
孫寶國主編
本書倡導適量飲酒、適時飲酒、文明飲酒的健康飲酒目的,通過淺顯易懂講述,爲社會各界提供關於白酒概念、歷史、文化、名人、名酒、釀造技藝以及風味健康等9個方面的相關知識,力爭使讀者對白酒、黃酒有全面客觀的認識。
白酒、黃酒成了中國酒類飲料的主流。白酒、黃酒都是中國獨有的酒種,歷史悠久、文化底蘊深厚,目前只有中國能夠生產,是中國的國酒。
可以瞭解一些關於酒的常識!不虛此讀吧!
常識讀本,幾點收穫: 1、認知:“美酒飲至微醺後,好花看到半開時”。 2、再認知:二兩白酒匯聚萬語千言,半斤過後敢於指點江山,再喝下去可能丟人現眼,爲了健康必須少喝一點。 3、再三認知:喝酒的幾種狀態:“慎言慎語”--“甜言蜜語”--“豪言壯語”--“胡言亂語”--“不言不語”。一般而言,到了“甜言蜜語”的境界就已經超量了。 4、增加談資:白酒釀造的大致環節,中國各地方的名酒有哪些,個別酒名的來源及故事,增加些喫飯喝酒時的談資。
屬於科普掃盲類型的書籍,如果對中國的白酒和黃酒感興趣,可以試着讀一讀,主打一個簡單科普。
大多數人只知道“酒桌文化”而不知道“酒文化”。這本書值得一看。
看完對酒類知識有了一個大跨越,可以有針對性的繼續研究自己感興趣的領悟,推薦閱讀
讀完這本書對我國的酒與酒文化有了大致的瞭解
大多數人只知道“酒桌文化”而不知道“酒文化”。這本書值得一看。
可以一看,當做瞭解 方方面面都談到,但都很淺顯
關於酒的文化,介紹的非常詳細!