梅全喜 張迎峯
介紹艾葉的一百種食療食品的製作和食用方法及功效.艾葉是我國常用中藥，大部分地區均產，具有多種使用價值，同時也是端午節最主要的角色。近年來，隨着人們對健康養生的迫切需求和傳統中醫藥文化的廣泛普及，艾葉應用及艾灸療法日益受到百姓歡迎。本科普圖書以圖文並茂的形式、通俗易懂的語言、易學易用的方法，向大衆介紹艾葉的百餘種食療方法，滿足大衆對艾葉養生知識的需求。
