
張從
我寫這本關於蔬菜的養生書,並非是讓人們只喫蔬菜,而是要讓人們重視蔬菜,瞭解蔬菜,會喫蔬菜。蔬菜對人類健康至關重要,當我們思考着要喫什麼時,應當首先想到喫哪些蔬菜,然後纔去考慮主食。本書主要有如下特點:1.不盲目跟風各種養生熱點,對於當前各種養生理論,“擇其善者而從之,其不善者而改之”,只將正確的養生知識分享給大家。2.本書所介紹的菜譜,皆爲我親手做過的,在做法上力求簡潔,並且注重經典,比較適合單人進餐。3.按照傳統的中醫養生理論來講解四季飲食養生知識,糾正目前流行的錯誤觀點。最後,希望本書能夠幫助廣大女性朋友變得更健康、更年輕、漂亮。
非常具有指導性的健康、逆齡、保養的好書、五星推薦!
作業餘讀物瞭解一下沒壞處。也有很多小菜譜可供參考。說實話,要喫到夠標準營養素的量的蔬菜,實在是不容易………
個人覺得還是不錯的,對於各類蔬菜的功效有初步的瞭解。
當菜譜看還行,和養生關係不大,而且老是夾帶私貨混雜一些對女性的刻板印象和男女關係的形容。