中华文化公开课：酒文化十三讲
李世化
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李世化
酒在中国文化中拥有独特的历史地位，它有时如阿拉丁神灯，有时如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股浓浓的酒香。酒是重要的沟通媒介，上至国家大典、祭祀宗庙，下至亲朋相会、节日欢聚，都离不开酒。对于酒的好恶，不同的人评价可谓霄壤之别，毁之则为穿肠毒药，誉之则为琼浆玉液。毁谤酒者，谓之亡国之源；盛誉酒者，谓之钓诗之钩；前者如周公旦，后者如白乐天。周公鉴于夏桀殷纣溺于酒亡国，而制禁酒令；乐天因为饮醇酿文思如泉涌，而自命醉司马。不论是毁谤酒者，还是盛誉酒者，都有执着于一端之嫌。客观地说，酒对于祖国文化实在有着莫大的贡献。本书综述中国酒文化，集溯源、传说、典故、文化内涵于一体，配大量精美的插图，融趣味性、知识性与文化性于一炉。饱览此书，犹如畅饮美酒，不亦乐乎!
跟酒有关的小故事和逸闻挺多。多讲点各种酒的起源和酿造工艺就更好了。
《酒文化十三讲》还行…… 各个章节之间编辑的有点乱，内容有重复。酒器一章有不少谬误，而且也没图，可直接跳过了。 酒与文人一章最有意思。
这本书好，了解酒文化。[强][强][强][强][胜利][胜利][啤酒][啤酒]
内容很全面，但都是点到为止，有点散乱。