上海：灯红酒绿下的沪上风情

前一本书的名字为：《杭州：烟柳画桥的写意时光》，这本书名为《上海：灯红酒绿的沪上风情》，窃以为十分适宜。 以最近从上海两上杭州的体会为例。 杭州无论出租车，私家车还是大型货车，已经形成了一种约定成俗的好风尚：遇到有人穿马路，必定慢慢地，远远地停在斑马线旁。在上海，最近也会停下车等行人通过，但只是部分。并且有不少是急刹车，或者是有行人在路边招手示意的情况下。 杭州的公交车上，看见你带孩子上车，必定远远的招你过去，安置好带孩子的。昨天在虹桥枢纽四路上，大家一拥而上，即使看见你带了孩子，大部分人还是低头刷着手机，带着耳机，充耳不闻。 当然，这两种现象跟上海人多（外来人口多），生活节奏快不无关系。 细细回想自己的生活，放假时间，更喜欢在杭州这样的慢城市呆着。 简言之，上海宜奋斗，杭州宜居。🍃

申江风情 海上摩登 酒后茶余 大摆龙门……[可爱][可爱]

新上海人视角:印象深刻的是余秋雨写的（失落了上海，你就失落了一个时代） [强]

一座极具现代化的城市，也是内卷至极的城市，整天忙碌人群的幸福指数不及成都。

喜欢秦怡、上官云珠、祝希娟等电影演员~格外关注上海这个城市的动向！锦江饭店的董竹君更引人注目~她是一代功臣:为妇女做出了榜样！

在上海换乘 这本书分为五个部分，收集了名家名篇的散文或记叙文，分别讲述上海的地理，上海的人文文化，上海的饮食酒肆，上海人与上海印象。这种收录集有一个好处，就是可以挑主题来看。这样一本书有一个大主题，大主题里又有小主题，再由编辑帮读者把作品都分好类，找起来也方便。我看此书也不过是作为一个路人，想要了解一下上海而已，看过之后又应景发发对上海的“牢骚”。 我的侧重点在于散文和人文文化，也就是“上海风情”这一章，包含的都是像丰子恺，鲁迅，梁实秋，张爱玲，王安忆等作家的文章，有趣的是《老上海十二个月的行事》那一篇，那里面的行事内容对我来说是完全陌生的，所以觉得很有意思。但是这一章里石评梅的那篇前面叙述很多她参观体校的事情，显得有些头重脚轻。“上海坐标”那一章讲的都是文人眼中的上海，算是与上海打了个照面，而“上海风味”那一章花样就多了，出现各种只有富贵美食家或者上海人才吃的食物，而且都是文人在玩弄浮夸的辞藻，那种人的生活八成跟上海的市井百姓没什么关系了，是上海的上层社会的语气，学学用词还差不多。最浮夸的一篇里出现了上海法餐馆里的社交局面，两个上海上层社会的人赌香槟比赛，输了的人请全餐馆的女士吃这法餐馆里的特色菜。被请的人当然要弄明白这天上来的馅饼从何而来。仔细想想这一招真是巧妙，自己又不会花几个银子，又把名声给打了出去。不过这只是本收集了中国作家作品的集子，如果在讲食肆这章里放上芥川龙之介的文章又会变得不一样，他笔下的上海饭馆，比中国作家眼里的饭馆还要中国，虽然陈旧但也真实。所以多半饭店后厨都会写着“厨房重地，闲人免进”。“上海人物”这一章里萧红写的《回忆鲁迅先生》最有意思，可惜是节选。如果要选最贴切书名的文章当然要属白先勇的《上海童年》，真正写出了上海灯红酒绿之感。余秋雨的《失落了上海，你就失落了一个时代》也不错，上海的现代化尽收眼底。 众所周知如你所见，我是个路过上海的人。每次放假回家都要在上海路过一下歇歇脚，然后才能悠然踏上归家路。也许我最熟悉的不是外滩的景色有多美，而是浦东机场T2航站楼的天棚有多蓝。每次在上海停留，都要在浦东坐上个三四个小时，这三四个小时说长也长，说短也短，短到如果去市区看风景，就赶不上我的下一段路，长到百无聊赖得只能在把头放在候机座位上的座椅靠背上与天棚干瞪眼。浦东机场的天棚还是很特别的，其他机场的天棚都是建筑的金属色，只有它是带着瓦楞形状的蓝色，还有支架的白色点缀着，我猜设计师本来是追求几何美感的，可我总觉得这天棚看起来像是蓝天白云。 在白云深处有上海的极限，那是东方明珠塔的最顶端。东方明珠塔的电梯上上下下，从地面一下就能飞到天空中，再从天空中咣当一下落回地面，外地人在上海的感觉就像乘坐着这又高又长的电梯里一样，飘飘忽忽地悬着，总盼着听到咔哒一声的落地声。老上海人的上海记忆是悠长的弄堂，书里介绍的城隍庙，南京路与霞飞路，过的是上海的旧民俗，但对外地人来说，能留在记忆中的除了外滩，也就只有上海的摩天大楼与霓虹了吧。 从开沪以来在上海的外国人就多，自然也就显得比内地洋气不少。可能上海某个不知名的商店的衣服，与其他省会城市最时髦的商店里陈列着的衣服比起来，都要时髦得多。如果平时在中国人堆儿里深居简出，走在上海的街上，尤其是玻璃建筑林立的大街上时，就会感到一种错愕，以至于开始怀疑自己到底是在中国还是在纽约，看久了连走路的姿势也会不自觉变成国际风，这时候才能反应过来，原来在中国的外国人这么多。只有在某条小路上，行人与自行车倏忽经过身旁，被沿街栽种的梧桐的树影挡住了头上的日光时才能想起，哦，原来这还是在上海。 最不属于上海的地方就是外滩和南京路了吧，那里是被游客和外国人给侵占了的领地。没有谁不想领略一下长江的入海口，在黄浦江水流动着的上海滩的英雄气概，只是千百年过去了，这一江春水也变得泥沙聚集，变得深沉了起来。不知这深沉的江水还能容下几只渔船。说起水，我想起了包子，包子在南方可是一种经常冒水儿的食物啊。北方的包子皮是发面的，吃两口嘴里就干得不行，需要用汤或豆浆把包子皮顺下去才能继续吃。吃南方的包子不用配汤，包子里自带汤汤水水，吃好了结账用纸抹抹嘴拍拍屁股就可以走了。但是听说上海的包子里没有水。对外地人来说，上海最有名的包子就是南翔小笼，包子里没有汤汁，却是以味道鲜美著称的。后来才知道原来不只是上海有小笼包，苏杭和宁波甚至整个江浙一带都是以自家小笼为傲的。顿时就觉得南方人可以为了一个小笼包的来头吵上半天的嘴，只是他们没这个时间，他们忙着吃生煎馒头与腌笃鲜。 上海人好像都很忙碌，特别是商人。有一次跟我妈去上海旅游，去南京路上一家有名的上海本帮菜餐馆里吃饭，人满为患，不得已跟一位坐单桌的穿西装的中年男人拼桌，他面前放着一盘黄灿灿的萝卜糕和一碗主食，嘴里发出提里秃噜地声音，看起来吃得很香。服务员把菜牌拿给我和我妈，我们俩翻来翻去，不知道吃什么好，吃松鼠桂鱼吧，好像离上海本帮菜的距离太远，而且两个人也吃不了一条鱼，吃面筋吧，又嫌弃面筋这东西太地摊货。吃完了饭的中年男人看出来我们离上海人的距离太远，便看了我们一眼丢下来一句：“来上海你们就多花点钱吃点地道的。”说完他就急忙抹抹嘴走了。全世界都很忙，留下了的空杯盘好像也很忙，他刚走就被服务员给收走了，只有我们母女俩闲得非得在上海饭馆里挑挑拣拣地翻菜牌。对于上海的吃，我只喜欢普通饭店里清甜又爽口的酒酿圆子，只卖10元一碗，没有什么装饰，只把热乎乎的，白净净的纯净盛在瓷碗里，喝不醉人，像小时候喝的米粒煮到烂熟烂熟的稀粥一样温柔。 再后来对上海的记忆除了机场里，就只停留在了纸面上或者屏幕上。大三的时候接触到了张爱玲，不知不觉受了她的影响，开始对弄堂里的事情感兴趣起来。我是对女人的家长里短不感兴趣的，只是对那个陌生的，有着水门汀地的公寓，一踩能咯吱咯吱响的旧地板，几乎每家每户都有张妈李妈的家庭，能穿着带镶滚的旗袍与穿黒色中山装的男子制造罗曼蒂克却不会产生违和感的空间有了莫名的好奇感。看过一个讲弄堂里的上海人生活的纪录片。被取材的是一对来自内地的母女俩，母亲带着女儿来上海学小提琴。两人的日子非常清贫，白天母亲就像小说里的刘妈，去小市场里买菜，在昏暗的厨房里做饭，在洗衣间里洗衣服，晚上接女儿放学。才知道，哦，原来上海也不是那么光鲜亮丽的嘛，在上海的弄堂里还住着这样的人。之前在文化研究课（Culture Studies）的时候分析了一个以上海公园相亲角为主题的某化妆品牌的广告，后来借势又看了一个关于上海婚姻的纪录片《中国式爱情》（对纪录片的主题觉得倒没有什么好惊讶的），里面有一位依靠照相馆为生的暴发户。上海人时髦，所以上海的照相馆多，这我是在小说里知道的，苏童小说《妇女生活》里的女主人公家就是开照相馆的。但是我没想到，在上海当照相馆老板也能发家致富。镜头里的那个照相馆的老板，在上海的暴发户，带着自己的白人翻译，在一家看起来像是仓库的写字楼里，从天井向下望了一下几百号对着电脑辛勤工作的员工们，接着对记者非常自豪的说“我们现在的利润能有…。”镜头又切到了他在社交场合里鼓动着几百号人的发财梦，在商业活动布景上签名，摆pose拍照，用很有范儿的姿势走路…看完这个纪录片长舒一口气，哦，在上海还住着这样的人！真不愧对“魔都”这个名字。 在上海的大部分外地人也许都像长途飞机一样，巴望着自己快点落地。上个寒假又在浦东机场路过，跟我同一航班的同城女孩子也对上海新修的地铁感到迷惑。飞机没起飞的时候，我偷偷地打量过她，是一个化了妆很漂亮，打扮得也很时髦的女孩子，但也像普通大学生一样有点浮，我猜她还是大一大二的年轻人。下了飞机我们就各奔东西了。后来在新建的地铁站里又遇见她了，她或许也对我打量了很久，看我眼熟，就在浦东地铁站里直截了当地问我，这是不是去某航站楼的车呀，说完连忙看了一眼手机。我回答说是的。听到回答她放了心，又把眼睛放到手机上跟朋友聊天去了。下了地铁，我在她身后上了自动手扶梯，看到她背了一个假冒的Anello的双肩背包。虽然我从来不追潮流也追不上，但我看我很多同学也背这个牌子的背包，所以一眼就认出来了这应该是一个自带滤镜的女大学生，迫不及待地想要追赶上上海的时髦。或许每一个从内地来的年轻人都很着急得想要融入这个时髦的上海吧，即使是不真实的。那也在这个城市里看起来也很有范儿，很像这个城市里的一小部分吧。 我是一个没有口音的北方人，以至于与南方人说话的时候他们竟觉得我是个上海人（虽然我觉得他们的北方口音比我的还要标准），可我的上海话水平也只有“阿拉桑海您”和“侬脑子瓦特啦”这两句。在浦东机场里遇见能与外国人用英语大谈公事的人说不好是哪里人，因为上海是个严厉又包容的城市。我毕竟只是个被上海包容的路人，也不关注上海的经济与新闻，待上那么三四个小时我就又被这个城市吐了出去，像吃西瓜吐西瓜子一样流利又正常。我读过最上海的上海文，就是以张爱玲为代表的“海派”作家的小说与散文，我见过最“上海”的“上海人”，就是在浦东机场里操着一口我听不懂的吴语，唱着欢歌打扫卫生的大爷大妈们。

后来，一场来自农村的社会革命改变了上海的历史，上海变得安静多了。走了一批上海人，又留下了大多数上海人，他们被要求与内地取同一步伐，并对内地负起经济责任。上海转过脸来，平一平心旌，开始做起温顺的大儿子。就像巴金《家》里的觉新，肩上担子不轻，再也不能像过去那样闹腾。阵阵海风在背后吹拂，不管它，车间的机器在隆隆作响，上班的电车拥挤异常，大伙都累，夜上海变得寂静冷清。为了更彻底地割断那段感人的繁华，大批内地农村的干部调入上海；为了防范据说会来自太平洋的战争，大批上海工厂迁向内地山区。越是冷僻险峻的山区越能找到上海的工厂，淳朴的山民指着工人的背脊笑一声：“嘿，上海人！” 这些年，上海人又开始有点不安稳。广州人、深圳人、温州人起来了，腰囊鼓鼓地走进上海。上海人瞪眼看着他们，没有紧紧跟随。有点自惭形秽，又没有完全失却自尊，心想：要是我们上海人真正站起来，将是完全另外一番情景。也许是一种自慰吧，不妨姑妄听之。 ——余秋雨

写尽了上海的苍桑，上海的繁华，上海的独特和自由开放精明的上海人。灯红酒绿只能与上海匹配，没有一座城市能与之相媲美，走进这座城市，你会有意想不到的收获与体会。

沪上风情个性飞扬，走街串巷，尽享美食，看人间百态，认识留在历史长卷的人物！旧上海越发立体！ 旧上海，繁华落尽，但仍是不该被遗忘的音符🎵🎵🎵

本书是不同时期多个作家对上海的理解与看法及感悟的汇总，内容有点杂乱，如繁星点点，但最后一篇余秋雨剖析的最为精准，果然名家！