臧俊岐
本書主要介紹了中老年人膳食營養與健康，講解了飲食與疾病和衰老的關係、中老年人的生理變化特點、中老年人離不開的七大營養素、中老年人應該遠離的65種食物及其如何通過日常飲食增強體質、預防疾病與衰老。另外，我們還順應四季節氣的變化，根據不同季節進行食療調養，針對中老年人常見病在不同季節的發病特點，提出相應的飲食防護要點及食療方，幫助中老年人養成健康的飲食習慣，學會健康飲食，科學養生。
