[美]T·柯林·坎貝爾 霍華德·雅各布森
《救命飲食2》是美國營養學家坎貝爾教授所著的《救命飲食》的續篇。通過闡述遺傳學與營養學之間的關係,疾病與營養學之間的關係,抗癌方面的研究,以及美國社會大環境對營養學方面的反響,進一步研究表明,解決人類健康問題與每天喫進嘴裏的“天然食物”息息相關。