食品安全法實務精解與案例指引
冀瑋 明星星
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冀瑋 明星星
本書是2015年新的《食品安全法》修訂後的實務操作圖書，作者結合自己的實踐經驗對《食品安全法》中涉及的實務問題，包括食品安全第一責任人、食品安全監管、食品安全標準、食品檢驗、進出口食品監管、食品安全事故認定、食品安全監督、食品安全責任等等進行精解，並通過案例解析的方式作出規範指引。
這本書講解比較細緻，學到了很多。案例也非常豐富，當時，要是再豐富一點就更好了。
此書寫得好，沒有照搬一堆法律條文寫一些老生常談的東西，對很多有爭議的點進行了剖析。
這本書寫的太經典了，百看不厭！