闲情偶寄彩图馆

佩服笠翁的学识，更佩服笠翁对生活的热情[让我看看]

我得管住这张嘴    “人”这东西，因为多了个好使的脑子，便成了高级动物。这就应该满足了吧？可上帝又给他配置了无与伦比的口腹。我们周边的草木、山石没长口腹，同样长得好好的，为何人要置有口与腹？既生有口、腹这俩物件也就算了，理该像鱼一样有池水、像知了一样有朝露就得了，为何还要配以无底洞般的嗜欲？嗜欲即贪欲之源，人之恶多由此生啊！ ​​​   崇尚自然，不仅仅是身子贴近，精神贴近，而且机体的五脏六腑都要贴近。人来自自然，百年之后还得回归自然，活在世间的几十百把年岂能疏离自然？尤其是口腹肠胃，应尽量多食多饮自然之物，即所谓“靠山吃山，靠水吃水”吧。其实世间即存现实的榜样：老道、高僧，只是我们不愿效仿而已，因为我们总是管不住嘴，亦即管不住我们的嗜欲。   可这填不满的深壑也有克星。工业的污染，农业的“转型”，把这来自大自然的蔬食给污染了！这就是又一今不如古之处。原本水灵灵饱含土腥味与雨露香的蔬菜，却因种植过程中的偷懒给毁掉，而且疑及“有毒”、不敢吃又不得不吃而吃得疑窦丛生、胆战心惊。 ​​​   “洗菜之法，入水宜久，久则干者浸透而易去；洗叶用刷，刷则高低曲折处皆可到，始能涤尽无遗。若是，则菜之本质净矣。”古时一无污染，二无激素，洗菜尚且如此过细，今之蔬菜几乎是被化肥、农药、激素浸润出来的，我们即使用盐水、淘米水淘洗，又何能洗净深入蔬菜骨子里的“毒素”？若换作古人，他们岂敢下箸？！   照我看来，对于我们这代“天上飞的、地上跑的、水下游的”无所不吃的人，是该有克星来遏制遏制，以便我们重拾起人类的敬畏之心，在饕餮之时有所顾忌。

只有贪生怕死之人，并无起死回生之药

看似闲情也雅致，生活经验可借鉴！