查里曼大帝的桌布：一部开胃的宴会史（第2版）
尼科拉·弗莱彻
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¥25.2定价
尼科拉·弗莱彻
这是一本关于饮食的书，也是一本关于历史的书。筵席、宴会和盛大的晚宴在我们的生活中扮演着至关重要的角色。它们有的传播欢乐，有的服务于政治，还有的与死亡联系在一起。在本书中，作者用大量生动，甚至是令人叹为观止的宴会典故向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂欢、觥筹交错。从波斯到日本，从中国到墨西哥，从欧洲王室到南极探险家，从阿拉伯人到阿兹特克人；从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会到朴素细致的日本茶席，“宴会”给我们留下更多的是饮食之外的种种——仪式、器皿，以及隐藏在宴会之中的风俗、文化和时代特质。
🎈这是一部宴会史的书，既有饮食，也有历史。当然我觉得可能算八卦史吧。 🎈这本书涵盖了关于宴会的各种小知识，菜单、宴会意义、场所、节目等；一开始比较抱有期待，但是可能我自己是中国胃吧，大部分美食都偏西式，没有让我太沉浸。 🎈译者应该费了很大的精力来翻译，涉及了非常长的时间跨度，各种动植物、肉类等食物，非常多样化的礼仪等方方面面的内容，还要让内容不那么晦涩难懂，很多地方都做了详实的标注。给译者五颗星~ 🎈本书内容根据个人喜好给到三颗星吧~