改變歷史進程的50種植物

差強人意的一本書｜改變歷史進程的五十種植物 我知道自己是一個無可救藥的好奇星人，光是看到這種書的標題，肯定就挪不開眼睛了。對於那種奇奇怪怪其實沒什麼用但就是喜歡的不行的知識總是着迷，改變歷史進程？五十種？植物？目光被三個關鍵詞牢牢吸引住的同時，手已經忙不迭的點擊，打開，加入閱讀清單。 然而，事實證明，期望越大，失望越大。 首先是數量，作者總共用了213頁來描述改變歷史進程的50種植物，名頭倒是足夠響亮，可是用九年制義務教育培養出來的加減乘除算一算就知道平均每種植物分到4頁而已，4頁！這還是沒有考慮到頁眉頁腳，序言後記等等，着實有點可憐。不用動腦，掰着指頭數一數，不難猜出對於每一種植物的介紹不過是乾打雷，不下雨，浮皮潦草，敷衍了事。 其次是質量，就這短短4頁，其中至少會花一頁來描述那些無法考證的民間傳說或者近似於荒誕不經的無厘頭，夾雜着一些與主題無關，基本可以判斷爲湊字數的所謂掌故考據，嚴重懷疑其來源於何處，就差加一句“我們家隔壁衚衕看門大爺他四姑奶奶的遠房親戚發小當年說過……” 然後那些粗製濫造的插圖至少會佔據半頁空間，哦，對了，別忘了明顯超標的邊距和行距，留白嘛，我們要給予讀者足夠的想象空間呢。如此種種，一點點積攢起來，使得這本期望值很高的書變得有點像一本低智讀物，甚至還不如從地攤兒上隨便搞一本來看看，至少還能提供一點低級而強烈的感官刺激呢，哼！ 閱讀本書純屬浪費時間，如果不是爲了寫這篇文章，提醒同道，堅持讀到最後一頁簡直就是對於自己的折磨。 事實上，這是一個多麼激動人心的題材啊！人類發展歷史上，能夠走到今日，植物的鼎力相助絕對是功不可沒，再多的溢美之詞都不過分。作爲最重要的食物來源，衣物來源，藥物來源，工具原料來源，植物和人類的關係可以用密不可分來形容，而且不客氣的說，植物沒有人類，照樣可以活得很好，但是人類沒有植物，恐怕一分鐘都堅持不下去，比如誰來進行光合作用提供人類賴以生存的氧氣呢？ 植物的歷史在這個星球上比人類要古老的多，迄今爲止植物已在地球上生存了4.7億年，而人類自己的歷史則要短得多，最新估計不會超過400萬年。如果真的要討論一下誰是地球的主人，答案還真是不好說呢。 無論是小麥玉米水稻土豆大豆，還是咖啡可可罌粟古柯，又或者鬱金香金雞納橡膠胡椒桉樹橡樹葡萄啤酒花，每一種都是深刻改變了歷史進程的重要角色，怎麼可以如此寥寥數筆就解決呢，要是我來說，起碼每種植物得實打實的寫上十頁吧，五十種植物就是起碼得五百頁，再加上不少於一百頁的精美插圖，這纔是說得過去嘛。 書再不好，也看完了，抱怨沒什麼用，唯一的好處就是給自己又挖了一個大坑，我相信只要認真去找，關於這個題材總會找到一些真正的優質讀物，就算一時半會兒找不到，拿百度百科過來臨時湊個數，解燃眉之急，也不是不可以。

這是一本科普書，介紹了50種影響人類歷史的植物，包括養活全人類種族的稻米與小麥、因醫療價值受到高度重視的香料與藥用植物，以及如罌粟、高地棉花等挾持歷史急轉前往不同道路的作物，這些植物帶給人類文明重大沖擊影響，和人類的經濟、政治、產業的歷史密不可分。 我深信開卷有益，讀這樣的書漲知識💐💐💐

大三暑假靜下心來看的一本書，抱着瞭解世界上的一些植物的心態，總體上還是不錯的。印象最深的植物分按作用爲五個部分——香料（香莢蘭、香菜、香菜、姜、肉豆蔻等）、理財（鬱金香）、主食（小麥、大麥、馬鈴薯、玉米）、藥物（藏紅花:早期治療瘧疾的植物）、毒品（大麻、鴉片）。也從中瞭解到與這些植物相關的歷史事件，加深了對這些植物的瞭解與記憶。 要說不足之處感覺這些植物都偏向陸地，海中的植物鮮有介紹。難免如此，畢竟是16-19世紀的事情，如今我們對海洋的瞭解還遠不如陸地。

本書和之前讀過的《改變歷史進程的50種礦物》是一個系列讀本，作者不是同一個人。邊讀邊查資料，整理了一下，加了學名和科、屬等簡單備註。書中講述改變人類歷史進程的這50種植物分別是： 龍舌蘭（Agave americana L.）：天門冬科、龍舌蘭屬多年生草本植物。 蘆薈（Aloe vera (L.) Burm. f.）：是百合目阿福花科草本植物。 洋蔥（Allium cepa L.）：百合科蔥屬二年生草本植物，據說原產於中亞或西亞。 菠蘿（Ananas comosus (Linn.) Merr.）：鳳梨科鳳梨屬陸生草本植物。 竹子（Bambusoideae）：禾本科竹屬多年生草本植物，莖多爲木質，也有草質，中間稍空，有節且多而密。 甘藍（Brassica oleracea var. capitata Linnaeus）：十字花科蕓薹屬二年生草本植物。 茶樹（Camellia sinensis (L.) O. Kuntze）：山茶科山茶屬常綠灌木植物。 大麻（Cannabis sativa L.）：大麻科大麻屬一年生直立草木植物。 辣椒（Capsicum annuum L.）：茄科辣椒屬一年或多年生草本植物。 金雞納樹（Cinchona calisaya）：茜草科金雞納屬常綠喬木植物。 甜橙（Citrus Sinensis）：芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，爲常綠喬木。 椰子（Cocos nucifera L.）：棕櫚科椰子屬植物所結的果，該植物爲喬木狀，植株高大，莖粗壯。 咖啡樹（Coffea arabica L.）：屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木。 芫荽（Coriandrum sativum）：傘形科芫荽屬的一、二年生草本植物。 藏紅花（Crocus sativus）：鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。球莖呈扁圓形，直徑約3厘米，外包有黃褐色膜質；葉呈線形，灰綠色，邊緣反捲；花有淡藍、紅紫或白色，氣味芳香，花柱爲橙紅色，柱頭稍扁；蒴果橢圓形，長約3厘米。 紙莎草（Cyperus papyrus L.）：莎草科莎草屬植物，具有粗壯的根狀莖，高達2-3米，莖稈簇生，粗壯，直立，鈍三棱形。葉退化呈鞘狀，莖稈頂端着生總苞片，呈傘狀簇生，總苞片葉狀，披針形，頂生花序傘梗極多，細長下垂。瘦果灰褐色，橢圓形，花期6-7月。 毛地黃（Digitalis purpurea L.）：車前科-毛地黃屬一年生或多年生草本植物。 薯蕷科（Dioscoreaceae）：藤本攀緣深根性植物。 小豆蔻（Elettaria cardamomum）：姜科小豆蔻屬多年生草本植物。 古柯（Erythroxylum novogranatense (Morris) Hier. ）：古柯科-古柯屬植物。 桉樹（Eucalyptus robusta Smith）：桃金娘科下桉屬、傘房桉屬和杯果木屬植物的統稱。多爲常綠喬木，種類繁多，共有1039物種（包括亞種和變種）。 蕨類植物（Pteridophyta）：是植物界的一個“門”，全世界約有12000種。根、莖、葉中具真正的維管組織，以孢子繁殖。絕大多數在葉片下表面長有孢子囊，並聚集成各式各樣的斑點或線條狀的孢子囊羣，初時爲綠色，老時爲鏽黃色，有的裸露，有的具各種形狀的蓋。蕨類植物不開花結果，一般從外形上難以和種子植物相區別。它形體多樣，從高不到5毫米的微小草本，到高可達20米的喬木狀植物。 大豆（Glycine max L. Merr.）：豆科大豆屬一年生草本植物。 陸地棉（Gossypium hirsutum Linn.）：錦葵科棉屬的一年生草本或亞灌木。原產美洲墨西哥，19世紀末傳入中國。 向日葵（Helianthus annuus）：菊科向日葵屬草本植物。 橡膠樹（Hevea brasiliensis （Willd. ex A. Juss.）Muell. Arg. ）：大戟科橡膠樹屬大喬木。 大麥（Hordeum vulgare L.）：禾本科大麥屬一年生草本植物。 啤酒花（Humulus lupulus）：大麻科葎草屬的多年生攀援草本植物。 木藍（Indigofera tinctoria Linn）：豆科木藍屬灌木。 香豌豆（Lathyrus odoratus）：豆科山黧豆屬的一年生草本植物。 薰衣草（Lavandula angustifolia Mill.）：脣形科薰衣草屬半灌木或矮灌木。 蘋果（Malus）：薔薇科蘋果屬落葉喬木，至少有30到35個不同的品種。 白桑（Morus alba ）：桑科桑葚屬落葉喬木植物的果實。 肉豆蔻（Myristica fragrans）：肉豆蔻科肉豆蔻屬常綠喬木植物。 菸草（NicotianatabacumL.)：茄科菸草屬的一年生草本植物。 橄欖（Canarium album (Lour.) Raeusch.）：木犀科木樨欖屬常綠喬木植物。 稻子（Oryza）：禾本科稻屬植物。 罌粟（Papaver）：罌粟科罌粟屬一年生草本植物。 黑胡椒（Piper nigrum）：胡椒科胡椒屬多年生常綠木質藤本植物。 夏櫟（Quercus robur）：殼鬥科-櫟屬落葉喬木。 狗薔薇（Rosa canina Gremli ex Christ）：也就是犬薔薇，薔薇科薔薇屬灌木。 甘蔗（Saccharum L.）：禾本科甘蔗屬植物。 白柳（Salix alba）：楊柳科柳屬-垂柳組落葉喬木。 馬鈴薯（Solanum tuberosum）：茄科茄屬一年生草本植物。 可可（Theobroma cacao）：錦葵科可可屬常綠喬木。 小麥（Triticum aestivum L.）：禾本科-小麥屬一年或越年生草本植物。 鬱金香（Tulipa gesneriana）：百合科鬱金香屬草本植物。 香莢蘭（Vanilla planifolia）：蘭科香莢蘭屬多年生藤本植物。 釀酒葡萄（Vitis Vinifera）：是指以釀造葡萄酒爲主要生產目的的葡萄科品種。大致可分爲紅色品種、白色品種等。 玉米（Zea mays L.)：禾本科玉蜀黍屬一年生草本作物植物。 姜（Zinqiber officinale)：姜科姜屬多年生草本植物。根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。 它們和人類歷史進程之間的故事，每一種單拿出來都可以寫成厚厚的一本書。這本書只能說是概括性地描述了一下，畢竟是濃縮在一本書裏。通讀了一遍，總體來說比較客觀，有不少知識點值得學習，書中的一些觀點也會有所啓發。例如：“在人類的大規模干預下，地球上任何植物的無序擴張都會帶來負面效應甚至災難，這是人類歷史發展到今天的教訓之一”；“要想保護地球，農民需要更好地保護土壤。而要這麼做，唯一的辦法就是通過無耕作來輔助土壤實現自我保護。這就意味着不施堆肥或化學肥料，不用鋤頭或除草劑除草，也不依靠任何化學物質”。

《改變歷史進程的50種植物》介紹了50種影響人類歷史的植物，包括養活全人類種族的稻米與小麥、因醫療價值受到高度重視的香料與藥用植物，以及如罌粟、高地棉花等挾持歷史急轉前往不同道路的作物，這些植物帶給人類文明重大沖擊影響，和人類的經濟、政治、產業的歷史密不可分。

物種是見證歷史變遷最具體，最感知的例證，人類社會無論怎麼發展，都不要損害物種。

喜歡植物也喜歡歷史，沒想到這本書太一般了，植物的特性和歷史的融合雜亂，甚至有些還是錯誤的，偏頗的。這些植物無不與大航海時代有關，但對於西方侵略者的殖民相當輕描淡寫避重就輕。

五十種現在和曾經的世界上最重要的經濟作物，若說改變歷史進程有幾種就有點言過其實了。但每一種都有資格專門的著書立傳，所以把50種集合到這麼一本小冊子裏簡陋程度就可想而知了。隨便翻翻還湊合。

對於植物的選擇是我們形成社會的一部分，從遊牧變成農耕是社會發展的基礎，當然對於各種植物與人類之間的歷史，也算是各種選擇過程。關鍵在於植物的選擇問題，有些似乎不大應該選擇，有些還是可以的，比如葡萄，但是其中五穀竟然不全，大部分還是功能性的東西，而不是全部社會的內容。對於植物與人類社會之間關係，在歷史上應該說非常複雜的過程，如同土豆對於愛爾蘭的影響，當然也使得愛爾蘭人在美國社會中比例增加，也許這個就是美麗國對於大英帝國的不同狀態，還有就是鴉片和可卡因對於歷史發展的影響，作爲自然存在的上癮性物質，很多時候是個體行爲，但是數量增加之後就變了羣體和社會的影響了。再如茶鹼類或者咖啡因類弱成癮性的飲料，進入了人類社會，也算是植物的部分，但咖啡因是對於植物抵抗昆蟲的侵襲，但變成我們的喜愛，同樣這個也是在歷史上相互影響纔會出現。從當下來，轉基因植物對於我們影響似乎更加關注於主糧，而對於非主糧或者飼料來說，可能進入了生態系統，但影響歷史的狀態則是我們不確定的，特別是在不遠的未來，已經發現了長期的影響，類似於 ddt 對於生態系統的影響，但是對於不確定性的恐懼不會造成我們對於確定性的改變。

這本書不太推薦，介紹的都是蜻蜓點水，文字也一般。 推薦《影響世界的中國植物》，語言特別優美，基本是紀錄片的語言，用了很多擬人化的描寫，很感人。 另外，《興奮的讓人睡不着覺的植物》也可以，日本的一個植物學家寫的，也可以，裏面一些知識點很有趣。