史文麗
本書針對日常生活中常見的慢性病，對發病原因進行了專業的深入剖析，並給出飲食方法指導，科學系統地介紹了食療方及食療菜譜，告訴人們如何用健康、綠色的飲食習慣來防治這些慢性病，如喫什麼、怎麼喫、喫多少，不能喫什麼、少喫什麼，食材怎麼搭配更營養、更有效等。
不但有健康的飲食配方還有生活中在喫方面的小技巧，書中最後的1/3剖析各種常見疾病的喫法，配圖也十分良心，值得反覆閱讀的好書。
