
胡獻國 鄭海青
可通過本書瞭解清朝時的中醫藥現狀、領略封建大家族的飲食特點與嗜好,知曉明清時期的飲食文化。
沒想到作者不是中醫專業。理解了什麼是“趣說”。可觀,不可輕信。 附書頁作者介紹: 胡獻國, 合肥工業大學摩擦學研究所副所長,研究員,教授,博士生導師。美國摩擦學者與潤滑工程師學會(STLE)會員,美國化學學會(ACS)會員,中國機械工程學會高級會員。中國機械工程學會摩擦學分會理事,中國機械工程學會摩擦、耐磨與減摩材料專業委員會副主任委員。中國可再生能源學會生物質能專業委員會委員。入選安徽省高等學校“十五”優秀人才計劃,安徽省高等學校學科帶頭人培養對象。 鄭海青,無簡介。
紅樓美食 作者很細心,讀書時還不忘對中醫的梳理。 集一部美食呈現給世人面前,還對生活中常見的藥食同源的藥材如何喫才更健康。
想起紅樓夢借胡醫生之口罵天下神醫,但是其中不少醫學技術卻是實用驗方,作者又想把讀者瞞過
紅樓夢原文和各種藥物介紹拼湊出來的一本書,貌似有點對不起書名裏“趣味”兩個字