好手藝：中國古人傳統工藝彩繪圖志

花滿蹊2022年第30個書評 在介紹這本書之前，先來了解一下中國古代外銷畫的歷史。 被現代年輕人忽視的中國文化，早在17—18世紀就在歐洲形成一股潮流，叫“中國熱”，當時中國的瓷器、絲綢、茶葉、漆器、傢俱、壁紙和其他各種中國製品，被歐洲商人運回歐洲，引發了收藏“中國風情”物品的風潮。 歐洲人對中國人、中國社會、中國傳統工藝的瞭解需求日漸旺盛，催生出了大量以此爲主題的外銷畫。 外銷畫由廣州十三行畫師根據來華的西方商人和中國行商的定製要求進行繪製，形式包括紙本水粉、線描畫、通草水彩畫、布本油畫、象牙畫、玻璃畫等，題材類型極其廣泛，堪稱是當時中國社會生活的“全景圖”。 中國產品的外銷，西方人對中國傳統生產工藝有着濃厚的興趣，而外銷畫是傳播中國文化的重要媒介。 曾擔任荷蘭東印度公司董事的範罷蘭，在1795年曾專門定購關於中國生產工藝的畫冊，包括水稻生產、棉花種植加工、桑蠶養殖、瓷器製造、陶器製造、茶葉製造、玻璃製造、印刷技術等等。 這些外銷畫以圖冊的方式呈現，詳細記錄一種工藝的全過程，對幫助我們瞭解古代生產工藝無疑有着不可替代的作用。 範罷蘭在離華回國時，攜帶這類外銷畫冊多達一千八百多幅。這些作品至今大都收藏於國外博物館、圖書館和私人藏家手中，數量之多，然而這些珍貴的外銷畫對於現在的我們來說，卻比較陌生。 《好手藝：中國古人傳統工藝彩繪圖志》一書，作者侯印國，選擇了中國傳統工藝相關的外銷畫圖譜，結合傳世文獻進行解讀，將畫冊次序進行調整修訂，重新命名，讓更多的年輕人瞭解古代的傳統手藝，傳承中國文化。 本書內容廣泛而全面，涉及古代中國獨有的好手藝，耕、紙、茶、布、漆、瓷、玻璃七大類，每一個類目下面都有詳細的圖片來介紹。 比如農耕圖二十三幅，種水稻前的準備工作，就有浸種、耕地、耙地、耖地、碌碡這6項，接下來纔開始種，布秧、初秧、拔秧、插秧等，在生長的過程中，還要進行幾輪的除草，在等稻穀收穫的過程，準備儲放翻曬稻穀的場地，場地要大平整，從稻穀成熟到成爲大米入倉，都是在這個場地完成的。 這些過程都被詳細畫了出來，畫面真實詳細，在看這一系列畫的時候，我的腦海裏不斷地閃現着小時候麥收的情景，懷念童年，更心疼農民耕種的辛苦，時刻謹記不要浪費糧食。 在這裏還要誇獎一句康熙皇帝，農耕圖二十三幅，每一幅上都留有康熙寫的詩。他這一生勤政愛民，寫的詩也大多跟老百姓有關。 想要了解古人各種生產工藝的，推薦看這本書，圖文並茂，值得一觀。 我是花滿蹊，願你在文字的世界裏找到溫暖和勇氣。

好手藝 我們都知道在17 _18世紀的時候，歐洲流行過中國熱。當時歐洲貴族階層對中國風甚是熱捧。那個時候在西方學術界也對中國思想文化特別的關注中國的思想文化，甚至成爲當時西方學者的理論來源。 中國的傳統生產工藝，在那個時代是冠絕於天下的，對剛脫離的黑暗中世紀的歐洲人來說。我們完善系統的生產工藝，對他們具有極大的吸引力。他們也想向我們學習，但是中西方的語言隔閡，以及當時的信息交通條件的限制，通譯人員明顯是不能夠滿足雙方文化交流的。那麼最直觀的形式是什麼呢？那就是圖畫，圖像的信息傳播明顯要優於語言。所以當時的歐洲人就大量的訂購關於中國生產工藝的畫冊。包括水稻生產，棉花種植加工，桑蠶養殖，瓷器製造，陶器製造，茶葉製造，玻璃製造，印刷技術等等等等。 《好手藝》這本書就選取了七種關乎民生的日常行業的生產，通過圖畫的形式來展示他系統的生產流程。耕、紙、茶、布、漆、瓷、玻璃。 華夏大地，一直是這個星球上農耕文明最爲發達的土地，農耕文明更是我們生生不息賴以存在的基礎。所以單一個農耕生產過程，書中就按照農耕的流程用二十三幅形象生動的圖畫，來給我們展示了古代人如何從事農耕生產的。這些農事耕作流程圖，不僅直觀詳細，而且每幅圖都配上一首有康熙所做的一首詩，相輔相成，相得益彰，也突出了中國從上層階層對於農耕行爲的重視。這些圖畫都是當時的外銷畫冊，稱《農家耕田圖》，都是以當年康熙皇帝親自撰寫併爲每幅圖配詩的《御製耕織圖》爲藍本繪製的。 《紙》，獎指的這一張也配有二十七張生產流程圖。這些圖也是當年乾隆年間編制的《中華造紙藝術畫譜》。經由法國的傳教士將其傳入了歐洲。二十七幅圖，二十七個環節步驟。從查看主者選取主者，養護竹子，砍伐竹子，這些主旨是最基本的生長流程，就已經進入了造字的工藝流程裏了。之後的每一個步驟，每一個環節，非機械化大生產的情況下，都能夠看出人工生產的勞作艱辛，手工操作的精細化，流程化，甚至還有工藝的各種標準化。可以想象的出，如果這種生產要形成一種大規模生產的話，肯定會面對各個工種的分工細化。這和現在工廠裏面流水生產的流程是多麼的相似啊。可惜在那個時代交通運輸，信息溝通的諸多閉塞，沒有辦法形成這種世界範圍內貿易的大流通，也就沒有形成大規模生產的必要了。 人類智慧使用工具開始，便不斷的在生產勞動中運用和創造着智慧。《好手藝》一書中，每一項勞動，每一幅畫無不反映着勞動人民智慧的結晶。

插圖很可愛，雖然內容比較適合小學生，但可以收藏一下，說不定以後寫小說能用到。