舌尖上的中藥
李禕晗
147人在讀
8.3萬字總字數
¥26.22定價
李禕晗
醫食同源，藥食同源。中醫食養食療歷史悠久，效果顯著。在我國最早的醫學鉅著——《黃帝內經》中，不但指出了食物對養生防病的重要性，更明確指出了合理膳食對治病的意義。《素問·五常政大論》說：“病有久新，方有大小，有毒無毒，固宜常制矣。大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九；谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也……”“食養”，是中醫治病一直遵循的重要原則，本書依據中醫的理論知識，例如從性味歸經的角度分析事物的性質和作用，辯證地選擇食物。如能通過這些簡便易行的食養食療之法，達到預防疾病的發生和進展，促進身體健康，則達到撰寫此書的目的。本書由於編寫時間倉促，加之編者水平有限，經驗不足，編寫難免有不妥及錯誤之處，懇請同仁批評指正。
將中醫食療的古老智慧融入日常餐桌，讓食物成爲溫和的養生良方。語言通俗，理論清晰，是一本實用的家庭食養指南。