食品安全法100問

通俗易懂，簡單明白，把法律知識提煉成100個問題，棒棒噠！ 責任編輯是陶玉霞老師，真不錯，做了一件大好事，有疑問來查一下法律。

目前，影響食品安全的問題主要來自於以下幾方面：1.微生物污染，這是當前全世界食品安全領域裏最突出的問題。2.環境污染，如工業排放的廢水、廢氣、廢渣造成的空氣、水和土壤污染，由此帶來的重金屬、有機污染物等問題。3.農業種植、養殖業的源頭污染和多個環節農藥、獸藥的濫用和殘留。4.濫用食品添加劑。另外，還有違法生產的假冒僞劣食品問題

第148條。 生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，爲一千元。但是，食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。 （這部法律對於違法者還是比較友好的）

用於食品的洗滌劑、消毒劑，指直接用於洗滌或者消毒食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設備或者食品包裝材料和容器的物質。 食用農產品，指可供食用的各種植物、畜牧、漁業產品及其初級加工產品。 農業投入品，指在農產品生產過程中使用或添加的物質。包括種子、種苗、肥料、農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑等農用生產資料產品和農膜、農機、農業工程設施設備等農用工程物資產品。

本書從普法的視角，用淺顯、直白和通俗易懂的語言，以100個問答方式解疑釋惑，闡述《中華人民共和國食品安全法》十章一百五十四條的重要內容及其涵義。同時，爲便於讀者對照查詢，將《中華人民共和國食品安全法》（含修改前後對照表）和與之密切相關的《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國廣告法》一併附上。