程海濤
本書內容側重工藝與原理的理解與應用。主要內容分爲九大常見化工單元操作實訓模塊，分別爲：傳熱、萃取、乾燥、間歇反應釜、精餾、吸收—解吸、流體輸送、多功能精餾、管路拆裝。適合化學工程與工藝、應用化學本科學生，也可以作爲化工、化學專業科技人員的參考資料。
