張曄
這是一本介紹食材如何防治疾病的書，選取菜市場常見的近百種食材，重點介紹其能防治哪些疾病。每種食材之下，綜述其養生功效，提煉可防治的4~5種疾病，分別介紹怎麼喫、怎麼搭配、怎麼烹調能防治該種疾病。
在北京養生堂節目裏看過好幾期張曄老師的節目，講的都是關乎老百姓健康的內容。受益匪淺。
