是湖南科学技术出版社出版的，我看了一下这家出版社出版的书，都很不错的。生动、活泼、可读性强，知识不经意间就入了脑子。
很多干货，写的非常贴切生活，包含了各类肾病的饮食方式，准备下来整理一下，用以实际