有情之品療有情之身
王新志
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王新志
血肉有情之品是中醫藥膳、食療的一寶，是咱們大自然中的脊椎動物、有血動物中，具有滋補強壯、填精益髓等不同功效的藥食部分。因爲它們“有血、有肉、有骨、有髓”，類似於人體的臟腑組織結構，與各類滋補藥材一起烹飪，除了自身的補虛療損作用外，還有助於引藥直達病所、健脾益胃，使滋補藥材的養分易被人體吸收，從而補充人體五臟的物質虧損，增強機能活動，改善衰弱狀態的作用，所以被歷代的醫家親切地稱爲“血肉有情之品”。本書就是講這方面的補養知識。
一開始是邊開車邊聽的，想到評論的時候覺得應該是一般或者不行，後來聽到豬膚湯那一節感覺可以留意一下，因爲是來自於經方的改進。 後來大致又翻了一下，覺得可以推薦。不想讀的人甚至可以只讀每節前的提示。 要提示的是： 1.感覺有些病還是要辨證論治，不能簡單套用； 2.紫河車和穿山甲分別被2015年和2020年的藥典除名了，不知道還能不能買到。