一嚼两千年

《一嚼两千年》是一本内容十分丰富的佳作。它围绕槟榔这一热带作物展开，犹如一幅徐徐展开的历史长卷，既追溯其从南岛语族时期起源，跨越印度洋、太平洋传播，与多文明交融的宏大历程，又聚焦其在中国从药用价值到文化象征演变的细腻脉络，更不忘探讨当代槟榔产业的发展现状与面临挑战，涵盖古今，资料翔实，让我们得以全方位、多层次地认识槟榔这一独特文化符号。作者通过大量翔实史料，巧妙展现槟榔在全球范围内，尤其是在中国的历史演变与文化融合，从魏晋名士、南北朝佛教对其的推崇，到它作为“宾郎”款待客人所蕴含的文化意味，以及文字起源等细节，都彰显出槟榔作为文化符号的复杂与多样，为读者打开一扇了解槟榔别样文化世界的窗户，是一本兼具文化深度与趣味性的好书。 （AI整理）

致命的口香糖 推荐等级：★★★ 民间有种传言，据说可以轻易区分出谁是真正的南方人。不需要能掐会算，也不用能说会道，只要你吃口槟榔就见分晓。对于南方人来说，这可以说是极具地方特色的口香糖，甚至要比口香糖还要上瘾。北方人不太理解这种痴迷，第一次尝试有些人不解其中味，更有个别会出现类似醉酒的情况。 《一嚼两千年：从药品到瘾品，槟榔在中国的流行史》跟随着作者的脚步可以看见槟榔在历史长河中的起起落落，对于当下的读者来说更有借鉴意义。我们看到的不光是这个东西，还有其背后的历史和文化。 1.致癌之物 我们看着书中的历史故事，对于这个仍然存在的事物，多少也有像看书中历史的感觉。其中一大原因就在于槟榔致癌，这不再是少数人了解的信息变成了大家都清楚的事实。 书中提到2019年槟榔企业被要求撤下全部广告就可以说是一个比较重要的信号，要是按照作者的预测和分析，这可能是走出了比较关键的一步，至于接下来如何发展我们拭目以待。 “限制广告投放→惩罚性税收→国家专营”这个路数让人想起了烟酒这种致癌但依然销售的。在健康方面造成巨大伤害，可以说怎么禁止都不为过，可现实世界里并没有因此彻底销声匿迹。 新冠期间的一件事又让其收获了更多的关注，在一些药方里赫然出现。这不由得让人意识到除了可能致癌，其也存在着有药效的一面。这就像砒霜一样，能杀人也能救命。 我们对于槟榔是致癌之物的认识值得肯定，可其并不是如此单一的存在。且不说其在历史上的大起大落，单就本身而言，在某些情况下确实还不能完全消失，却有必要加以控制。 2.大起大落 “槟榔伴随中国人已有两千多年的时光，其间经历过四次大起和三次大落。”如果要考虑到如今人们处于健康和生命安全采取的措施，目前可能是一次比较重要的大落，甚至可以让其消逝在时间的长河里。 “在政府的强力干预下，也许再过几十年，槟榔又会回到它扩张的原点，在海南、台湾和湘潭之外，几乎无人识得此物。”对于那些希望将槟榔视为毒品从而采取强制措施的，作者的这种预言可能更为靠谱一些。 对于让人上瘾又有致癌风险的槟榔，当我们看到其造成的危害之时也不要忘记了历史上其所经历的大起大落。既然在两千年的时间里并未彻底绝迹，那么其大概率还是会继续下去，只是可能变得不再被注意，甚至是被人们所遗忘。 “天生万物，本无善恶，所谓‘毒品’，毒在人心。”这话有一定的道理，但也有为其进行辩解的嫌疑。这多少有些让人想起《曼哈顿计划》里的原子弹，或许可以说其诞生之处就有一定的倾向性。 说善恶已定不太准确，但是要是判断更容易向善还是作恶倒是比较恰当。作为普通人，我们可能想要了解其背后的故事，但也要明白其所具有的特性已经呈现出独特的发展路径。 3.放眼全球 人们以为南方人都喜欢吃槟榔，这可能是一种错误的认知。有些说法认为湖南人喜欢吃槟榔，但可能相比于食用更出名的是进行加工。当我们放眼全球，不难发现其在中间留下了不少有趣的故事。 如开篇所言，以往人们对此没有给予过多的关注。在作者的梳理下，我们了解其中的历史和文化，也明白中国境内槟榔的一些变化都可以说是受到全球整体形势的影响。 与可以追溯的史前时代的历史相比，在中国两千年自然得也不算太长。作为容易成瘾的物品，在咀嚼的过程中也将其形成习惯，更会影响到其他人。这可能也和《行为传染效应》里的吸烟一样，周围关系网络起到的作用不可小觑。 我们单就在中国的起起落落来看，也多少是受到类似因素的影响。或许可以说是否成为一时之风气，有些时候人们是否养成习惯亦或是有更适合的替代品都会发挥一定的作用。 放眼全球，回顾历史，依靠国家的强制力量可能没有预期的那么好。甭管是出于健康原因还是道德考量，有些时候不是手握真理就可以将其连根拔起，甚至可能会导致局面变得更糟糕。 4.大潮之下 作者提到随着中国经济发展，大潮之下槟榔也概莫能外。全国人民多少都听说过，但是在湖南、海南、云南以及台湾地区更具知名度。受到周围人的影响，要么会知道更多的实情，要么就是已经多少亲身体验过。 身边的亲朋好友由此习惯，自然也会受到影响。不过像广告等宣传手段带来的结果更为乐观，或许说在经济上更具有性价比。可惜对于不同的人来说，情况也大为不同。 有些人将其视为口香糖一样的存在，有些人的世界里压根就寻觅不到它的身影。在经济的大潮里走向祖国的广阔大地，也会在注重健康的浪潮里变得沉默乃至于被世人遗忘。 “能够让人形成嚼食槟榔习惯的原因，主要还是职业依赖和社交依赖。”槟榔不是那种极容易上瘾的，自然不能和毒品相提并论，可要是身处不同的职业和社交群体，那么情况可能就变得微妙不少。 “为了提神、解乏”是人们食用槟榔的一大理由，这其实和抽烟一样。对于我们这些没有类似嗜好的人来说，很难理解这中间的逻辑。可要是从科学角度进行分析，或许不过是另一种心理安慰罢了。 5.隐入烟尘 当关注槟榔这种物品的时候，我们也不要忘记了现实世界里因此牵扯到的各方群体。“产业”“民众”“政府”都可以说是有自己的需求，彼此之间可能是存在冲突甚至是极为矛盾的。 “产业和民众这两个群体的态度是比较明确的，而且也是几乎不可能被扭转的。”“如果政府倾向于控制，那么槟榔流行的势头则会很快受到遏制；如果政府倾向于放任，那么槟榔流行则会持续比较长的时间。” 要是按照目前这种趋势来看，哪怕有了民众和产业的参与，当政府继续采取措施的话，虽不至于彻底灭绝，但可能会在极容易被遗忘的角落里默默生长着。或许有朝一日卷土重来，或许再也没有东山再起的机会。 从个人健康来说，杜绝还是可以接受的，其不像吸烟一样会产生二手烟，但这会通过较为隐秘的方式进行传递。没有了广告的参与，以往的情况会大受影响，但还没到逼入绝境的程度。 我们看着书中的历史有所感悟，再看眼前了解到的槟榔，大概就像历史上这些曾经发生的一样。作者提到的美国禁酒令就是一场成本巨大的社会实验，不仅没有取得预期的效果，反而带来了更多的恶果。 6.写在最后 我们阅读书中的内容，既可以和眼前的事件相对比，也不能忘记了在历史上发生的各种变化。哪怕其中一些情况发生了翻天覆地的变化，但是对于槟榔来说可能还会按照自己的道路继续下去。 支持也好，反对也罢，我们可以采取一切行动来实现心目中的美好世界，但也不要忘了这并不是众所周知的事实。或许拉长时间尺度，我们才可以做出较为靠谱的预测。 未来并不基于当下而产生，更不会简单的重复。我们可以参考历史上的前车之鉴，可在一个充满不确定性的世界里，这些如何使用以及怎么发挥更好的效果，依然是值得关注的。 槟榔身上有着不少让人误解的地方，这些未来可能不会消失，可能还会出现更多的。作者的科普算是起到了一定的作用，但似乎也有些杯水车薪。 回到我们自身，更关注什么以及具体所掌握的现实案例会让人走向不一样的道路，也会产生截然相反的行动。有些是出于理性考虑的，有些则是感情上头之后的产物。

就在读完这本书的两天后，传来了一纸槟榔销售的禁令，这实在是一个巨大的巧合。对于历史或者是食品研究的学者来说，这样细致的研究是一个很好的方向吧，但是对于我们普通的读者，尤其是像我这样从来没有尝试过，甚至生活中基本上见不到槟榔的读者，对于槟榔在我们的历史上经历了怎样的故事，于我们的文化有怎样的影响，还是相当陌生的，读一读这本书，收获了很多有趣的掌故。

很多食物都是在历史之中存在着，槟榔本身是一种热带植物，进入到了我们视野之中，还是非常有意思的，我们社会之中总是存在着很多成瘾性物品，伴随着社会的发展，也会形成不一样的改变，可能槟榔似乎就是一种成瘾性物品。作为一个北方人，槟榔一直不知道是啥，似乎一种在热带地区存在的植物，嚼槟榔似乎是一种习惯，能够把牙染色，而且类似于一种成瘾的方式。最早知道了还是台湾的槟榔妹，据说在经济发展之后，在公路边上穿着清凉卖槟榔，来往车辆就会买了，当然价格不知道，估计带着一点花边就可以了，可能也算是一种营销手段，看样子作为营销手段还是非常成功，可以看到那里似乎非常喜欢吃槟榔的，后来去了台湾，本来以为槟榔会很多，但是失望了，没有看到，也没有找到卖槟榔的。再次听说槟榔，还是我们的湖南似乎也是非常喜欢槟榔，据说这个东西需要在嘴里嚼了很久，非常容易致癌，口腔病变，所以是不是把槟榔戒掉，而且了解了我们产槟榔果的地方是海南，据说需要使用石灰价格，这个会刺激口腔而产生病变，后来去了长沙，在很多街边的小店之中，看到了卖槟榔的，单独包装的小袋子，价格似乎也是非常便宜，但是没有发现来买的，好奇心没有得到满足。

一颗槟榔，半部文化史。作者以扎实的史料与调研，还原了它在中国两千年的流行轨迹，让我们看到争议背后，是社会、文化与人性的复杂投影。

一嚼两千年 | 原来你竟然是这样的槟榔？ 对于一个土生土长的北方人来说，提起槟榔，脑海中只会浮现出两幅画面，一个是台湾公路两旁比比皆是，搔首弄姿的槟榔西施，另外一个更加了不得，就是鼎鼎大名，享有联合国官方认证的一级致癌物，堪称口腔杀手，图片过于血腥，这里就不放了。 而当这两者结合在一起的时候，不禁会产生一个大大的问号，既然槟榔这么毒，为什么人们仍然乐此不疲，趋之若鹜？真的是此等尤物魅力无限，令人欲罢不能还是贪婪而又软弱的粉丝要色不要命？ 其实都对，也都不全对，这些只是千面槟榔的一面而已，可见刻板印象害死人呐。所幸遇到了这本书，一嚼两千年，别看名字起的有点网红风，内容却是十分之硬核，作者是用写小说的文笔给各位好奇星人整了一本堪比博士论文答辩级别的科普书。不夸张的吹一波，只要一册在手，就把槟榔的来世今生，方方面面给你讲的明明白白。 以下算是浓缩精华版，主要是为了给大家省钱省流省时间。纯干货，不掺水，宜收藏。 槟榔，热带作物，原产于马来半岛或菲律宾群岛，世界上最早嚼食槟榔的是分布在南亚次大陆的南岛语族（Austronesian）先民，具体范围从台湾，两广一直延伸到新马泰柬缅等东南亚广大地区，一路向西到印度，时间大约在3500年前。而汉字记载槟榔食用历史最早可以追溯到汉武帝时期，距今也有约2200年了。 此处补充一点，由于中文“槟榔”与马来语槟榔“Pinang”音近，很可能音译自马来语，所以中文文献一般说槟榔源自马来半岛，但根据现有的考古证据来看，槟榔更有可能来自菲律宾群岛。 槟榔的别名非常多，计有傧郎、宾门、螺果、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹等。 作为一种历史悠久的食用植物，嚼食槟榔是热带居民的日常爱好之一，其中最显著的外貌特征就是中文历史文献中经常描述的“雕题黑齿”，即在面部刺青和染黑牙齿（或在牙齿上凿花纹，因此有的文献也作“凿齿”），黑齿的外貌表现和嚼食槟榔有很大关系，虽然能使牙齿变黑的植物碱不止槟榔一种，但嚼槟榔无疑是最普遍的方法。 但是，同样作为嚼食槟榔的主要区域，古印度很少有直接记录相关历史的文献资料，他们更偏向于以史诗式的文本来记录半真实、半传说的故事，这给后世研究古印度历史带来了大麻烦——年月无从考、人物半真假、事件夹传说。 所以现在全世界研究槟榔历史的文献中，中文资料占据了主导地位。 槟榔在古代中国文化中有“四副面孔”。 第一副面孔是医家的“洗瘴丹”，槟榔是重要的中药，有良好的驱虫、止痛效果，是四大南药之首（槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天），因而这副面孔为大部分中国人所熟悉。槟榔作为中药，先是出现在东汉张仲景的《杂疗方》和李当之的《药录》中，“槟榔，味辛，温，无毒。主消谷，逐水，除痰，杀三虫，去伏尸，治寸白。”现代医学将槟榔归类为“驱虫药”，并总结出了三种主要的临床应用：其一是杀虫，作用广泛，可用于驱杀多种肠寄生虫，如绦虫、蛔虫、蛲虫、钩虫、姜片虫、华支睾吸虫（别名肝吸虫）、血吸虫等，尤其以治绦虫疗效最佳（绦虫就是古代医书所说的寸白，蛔虫、蛲虫、姜片虫在古代医书中合称为三虫），并以泻下作用，驱除虫体为其优点；其二是用于食积气滞、脘腹胀痛、大便不爽，可以消积导滞，兼能缓泻通便；其三是行气利水，临床上多用为治脚气水肿的要药。 此处可以解释在瘴气横行的古代南方各地，以济世良药面目出现的槟榔为什么大受欢迎了。但是又冒出来一个新的问题，既然槟榔是公认的致癌物，毒性之大，众所皆知，那为什么古人依然对它颇多赞誉，爱不释手？ 首先对于古人来说，利用槟榔作为驱虫药来对抗“瘴气”是更加急迫的生存需求，尤其是在民族大迁徙的过程中，深入岭南就和深入不毛之地没什么区别。其次古人平均寿命比较短，在槟榔的致癌作用发挥之前，很多人就已经因为各种各样其他的原因而死亡，自然也就谈不上什么实质性的威胁了。 第二副面孔是佛教的供养物，源自印度佛教以槟榔斋僧供佛的悠久传统，有佛门八宝之美誉。这个形象主要流传于佛教僧侣和信众当中，有助于强化佛教的本源意识，并且随着宗教的传播，更加神化了槟榔在善男信女中的美好形象，尤其以东南亚国家为甚。 第三副面孔是古代士绅阶层崇尚的“槟榔无柯”，槟榔树由于树体高大笔直且没有枝丫，故而被历朝历代的文人骚客赋以忠贞不贰的品格意味，这个艺术形象在历代文学作品中有很突出的表现，这副面孔主要由文化人塑造和传承，表达始终如一，绝无二心的意味。 苏轼在被贬到海南岛之后，曾经写过一篇《咏槟榔》，用来表达自己的政治理想：异味谁栽向海滨，亭亭直干乱枝分。开花树杪翻青箨，结子苞中皱锦纹。可疗饥怀香自吐，能消瘴疠暖如薰。堆盘何物堪为偶，蒌叶清新卷翠云。 第四副面孔是民间的“定情物”形象，哥哥妹妹的情歌对唱中经常出现槟榔，这个形象与嚼食槟榔后出现的发热、上头等生理感觉是相对应的，槟榔的这副面孔主要在岭南风俗中出现，乃至于成为婚俗中的必备品；而在北方地区，则更偏重情爱的喻义，有非正式关系的暗示。 现代研究证明，槟榔中主要的有效成分是槟榔碱（arecoline，C8H13NO2），槟榔碱对中枢神经的作用与尼古丁类似，能够增强神经敏感度，使人感到放松和愉快。人们通常说吃槟榔有提神醒脑的功效，因为槟榔碱能够起到促进神经系统兴奋和短期提升反应速度的效果。这就可以解释在今天，嚼食槟榔的人群职业分布多见于长途卡车司机，保安，电竞选手，军人等。 在20世纪60年代，现代科学就已经有明确证据表明嚼槟榔容易导致口腔癌，后来，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）明确提示槟榔为一级致癌物。在全球范围内，58%的口腔癌与嚼食槟榔有关，而中国的口腔癌也多发于海南省和湖南省两地，与嚼食槟榔习惯密切关联。 槟榔具有成瘾性，是当代世界四大成瘾性物质中的最后一名，前三名分别是尼古丁、酒精和咖啡因。四大成瘾性物质的排序依据的是其泛滥程度，而非人们对该物质的依赖程度。但是为什么槟榔没有像其他三兄弟一样，在全球范围内泛滥成灾呢？ 原因有三。 第一槟榔的成瘾性较弱，即使是有嚼食槟榔习惯的人，戒食也相对容易。 第二槟榔的种植条件比较苛刻，只能分布在赤道附近的热带地区，产量有限。 第三最重要的因素是烟草，酒精，咖啡等全球流行，是和地理大发现时代以来的殖民化密不可分，因为上述三者的商业流通贸易中会产生巨额的经济效益，反过来又会更加刺激殖民者向全球符合种植条件的其他地区大力推广种植，比如烟草就是这样从南美洲走向了全世界。 而槟榔的种植局限性，较弱的成瘾性，需要搭配蒌叶和石灰一同服用等等不利条件使得原本就没有服用槟榔习惯的西方殖民者对它不太感冒，从而错过了全球物种大交换的黄金时代。等到后来随着人们对于槟榔的毒性认知更加深入，就更加难以推广。 事实上，最近半个多世纪以来，全球范围内槟榔的种植和销售都是在不断萎缩的，不过若是我们把目光聚焦到中国，作为一种经济作物，槟榔的地位远远比我们想象的要更加显赫。 举例说明，时至2019年，槟榔产业年产值在海南农业产值中位列第一，总产值达到186亿元人民币，远高于橡胶的90亿元和椰子的100亿元。同样是2019年，海南省生产总值约为5309亿元，槟榔产业约占海南生产总值的3.5%；以第一产业产值1080.36亿元计，则槟榔约占海南第一产业产值的17.2%。2019年海南槟榔产量超过28.7万吨，种植面积达到172.8万亩。 而湖南湘潭，一个不种植槟榔的城市为什么成为大家心目中的槟榔圣地？其实是和太平天国导致的中国南方社会巨变分不开干系，其中涉及到由于战乱导致的运输方式改变，湘军劫掠财富带来的社会风气转化，还有近代西方资本主义进入中国后引起的金融混乱等等因素密不可分，如果你想了解更多细节，推荐你去看看这本书，一嚼两千年。 珍爱生命，远离槟榔。

看了后半本《槟榔在当代的衰与兴》，以及一些其他章节。网购了新鲜槟榔，尝尝和干槟榔有何区别。 槟榔成瘾性较低，也即戒断反应较弱；人们对槟榔的依赖更多是行为上依赖(不嚼点东西就不舒服)；同时，槟榔已经行成了生态，较易得。 在对当代槟榔的分析较浅，大幅度介绍自己的问卷实无必要。 本书对我的好处反而是对茶、咖啡、糖、烟、酒的介绍性内容，以及和槟榔的对比。 很喜欢的一段话节选：【众所周知，英国式的茶饮是茶叶、糖和牛奶的混合物，三者又极具象征意义——代表亚洲殖民地的茶叶、代表美洲殖民地的糖和英国本土产的牛奶相混合，正是大英帝国世界版图的缩影。】我们现在喝的奶茶，好像就是英式茶呀！不过英国消耗的是美洲殖民地产的大量的糖，当代中国却是有完整的糖产业体系。 (我以为槟榔有象征情欲的文化涵义，与其形状有关。不知作者的意见。)

一、槟榔是如何流行起来并传入中国的？ 1、槟榔起源 槟榔原产于菲律宾群岛，早在新石器时代菲律宾人就开始吃槟榔了。随着时间的推移，在北至中国台湾、南至新西兰、东至复活节岛、西至马达加斯加的广阔区域内，槟榔成为生活必需品。 2、槟榔的功能 槟榔碱能够增强中枢神经的敏感度，使人放松和愉悦，东南亚又闷又热，容易让人犯困，嚼食槟榔具有提神醒脑的作用。 3、槟榔传入中国 公元前112年，汉朝攻灭占据岭南的割据政权南越国，获得了槟榔。东汉年间，岭南地区已经形成嚼食槟榔的风俗。东汉时中医药取得长足进步，大量新物产纳入中药，槟榔名列其中，成为名贵药材 二、为什么嚼食槟榔一度在上流社会盛行？ 1、时代变迁导致饮食文化变迁 316年西晋灭亡，中原地区的世家大族纷纷渡过长江，推举皇族司马睿建立东晋王朝。东晋士族用槟榔自我标榜，把它当作身份和地位的象征。 2、嚼食槟榔蔚然成风 南朝时期，作为佛教的重要供品，随着佛教广泛传播，槟榔被上流社会接受，越来越多的士族开始嚼食，形成了一股“槟榔热”。从南方移居北方的士族也将槟榔带到了北朝。 3、槟榔热退潮 公元589年，隋朝消灭陈，天下重归一统。南方士族饱受重创，失去原有的权势。北方士族也在皇权的打击下不断衰落。士族开始退出历史舞台，槟榔热随之退潮。 4、清代再度兴起 清代，八旗子弟有嚼食槟榔的习惯，凡有八旗兵驻防的地方，如北京、西安、南京，都能见到嚼食槟榔的八旗子弟。清朝灭亡后，这一习俗也很快消亡。 三、为什么槟榔没能像其他成瘾品那样遍布全球？ 1、成瘾性不强，种植区域不广 烟草的流行得益于两点，强成瘾性和种植区域广。与之相比，槟榔的主要成分槟榔碱虽然也能刺激大脑，但成瘾性不如尼古丁。而且槟榔只能在热带地区生长。 2、没有被欧洲殖民者看中 17世纪初英国人将手伸向东方，由于葡萄牙人和荷兰人垄断了香料和珠宝贸易，英国就垄断了茶叶贸易。在资本推动、市场需求和贸易扩张的多重作用下，茶叶一步步成为全球性商品。而槟榔就缺少这样的契机。 3、错过时间窗口 烟草兴起时人们对尼古丁危害性认识不足，等意识到吸烟有害健康，烟草早就是很多地区的支柱产业了，只能加以限制。槟榔就没这运气了。20世纪中叶以来，大量研究表明嚼食槟榔容易导致口腔病变，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构明确提示槟榔为一级致癌物。在这种情况下，槟榔产业只能维持现状。

一本不错的小著，以槟榔的“地域属性”和“阶级流动”双线并剖，结构虽略松散，但整体也是一段优秀的人类学考察之成果。 其中我最感兴趣的部分，亦是我读此书真正想了解的内容，是现代视角下，槟榔在工业文化背景中，从文化习俗转变为消费品，在商业行为的推动下，成为槟榔产业的过程。在这一部分的书写中，还是可以看出作者田野调查的态度和现实关怀的立场。多读这种题材的作品，方可体会“见微知著”，每一种日常之物，都可能藏着一部文明史。

作者用十五万字讲述了槟榔的历史及其背后的风俗，还有湘潭与槟榔的渊缘。 一、槟榔的中国历史 1.南岛语族与槟榔的结合，公元前4000年，华南古百越人从大陆迁往台湾岛，并从台湾岛向太平洋岛屿扩散形成南岛语族，其族有”雕题黑齿“的习俗，即面部刺青和染黑牙齿，原产于菲律宾的槟榔嚼食能让牙齿变黑，二者不谋而合，槟榔也开始随之扩散到太平洋诸岛及大陆沿海如海南、越南； 2.汉武帝时期，伏波将军路博德、楼船将军杨仆攻灭南越，将槟榔、棕榈、荔枝等热带植物带回长安植于扶荔宫，司马相如在《上林赋》中首次出现槟榔记载，名曰”仁频“； 3.东汉时期，出生于岭南的学者杨孚在《异物志》中首次使用槟榔二字，明确提出了槟榔的吃法——”以扶留藤古贲灰并食“； 4.东晋时期，衣冠南渡，江山倾颓，因槟榔树笔直向上不生枝蔓，于是南朝名士寄情于物，常借槟榔表达千百若一的高尚情操； 5.南北朝时期，江南士族普遍嚼食槟榔，北朝称其为”吴俗“，齐、梁皇室常以槟榔赏赐臣属。北朝士族喜欢模仿南朝士族，嚼槟榔的习俗有蔓延趋势，担心财物南流，北方一纸文书禁止民间吃槟榔； 6.隋唐时期，由于江南士族的衰落，嚼食槟榔的习俗在岭北归寂，槟榔多作为药材和佛教供养使用。直至满清，皇室及贵族普遍嚼食槟榔。历史推论是明末闽浙兵北上抗金，随身携带槟榔，后金人接触后因其嚼食脏腑发热抗寒而收到欢迎。清代嘉庆帝甚至吃槟榔成瘾。 二、关于槟榔的习俗 1.南药之首，秦汉唐宋大量汉人贬谪或迁至岭南，岭南多瘴气，槟榔为医家洗瘴丹，良好的驱虫止痛效果而受到欢迎，亦多用于治疗瘟疫的药方中； 2.佛教供养物，源自印度佛教以槟榔斋僧供佛传统，三十五大供养之一； 3.定情之物，岭南普遍喜食槟榔，槟榔亦在婚俗中有正式地位，提亲过礼，婚礼奉宾，归宁酬谢都是必备礼品； 三、湘潭的槟榔渊缘 1.秦代开挖灵渠连同湘桂水运，岭南到中原的水运贸易航线主要有东西两线，西线走湘桂航线可全程水运，东线北上须在大庾岭经过一段陆路转运进入江西赣江水系，西线成本相对较低，湘潭早在唐朝就成为了湖南中部商业重镇； 2.清顺治六年清兵在湘潭屠城，以及乾隆四十四年湘潭爆发大瘟疫，槟榔作为治疗瘟疫的药材之一得到推广，日常嚼食的习俗也被富裕阶层传播； 3.鸦片战争后，一系列通商口岸开放，湘潭成为专精于药材的专门型商埠，槟榔作为南药之首，亦在湘潭大量流通； 4.内地通商口岸开放后，产自台湾的槟榔以更低的价格在内地销售，导致湘潭的槟榔贸易商被迫降价，同时太平天国战争复员归乡的湖南子弟兵家有余财， 于是嚼食槟榔在湘潭开始平民化； 嚼食槟榔在当代亦流行，也不乏诟病，但是若知晓槟榔的历史民俗，作为谈资显摆，也是要不明觉厉被对方竖大拇指的。