我能让你瘦：怎样拥有梦想中的纤纤玉腿

第一条：果葡糖浆不是个好东西！ 1.拒绝任何含有果葡糖浆的东西。 2.不喝普通汽水、无糖汽水、运动饮料和功能饮料。 3.用粗砂糖或天然蜂蜜代替糖，或试试代糖类的甜菊和龙舌兰。远离如三氯蔗糖、阿司巴甜和糖精之类的人工甜味剂。把日摄入糖量控制在摄入总热量的10%以下。 4.多喝纯净过滤水，保持身体水分充足（每天饮水量的盎司值至少相当于体重磅数的一半）。 5.只吃一口甜品或完全跳过。 第二条：碳水化合物大PK 1.吃三明治、汉堡、餐包、法棍、薄煎饼、华夫饼、法式吐司、咸饼干等时，只选“棕色”的、低糖的、全麦的。仔细阅读标签，注意“强化小麦粉”和没把全麦列为第一原料的包装食品。 2.每天吃大量的高纤维食物。 3.喝清汤、番茄汤和豆类汤。 4.做不同创意的沙拉，有节制地用调料和奶酪，拒绝炸面包丁和蜜饯果仁。当心连锁店里的大盘沙拉。 5.尝试不同类的全谷物，如藜麦、大麦、去麸小麦粒和全麦粉。 6.将普通的土豆换为红薯或山药。 7.把精麦意面替换成全麦意面。 8.从白米过渡到糙米、野生稻米或褐色印度香米。 第三条：向有机食品说YES！ 1.尽量吃经过有机认证的食物。 2.购买有机认证食品，或拒绝PLU码以8开头的食物可以避开转基因产品。 3.多逛商店的周边区，多购买散装的食品。 4.不要被“全天然”或“包含有机成分”这些字眼所迷惑。 5.多买来自附近农场和农贸市场的更新鲜、更可口的产品。 6.吃清单上的有机食品，特别留意环境工作组给出的“最污十二强”和“最洁十二强”。 第四条：揭密快餐真相 1.若非绝对必要，不要吃快餐。 2.长途出行时带上健康的零食，以防你受不了诱惑，停下来去吃快餐。 3.如果不得已要吃快餐，远离奶昔、油炸食品、劣质汉堡和含果葡糖浆的食物，而应选吃一份沙拉、一份不含奶油的汤或一个鸡肉或火鸡汉堡。 4.条件允许的话，去出售全麦面包的地方，没有就不吃面包。 第五条：适度喝酒别贪杯 （本条仅适用于达到法定饮酒年龄和选择喝酒的人） 1.选择白葡萄酒或红葡萄酒、低度啤酒或烈酒（纯酒、加水或加苏打水）。 2.选择没有除草剂、杀虫剂和除菌剂污染的有机葡萄酒。 3.拒绝鸡尾酒和混合饮料。 4.适量不贪杯：一天不超过一到两杯，一周只喝三四天。 第六条：喝对咖啡也瘦身 1.把各种花式咖啡都从你的生活中剔除掉。 2.点一杯茶、脱脂拿铁或欧蕾咖啡，要甜味就加一匙红砂糖、蜂蜜、龙舌兰或甜叶菊之类的甜味剂。 3.不用咖啡伴侣，坚持用低脂牛奶（上上选）、半半奶油或一小块纯奶油。 4.夜间保证高质量睡眠，维持最旺盛的新陈代谢。 5.无视咖啡店里的糕饼，在家吃早餐。 第七条：营养早餐，好吃不发胖 1.每天早晨必吃早餐。 2.煎饼、华夫饼和法式吐司要吃全麦的，枫汁糖浆要用纯的。 3.炒蛋和煎蛋卷的一半儿放蛋清。 4.喝加了莓子和坚果的脱脂或低脂酸奶。 5.远离糕饼及含白糖、转脂肪或果葡糖浆的包装食品。 6.放弃土豆煎饼或用红薯代替土豆。 7.如果不能吃乳品或担心吃了会导致心脏病或其他疾病的话，那吃乳品替代品。 8.早餐要有水果，但果汁要限量，避开高热量的冰沙。喝水、茶或咖啡。 第八条：吃肉不长肉的独家秘诀 1.吃有益心脏的豆类、种子和坚果，作为蛋白质的主要来源。 2.多吃鸡、鱼和野牛肉等瘦肉，少吃牛、羊、猪肉等。 3.选吃未用抗生素或生长激素的高质肉。 4.选草饲牛肉，尽量少吃牛肉，保护心脏，保卫地球。 第九条：果蔬是你的瘦身良友 1.每天吃多种有色水果和蔬菜。 2.用菜籽油或橄榄油之类强健心脏的油轻炒蔬菜。 3.吃蔬菜时不要与增肥的汤汁、酱料和溶奶酪一起吃。 第十条：千万不要“谈脂色变” 1.拒绝多数饱和脂肪和所有转脂肪。 2.吃一元不饱和与多元不饱和有益脂肪，如杏仁、鳄梨和芝麻，以及含有重要欧米珈-3脂肪酸的食物，如三文鱼、金枪鱼、橄榄油和核桃。 3.不要用喷雾油，推荐使用手动油泵或小刷子。用橄榄油、核桃油、菜籽和亚麻油等好油，将它们轻轻在食材上涂一层就可以。 第十一条：绿色瘦身，让地球更健康 1.选择全麦、坚果、种子、水果和蔬菜等包装简单的完整食品，用你自己的能量加工处理它们，节省下地球的能量。 2.大幅度减少你的碳足迹：少乘飞机、步行或骑车上下班、住小房子、搬到市区、只从本地购物、使用旧东西、不频繁购新品。 3.购物时自带袋子。 第十二条：零食时间到！ 1.饿的时候吃一点健康零食。 2.半上午或半下午可以吃零食，但绝不能在半夜吃。 3.如果晚饭后吃零食，一定控制在最小量，并且在睡前几个小时内吃。 4.吃真正的食品，不吃人造的、“低盐脱脂”包装品，其中很可能含许多钠和其他垃圾原料。 第十三条：订制你的专属运动计划 1.每天多动动。 2.能爬楼梯就不乘电梯。 3.每天做拉伸运动，使用轻重量哑铃来强健骨骼，发掘其中的乐趣。 4.找到自己喜欢的活动，赶快掺和进去。 5.把车停得离目的地更远一点。 6.走路去附近的商店、餐厅或邻居家。 第十四条：无论如何，坚持你的健康大餐！ 1.如果不是所有人都与你一起吃健康减肥餐，那么在与家人共餐时，稍稍调整一下自己的食物，以符合清单为准。 2.别人对你的新选择和新习惯发表评论或表示好奇时，不理他们。 3.相信自己，相信医生会同意你的选择和习惯是对身体有益的。

你是一个什么样的人，就会听到什么样的歌，看到什么样的文，写出什么样的字，遇到什么样的人。你能听到治愈的歌，看到温暖的文，写着倔强的字，遇到正好的人。你会相信那些信念，温暖，梦想和坚持这些早就老掉牙的字眼。因为，你就是这样的人。 这本书对我来说指导意义不大，因为外国的饮食习惯跟国内的也不太一样，她说的很多东西我日常都不会接触到更不用说吃了。 但是其中的很多理念我还是认同的，自己现在也在减肥期间，已经成功瘦了十斤，也是因为饮食方面很注意，不太吃零食，在家经常吃绿色蔬菜，米饭吃得少，但是也挺健康的。 现在一个人住，早餐吃水煮鸡蛋，晚餐就吃一点菜和小半碗米饭，早上会全身锻炼50分钟左右，晚上在床上做瘦腿运动半个小时左右。 可以很明显的看到腿型都在变化，所以少吃多练才是减肥的关键，而不是道理都懂，却就是不行动，那是完全没有用的。

这本书的书名还真误导读者哈，还有刚开始婆婆妈妈的风格差点让我差点放弃，但是幸好一直以来“自己选的烂书跪着也要读完”的强迫症发作，读到了后面有价值的内容，作者把视线从渴望“纤纤玉腿”的小我身上，转而深情地凝视着我们赖以生存、患难与共的地球母亲，把减肥和健康的小话题升华为绿色环保负责任的生活方式的大道理，很精彩！如果人类，尤其是肥胖成灾的老美和欲壑难平的老中，能节制自己的贪欲，少一些浮躁的攀比，更重视内心的强大和充盈，实现与大自然的和谐相处，身上的肥肉一定会越来越少的[偷笑]

前面其实不用看 没什么用 除非搞营养学研究 还不一定看到的是可信数字。 佩服作者的强迫症 这样吃没错。。。只能说，有点狠。。。 但人的体质不一样，特别理解这种为了长瘦而鸡蛋里挑骨头的愚公精神，我又何尝不是呢，只是不相信自己有作者那么强大，可以坚持做好自己，不过我也一直在尝试啦。 这本书的精华就在最后三页，精华就是指——全部内容。

女人能持续保持健康和完美的身材，一定是个持续自我管理的过程。管好自己的身体，也就管好了自己的人生。

感觉好啰嗦，跟纤纤玉腿扯不上什么关系，最有用的是文章最后的总结表格

做沙拉要有创意。你可以加好多材料：大葱（青葱）、胡萝卜、芹菜、甜菜、鹰嘴豆（鸡豆）、玉米、煮得较熟的蛋、一些碎杏仁或核桃、鳄梨、黑豆、莎莎酱、黑橄榄、蜜橘、苹果、水萝卜、蘑菇、西红柿、葡萄、小红莓干等，也可以试试绿叶菜：菠菜、芝麻菜、甘蓝菜、唐莴苣以及红叶菜、黄油、长叶莴苣等。像菠菜这样的深色绿叶菜会促进身体摄入维生素K，减少炎症发生。根据有关资料显示，炎症对身体危害非常大，是心脑血管疾病和心脏病的诱因之一。

这本书虽然是歪果仁写的，但是道理我还是很赞同的，原理清晰明了，但是，但是，但是，书中的多用国外饮食习惯，不适宜中国人，而且看书不会使人瘦，想瘦很简单，管住嘴，管住嘴，管住嘴，你要有恒心，有毅力，管住嘴就足够了……一个从180减到150，还想从150减到120+的胖子

变瘦是我目前最想实现的目标之一。本书对吃研究很多，也相当讲究。有些理念很好，比如多吃包装少，加工少的食物，生活中多选择低碳环保的方式，对我们的居住环境和自己都有利。不管如何真正要瘦下来，必须有正确的理念和健康的生活方式。行动起来，为自己加油！

这本书还不错，起码在食物上面讲解的很清楚，什么可以吃了不会胖，什么不可以吃。但是让一个吃货控制饮食，真的不太容易。