巴斯德（名人传记丛书）

巴斯德是开宗立派的大佬，被称为微生物学之父。他很伟大，拯救了葡萄酒业、啤酒业、养蚕业、畜牧业。是一位不驰于空想，不骛于虚声的实干家。 1.耳熟能详的“巴氏消毒”法就是以他名字命名的，方法为将牛奶加温到55-65℃持续半小时，或者75-95摄氏度15秒，既杀死了大部分的细菌，又保留了一些有益的微生物。 2.打破微生物自然发生说。巴斯德发明了曲颈瓶，先把曲颈瓶的水煮沸，这样水就没有生物体了，另外曲颈瓶和空气中的压力是一样的，所以外面空气的微生物进不了曲颈瓶，这样曲颈瓶里的液体多久也不会发霉。至此建立了病原学说。一个英国医生李斯特，受此启发，发明了李斯特杀菌法，大大降低了手术后引发败血症的致死率，挽救了很多生命。 3.疫苗。我想，大神就是用来顶礼膜拜的。巴斯德因为观察鸡霍乱，发现了减毒疫苗。看到蚯蚓，能想到蚯蚓把地底下带有炭疽病的土壤带到地表。真的很让我震惊。正常人想不到这个思路啊。多么“风牛马不相及”啊，不愧是巴斯德！ 巴斯德研究了炭疽疫苗，我顺便小小查了一下炭疽杆菌，刀枪不入、水火不容、而且生命力极强，可以潜伏数十年，甚至百年。又非常懒，二十几个小时才繁衍一代，以至于以土豆为媒介做炭疽杆菌疫苗的科学家，直接等了十几年。身披复活甲，手握杀人技，炭疽杆菌被美国列为一级危险的生化武器。然而潘多拉魔盒依旧被人类打开，英国格鲁纳德岛因为含有大量炭疽杆菌，被命名为恶魔岛。日军在我国建立臭名昭著的731部队，与炭疽杆菌有着千丝万缕的联系，作为细菌战的主力投放至我国大部分省份，更惨无人道用炭疽杆菌进行活体实验，2001年911事件后一周，恐怖分子寄出的含有炭疽杆菌的信件，不到2克的炭疽孢子，最终导致22人感染，5人死亡。2003年美国因为“洗衣粉”疑似炭疽，对伊拉克发动了战争…… 回到开头，找到了毒素可以发现抵抗毒素的抗毒素了。巴斯德研发了炭疽疫苗。后来又研发了狂犬疫苗。 带着崇敬看完了这本自传，我打算去看看和巴斯德“不对头”、相爱相杀的科赫传记，他是世界上第一个证明某种特定病毒引起特定疾病的医学巨擘。而滑铁卢在于肺结核疫苗的无效，导致诺贝尔奖延迟发货，甚至他学生都拿了诺奖，他还没拿到。最后终于在1905年拿到了诺奖。 感恩遇见，期待更好的作品。

巴斯德出生一个普通的家庭，但是热爱科学，勤奋学习，心怀祖国，不畏惧权威，不迷信权威，为人民服务，有很好的科学方法，家庭即使面临困难也没有放弃，最终成为一个伟大的科学家。

#2023年365本书#第113本 『打卡』20230706 已阅读！

语言很简洁，详略得当，主要介绍科研成就，很适合快速了解一个科学家的生平

致敬这位伟大的科学家！他的伟大不止于科学技术成果，更源于锲(qiè)而不舍的精神和对人类的爱。

张文宏老师推荐的这本书确实该让国民认真的拜读一下，这确实是一部可读性非常强的作品。但我以为只有在一个伟大的时代、在一个良好的社会环境中，同时有着好的社会责任的氛围之下，才会造就出向巴斯德这样有社会责任感的科学家。欧洲可以，北美也可以，日本也说的过去，就连台湾也出现了不少诺奖的推荐者。我们嘛……时代？责任？环境？人文？气氛？精神？公权力等等的！可以吗？那只有“你懂得”哈！

路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）是法国微生物学家和化学家，被誉为“微生物学之父”，他发明了巴氏消毒法并开发了狂犬病疫苗，彻底改变了医学和食品工业。‌ ​主要成就与贡献 1、‌否定自然发生说‌：通过“鹅颈瓶实验”证明微生物只能来自已存在的微生物，奠定现代微生物学基础。‌‌ 2、‌发明巴氏消毒法‌：通过加热杀死酒类、牛奶中的有害微生物，大幅延长食品保质期，至今广泛应用于食品工业。‌‌ 3、‌疫苗研发先驱‌：成功研制狂犬病疫苗、炭疽病疫苗等，开创传染病预防新纪元，拯救无数生命。‌‌ 4、‌推动医学革命‌：提出“病菌致病理论”，促进无菌手术和公共卫生发展，被誉为“人类生命守护神”。‌‌ ​巴斯德的名言“科学虽没有国界，但学者有自己的祖国”体现其爱国情怀。他于1888年创立巴斯德研究所，其研究网络至今全球覆盖。美国学者麦克·哈特将其列为“影响人类历史进程的100名人”第12位，法国以国葬规格纪念其贡献。‌‌

他被世人誉为“进入科学王国的最完美无缺的人”、法国“最伟大的民族英雄”、“微生物学之父”。 他，就是法国化学家、微生物学家路易斯•巴斯德。他开创了微生物生理学，在战胜狂犬病、鸡霍乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了巨大成果。 巴斯德小时候就热爱画画，做事认真富有热情，求知欲强烈且考虑事情较周密，渴望彻底搞懂发现的问题的一股探索劲儿。因此获得校长罗马纳青睐并得到帮助。 上大学后担任教授助手努力学习，先后遇到人生中的贵人—巴拉尔、毕欧、塞纳蒙、杜马等人，在他们的鼓励和帮助下巴斯德的科研之路更加顺畅。 26岁通过研究酒石酸与副酒酸石性质差异发现“双晶现象研究”和“结晶形态”，开创了对物质光学性质的研究。 解决乳酸菌靠以往经验低效发酵的方式，利用乳酸菌发酵大大提升生产能力。 巴斯德与普歇关于生物自然发生论的争议，巴斯德反对生物自然发生论并认为是空气中孢子造成，为此他利用多地孢子含量不同的空气进行实验对照，最终在科学院的公证下证明了必须使空气和腐败性溶液在一起才会发生生物。 调查葡萄发酵腐败原因，发现造成腐败的微生物并利用温度加热杀死这些破坏性孢子，之后这种方法被称为“巴氏消毒法”，它被广泛的用于食品行业的杀菌和防腐。 研究蚕病，发现小黑斑病的遗传性，利用筛选没有感染虫卵来预防，经过多轮筛选与研究，小黑斑病被攻克，大大提升了蚕的生产，促进经济发展，这种方法被称为巴氏预防法。 调查炭疽病、鸡霍乱、狂犬病，发明专门疫苗进行周期性接种从而大大降低死亡率，挽救许多生命，因此也自己再次获得了政府及人民的嘉奖和赞誉。他的研究对后来的防疫医学实践产生非常大的影响。

与我们生活息息相关的饮食，与我们生命攸关的疫苗接种，无不与他的名字连接在一起；我们只知道“巴氏”“狂犬病疫苗”等等其一，却不知这位伟大的科学家更多信息。他对研究的孜孜以求，严谨的科学态度，淡泊名利的高尚品德，无不值得我们对他生平事迹有更多了解铭记并致以最崇高的敬意！

小册子 可能也有更详细的介绍更好些。记得预约过五联以巴斯德命名的生物医药公司，原本以为说到这个的，当然作为科学家、生物学家，45岁时中风，坚持下来，解决了狂犬病、蚕豆病等困扰人类多年的疾病，也值得法国给他最高礼仪。