閆海
本書針對風險社會的風險現代性,提出食品安全風險治道變革的理論基礎,從私法與公法的風險共治、科學與民主的治理統合、自治與他治的協同治理、風險治理工具的系統集成四個方面詮釋食品安全現代法治的基本原理。閆海,1976年生,遼寧本溪人。