胡承康
全書共有"究竟是什麼營養、營養的核心是什麼、健康大腦喫點啥、健康大腦喝點啥、考生大腦喫點啥、考生營養怎樣喫、考生菜餚怎樣做、考生營養忌諱啥、考生營養絕招有點啥、保健食品考生到底要不要"等10章117節組成，同時附還有"考生營養食譜30天（套）實例簡介"。
