範志紅：喫出健康好身材

去年的時候國家推薦減重，各大官方微博公衆號抖音小紅書都大力推薦此項內容，以致於有段時間一打開手機就被這些信息流轟炸。論系統論述，範志紅老師的這幾本書算是市面上比較完整詳細，可操作性強。說來慚愧，以前大學的時候，就在微博上關注了範老師，但是一直沒有實踐，以致於被肥胖問題困擾多年，現在也算擺脫肥胖了，特地爲範老師的書寫一篇書評，希望能造福更多讀者朋友。 去年年初的時候，我體重大概134斤，身高只有162厘米，算算bmi就知道有多誇張了。大概花了4個月左右，減掉40多斤，現在體重穩定保持在92斤，保持好幾個月了，很健康，面色紅潤，也不打算繼續減了，不能繼續減到目標體重88斤，那樣就太瘦了。減重的出發點是爲了健康和苗條勻稱，而不是某一個數字。即便是現在，這個體重也偏輕，我也打算多鍛鍊，希望自己更強壯，能多一點肌肉。就是可憐我家的小貓咪，偶爾我要舉着它練臂力。 言歸正傳，說說肥胖問題。這本書裏有句話寫得不錯，營養不夠會導致肥胖。有的胖子看着像是營養過剩，其實是該喫的營養沒有喫夠，身體發覺缺某項營養比如長時間不喫主食會讓人特別渴望甜點等，喫進去的東西熱量高但是營養素密度極低。比如同樣需要攝入碳水，有人選雜糧飯或紅薯，但是有人選炒河粉或大饅頭炒飯等，兩者當然都攝入碳水了但是很明顯前者熱量更低營養素密度極高，而且不會讓餐後血糖飆升，血糖一高，人體就要分泌胰島素去平衡，要知道胰島素的作用之一除了降血糖還能促進脂肪合成。所以減重圍繞穩血糖和喫夠營養是完全沒有問題的。凡是沒有圍繞這兩點設計減重的方法無一例外都會不了了之。所以說網上很多單一食物減肥法，如純喝牛奶減肥、純喫水果、純喫肉、純喫碳水減肥等或者混合兩三種營養素減肥的方法，肯定會失敗，而且會帶來暴飲暴食，短時間內就會失敗，內分泌會紊亂，會挫敗自信心，影響身心健康，或者後期很快反彈。 說說我的肥胖經歷。要知道我減肥之前是特別愛喫奶油蛋糕和螺螄粉的人，愛喫薯片愛喝可樂，不愛喫肉不愛喫綠葉菜，喜歡喫油炸食物的人，麥當勞的全家桶我一頓就能喫光還能喝光可樂。想象一下，這個飲食模式下，身體該有多不好，營養不夠不均衡，皮膚狀態也不好，當然前幾年也有我心情很不好的因素在，一定程度上喫點愛喫的也緩解了心情鬱悶。喫點好喫的解決不了任何其他問題，但是也算是充當了一段時間內的情緒緩衝墊，謝謝薯片可樂你們啦。 健康的生活方式包含了良好的飲食習慣，只需要幾個月，身體就會適應新的，腸道菌羣會更健康茁壯，人的身體比自己的大腦能更快發現自己在變得更加健康。現在零食就是放在我面前，我也完全沒有想喫的念頭，朋友送的好幾盒奶疙瘩已經閒置好幾個月了，零食也已經很久很久都沒有買過了，完全想不起來喫。爲什麼？因爲身體需要的所有營養元素都喫夠了，不會再想喫其他亂七八糟的零食去補充缺乏的營養；喫好了，所以不會熱量超標，不會血糖過山車，血糖很穩，還會加速脂肪消耗。 我減肥方法很簡單，就是圍繞喫夠營養以及穩定血糖來設計。也是逐步摸索，逐步優化豐富，現在慢慢形成一套適合自己的食譜。儘量三餐都喫，至少保證喫兩餐。 早餐：兩個水煮雞蛋【優質蛋白質和油脂脂肪】，一杯350毫升的純鮮牛奶【優質蛋白質和鈣，注意不要選有添加糖的】，一個200克左右的蘋果或桃子【膳食纖維，果膠，維生素等，帶皮喫，根據時令自行選擇，最好不要啊選高糖水果如榴蓮菠蘿蜜香蕉等】，一把堅果大概5粒左右【核桃、開心果、腰果、南瓜籽等，山姆的原味堅果可以選擇】。簡單方便，幾分鐘就能備餐完畢，雞蛋可以前一天晚上煮好。 正餐【如果自己有空準備的話】：紅薯200克/雜糧飯150克左右，一份清炒綠葉菜，一份辣椒牛肉/辣椒豆腐乾等。這個菜譜是根據自己的喜好可以調整的。但是1、不建議主食喫大饅頭大米飯，沒有營養，而且容易引起血糖高餐後睏倦，雜糧飯裏有黑米紫米糙米鷹嘴豆白芸豆花芸豆黑豆等混合，這些豆不僅飽腹感強還含有非常豐富的蛋白質，還不容易血糖過山車，而且還能補充b族維生素。還有那種大煎餅，油條油餅，糖油混合物，糖油鹽混合的主食是好喫但是對身體不利，而且主食里加入油和鹽糖，會降低營養素密度。2、控制炒菜油的量。人每天最多需要25克的油，如果自己準備餐食的話，用噴油壺噴幾泵就可以，1克油是9千卡，無論植物油還是動物油它熱量炸彈，99%都是脂肪。外面餐廳的油有可能會反覆高溫加熱，加速油脂氧化變質，會產生反式脂肪酸，食物有可能會產生丙烯酰胺等致癌物質，所以這也是不推薦喫油條的一個原因。而且餐廳的油考慮到成本肯定儘量選便宜的，不會選質量好的，比如低芥酸菜籽油，高油酸花生油，不會用橄欖油或山茶油炒菜等。3、控制鹽的攝入。成年人一天攝入的鹽不能超過5克。所以調味品可以用生抽、味精等代替鹽，我們說限制鹽的量就是限制鈉的量，鹽含鈉的量很大，但除了鈉並沒有其他營養物質和風味物質，雞精生抽等含有鈉但是也有其他風味，能代替就代替。我推薦大家一道菜腐乳空心菜，用腐乳代替鹽炒一盤菜。比如2300毫克鈉/100克腐乳，換算一下比如一塊腐乳10克的含鹽量：2300*2.5/1000/10=0.575克鹽，所以一盤菜可以放兩塊左右的腐乳。大家要用計量精確的廚房電子秤稱一下腐乳的重量，準確計算。不鹹而且帶有豆腐發酵的香味，也補充了豆類蛋白，也攝入了合適的鈉。4、儘量做到一天裏蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素等都能喫到。蛋白質推薦牛肉羊肉和魚肉，雞肉也OK但是要去皮喫，排骨含脂肪多不推薦。清水涮鮮牛肉真的是超級美味配着沙茶醬。如果大家覺得自己炒牛肉麻煩，推薦大家買那種醬牛肉也OK，抖音上有一家御尚醬牛肉的店鋪花腱挺不錯的，它在蘭州本地是開連鎖牛肉拉麪店鋪的，質量還不錯。至於水果，抖音上的雲南昭通蘋果紅露蘋果大涼山醜蘋果都很好。5、優化喫飯順序，先喫蔬菜-蛋白質-碳水，能最大程度穩定血糖。6、控制糖。奶茶甜飲料甜品等儘量戒掉，發胖皮膚老化，而且會誘發血糖變動，血糖先高再低，更容易餓有的聲稱無糖飲料，對胰島素的傷害更大，因爲它用的是代糖或者果糖【會有很多名字，比如果葡糖漿，阿斯巴甜，三氯蔗糖等】，代糖不是碳水化合物不是糖，身體裏沒有響應的酶將其分解爲葡萄糖，但是我們的舌頭和腸道會感受到甜味，身體會釋放一些胰島素，結果狼來了，胰島素撲了個空，長期會降低胰島素敏感性，影響腸道菌羣可能會導致代謝紊亂。宣傳的0卡糖飲料，確實是零卡，但是它不會說會影響胰島素和身體健康，帶來的危害比喝糖水還大還隱蔽。蜂蜜含糖量極高，而且並沒有很高的營養價值，它可是不會腐壞的食物，就知道糖超級多。還有所謂的純鮮榨果汁，要知道水果的營養價值主要在果肉和果皮，膳食纖維能減緩果糖消化帶來的血糖問題，果汁裏沒有膳食纖維，那就是含糖量高的果糖糖水，跟喝白糖水沒有區別，如果非說更健康，那我看你減肥可能首先要戒掉自我欺騙和說謊。以及風味乳製品，調製飲品，看看配料表裏的碳水化合物以及糖含量，高於10%那就是高糖飲料了，有的飲料雞賊說是0蔗糖，0 糖，但是配料表裏有碳水化合物，那也是糖好不好。7、儘量多喫蔬菜，多喫幾種，豐富多彩纔好，西蘭花，木耳，菠菜，胡蘿蔔，芥藍，油麥菜，小油菜，茴香，茼蒿，蘑菇膳食纖維很豐富等。注意補充omega3，喫點深海魚和注意喫一點亞麻籽油【不能高溫加熱】等。豆類比如豆腐和薯類深綠色蔬菜含鉀元素豐富，多喫能促進代謝。最好每天能保證1斤蔬菜，其中一半爲綠葉蔬菜。8、少喫加工肉類製品，比如香腸等，沒有營養，鈉含量太高，肉本身的營養和風味保留得極少，添加劑太多，對肝腎不好。喫夠蛋白質，從肉蛋奶和豆類裏攝入。 小學的時候我還是個瘦姑娘，肥胖應該從初中開始，這一胖從14歲胖到28歲結束，胖了14年，但是結束這一問題我只花了4個月。減肥期間和維持體重期間，我沒有節食，沒有什麼痛苦，三餐喫得飽飽的，營養豐富，花了很多心思設計飲食，也學習到了很多營養學的知識，收穫很多。也沒有什麼副作用，我仍然身體健康，心情愉快，就是希望自己能更有力量。當然也不喫了很多東西比如蛋糕螺螄粉，前期是刻意去不喫，後期體重緩慢下降，身體營養跟上補充足夠了，已經不想喫了，現在家裏冰箱裏最多的就是雞蛋和牛奶以及滷牛肉。同學見到我都很震驚，悄咪咪就完成減肥大業，明明幾個月之前見面的時候還是胖胖的樣子，現在簡直換了個人，沒有見過我變瘦的樣子。有很長一段時間心情不好，整個人越來越胖，胖成氣球，她們還非誇我可愛得像個圓滾滾的湯圓，可是那也是個不快樂的湯圓。這次見面說我像學校裏開着的白玉蘭。謝謝這些可愛的朋友們，在愛你的人眼裏，胖瘦都有不同的好，從不審視審判你。有的時候，別人說我太瘦了，我一時間晃不過來神，我的大腦記憶停留在我是個胖姑娘的時間太久了，是啊，我現在超級瘦，很多衣服都要重新買，商場試衣服直接最小號，不再擔心沒有大碼女裝，l或者xl。她們說減肥是極少數人才能做到的事情，別人減肥很少有一次成功的，不然也是成功了就很快反彈回去了，我這簡直奇蹟啊。我告訴她們我沒有少喫，每天都喫得很飽，碳水什麼的也喫，晚餐也攝入碳水，因爲晚餐不喫碳水會影響褪黑素合成影響睡眠，我想能好好和自己相處，照顧好自己。沒有輕信以及採用那些大熱的網紅減肥法，謹慎查資料分析，要走自己的特色減肥之路，也成功了。已經想不起來當初爲什麼要減肥了，意志那麼堅定，執行力也超強。朋友說我該去轉行當營養師，理論知識和實踐經驗都有，比網上那些減肥博主強多了。朋友們知道我最喜歡於適了，都說於適和拖後腿的經紀公司解約後，單飛後真該把我招進去當他的工作人員，懂法律，懂營養學，文筆一流，寫文章更是手拿把掐，又對他一心一意，哈哈笑死，死黨們真是會說話，還說我和於適長得像，和他媽媽更像一些。 其實調整好飲食就能照顧好身體，減肥成功，給身體餵養充足的營養就能強身健體。我想我們讀什麼樣的書，接觸什麼樣的信息流給大腦，會塑造截然不同的精神世界。越說越多，等我把另一本書看完，再就這個話題另行發文論述。 想寫的心得很多，比如牛肉魚肉如何烹飪就能再寫個長文，回頭想起來再補充。

這本書講解的很詳細，也沒有生搬硬套的讓我們強制性去減肥，而是給予合理建議來堅持緩慢健康的飲食結構➕合理運動來達到健康減肥的目的。還列舉了各種網紅減肥法的弊端，讓我意識到減肥需要循序漸進，萬不可盲目減肥，要以不傷害身體爲前提來控制體重。 本來之前看的那本書推薦了一天只喫一餐來控制體重，我前幾天就只喫早餐，試了兩天沒事，第三天晚上就有些噁心了，果斷放棄。 看着本書作者說的一些做法還挺合情合理的，決定再試試，在保證每餐合理的情況下控制進食量，再多活動下。 哈哈，我現在的工作狀態就是隻要我懶得動，可以一天12小時都穩如泰山的坐着，是得多活動下了哈。

總體來說算是把一些常識性的東西講得很清楚啦，但是前半部分原理過多，後半部分很多觀點重複寫了，不是很簡潔清晰。 不過感覺很適合入門讀，因爲可以構建有關於飲食的健康價值觀。這本書用AI讀也挺合適的，簡單總結幾點感覺比較實用的觀點。 1.一天中體重變化很大，無非三種原因：事物和水份、鹽、缺少蛋白質的不利影響。 2.經期對女性體重的影響： -孕激素水平的升高和雌激素水平的降低，女性的體重會因爲體內水分的增加而上升，同時乳房會增大，子宮內膜增厚，導致體重計上的數字有所增加，但這是虛假上升，與肥胖沒有關係。 3.爲什麼腦力勞動者更容易發胖，如何避免？ -大腦偏好葡萄糖，葡萄糖供應不足的時候，會出現注意力低，思維遲鈍和昏昏欲睡的狀況。 -避免：每天運動半小時，促進大腦供養供血。或者喫升糖指數低的食物。 4.壓力與減肥的關係 -研究表明，精神壓力過大的確會使人發胖。但是要區分是否爲慢性精神壓力。 -壓力大的時候產生的腎上腺素並非導致肥胖的直接原因，因此可以通過做運動來緩解焦慮。 -慢性精神壓力讓身體處於高血糖的狀態。會導致胰島素的產量上升，胰島素降低血糖的方式是促進脂肪合成，抑制脂肪分解。 -高壓力帶來的睡眠不足和情緒不安容易導致食慾紊亂，以及影響消化系統功能的正常運轉。這導致人們對於飽腹感的敏感度下降，很難控制食量，會“莫名其妙發胖”。 -解決方法，選擇低脂高纖維的食物，儘量降低消化系統對人體能量的消耗。 5.重視日常生活中消耗能量的行爲，如走路，做家務，取快遞，爬樓梯。 6.有關於飽腹感：真正能夠大幅度提升飽感的是3個因素：一是蛋白質多一點，脂肪少一點；二是膳食纖維多一點，血糖升得慢一點；三是質地耐嚼一點，需要充分咀嚼後才能嚥下去，也就是降低進食速度。 7.一些有關於飲食的常見的小知識 -只喫單一的食物，會導致營養不足，身體會用各種方法提醒你趕緊找點喫的。 -進食順序對控制食慾和血糖有影響。 -適量餐前糖可以幫助人體控制食慾。 -脂肪會促進飢餓素的分泌，降低飽腹感，可以少喫（ps：人體對脂肪的需求也是七大營養素所要求的，所以可以控制着攝入優質脂肪） 8.關於減肥，滿減肥，會更快 -慢減肥對於保護皮膚，避免掉髮，維持代謝平衡，保持生活和工作的質量，預防減肥反彈，具有重要作用。 -如果是處於減肥的過程中，要保持耐心與毅力。 此外對於一些熱門的減肥方法書中也有討論，優缺點之類，有需要可以自行尋找。

讀過那麼多減肥與營養書，這本是我認爲最實用、最簡單、最接地氣的，切身體會也是最有效果的。 沒有高大上的專業術語，有的只是一位中醫營養師娓娓道來，把體重管理與營養融入日常生活、一日三餐與運動中，貼近每個普通人的生活，如此簡單，但執行起來的效果卻又非比尋常。 不同於節食減肥、需要捱餓、需要消耗大量意志力與忍耐力，只需要把低飽腹感、高升糖指數、不夠健康的食材換成高飽感、低升糖指數、更加健康的食材，就能輕鬆喫飽又喫瘦，這樣的減肥飲食，確實讓人心動。 再加上一定時長、一定頻率的運動，不求減肥多快多多，但是健康地減、長期可持續，足以成爲一生的身材管理指南。 總之，這本書使我受益匪淺，強烈推薦。

非常有實操性的一本書。總的理念是，要長期可持續的控制體重，就不能靠節食，而是要靠正確的飲食加上適量的運動。說起來，還是屬於管住嘴和邁開腿。不過，這裏的管住嘴不是不喫，而且正確的喫。 作者推薦的是，低Gi，高飽腹感，高營養價值的飲食方式。少喫外面能量高，而營養低的食物。如果可能儘量自己做飯，喫自然狀態的食物，喫足夠的蛋白質，要食物。要喫飽，捱餓只能損傷身體和造成暴飲暴食，引起反彈，不是長久之計。 小tips有： 進食的順序應該是，先喫少油少鹽的蔬菜，再是肉和主食。 餐前半小時喫點東西，牛奶、蘋果、堅果等都可以。 餐後半小時不要坐下，收拾廚房，收拾屋子，散步，避免血糖快速升高。 要運動。可以站着就不坐着，可以走路就不開車。建議長期進行一項運動。

減肥，現代社會多數人的痛。不管是正常身材人羣，偏胖身材人羣，還是肥胖身材人羣，大多數人都曾經減肥或者想要減肥，女性對於身材的要求尤其嚴苛，但我認識的人裏面沒有一個減肥成功的。 大多數人減肥的目的是爲了擁有苗條的身材，需要減脂塑形的身材卻在追求減重，把注意力都放在體重稱上而忽略身體圍度的改變，再受到一些錯誤的引導和誘惑，在錯誤的減肥路上越走越遠。 而對於正常體型的人羣，只要談起減肥基本都會收到別人善意的勸阻，這主要是因爲大家長期以來對減肥的誤解，減肥就等於不能喫好喫的，累得要死的運動，遠離一切可能令人變胖但使人快樂的東西，但真實可行的減法方法一定是生活化的、普通人也能輕鬆愉快地堅持的。 個人認爲本書可以作爲新手減肥人士的必讀書，有非常多的知識點值得用心理解，把很多關於減肥的誤區都講清楚了，如果沒有飲食和運動方面的經驗，可以從這本書中得到很多寶貴實用的建議。 飲食方面： 1、應該選擇一些純天然沒有經過加工的食物，碳水蛋白質都要喫夠，脂肪適量攝入，把精加工的白米白麪主食改成一部分粗糧，自己做飯儘量少油少鹽，飯前多喫蔬菜，一天至少500克（綠葉蔬菜至少200克），這樣的話熱量喫超標很難，只要三餐都喫飽了想喫零食的慾望會大大降低。 2、儘量避免讓自己出現很飢餓的情況，身邊可以常備一些有飽腹感的健康食品，比如豆漿、牛奶、酸奶，紅棗、牛肉乾作爲零食也是不錯的選擇，堅果可以每天適量喫一些 ，選擇沒有添加劑或添加劑更少的。 3、出門聚餐儘量喫清淡的，或者進食比較慢的食物（魚），菜餚油膩的情況下可以用清水涮涮再喫。 4、三餐都要規律正常的喫飯，儘量不要省略任何一餐，飯前可以先喝一杯水，先喫蔬菜再喫蛋白質和主食，感覺飽了就停下。 5、有很想喫的食物時不要一直壓抑自己的慾望，可以定時定量給自己獎勵，或者是買小份的一次喫完，千萬不要囤着下次喫。 6、戒掉零食和糖，家裏不要屯高脂肪高能量的零食，把甜飲料換成白開水、各種不加糖的茶、或者無糖檸檬水。蔬果最好不要喫果乾，選擇新鮮的，體積大水分多能量低飽腹感還強。 運動方面： 1、根據世界衛生組織的推薦，健康成人每週應當進行至少150分鐘的中強度運動，也就是每週做5次30分鐘的運動，或每週做3次50分鐘的運動。 2、從日常生活中消耗更多的脂肪，比如，早晚洗臉、刷牙時踮着腳尖，腳跟上上下下地運動；看書或看電腦時，每隔一段時間就聳聳肩膀，前後旋轉肩部；看電視時不要陷在沙發裏，可以站着，晃動身體，扭扭腰、踢踢腿、伸伸臂。 3、飯後半小時不要坐，可以做些低強度的運動，比如洗洗碗擦擦桌子，或者整理家裏的衣物。 4、出門儘量靠自己走，不要過分依賴交通工具，有時間就出去散散步，爬爬山，適當的運動可以讓人情緒更佳。 5、選擇一項自己喜歡的運動，把自己暫時做不到或者抗拒的運動替換成自己可以接受的。 個人關於減肥的一些小建議： 1、把刷短視頻的空閒時間用來閱讀，或者看一遍自己喜歡的運動博主創作的所有內容，比起碎片化的知識我們更需要系統的知識，不要把全部時間把浪費在碎片化的短視頻中。 2、不要制定太過嚴苛的減肥計劃，留下一定的彈性時間做自己想做的其他事，減肥的初衷是爲了更好更自信的生活，不應該本末倒置，把生活的重心都放在減肥上。 3、屏蔽那些3天瘦5斤的信息，保持理性思考。我們減肥是要減脂肪，一般快速瘦下來減少的是人體中的水分，對於我們的體型改變沒有任何幫助。 6、不要聽信練不死就往死裏練的傻話，運動減肥最重要的一點，是以一個適合的方式來逐步提升自己，勉強自己去做超出自身能力範圍的事情會令人抗拒，做不到會有挫敗感，長此以往只會越來越討厭運動。 減肥是一項長期的人生計劃，減肥成功後如果不保持良好的生活習慣，隨時都可能復胖。所以要放平心態，給身體適應和改變的時間，選擇自己能夠一直堅持的方式減肥，只要改變掉錯誤的生活習慣，不要妄想快速減肥，做好持久戰的準備，最終一定能成功。

這是我第一次靜下心來認真讀完關於營養、健康、減肥方面的書籍，非常有用。 我由於在疫情及考研考研期間增重30斤，體重高達130斤，看着臃腫肥胖的自己看着大腿、小腿上長出的生長紋異常恐慌。當學業壓力結束後我就打算減肥，但當時的我並不想運動，我就控制飲食，在4個月裏我就減掉了5公斤，體重到了120斤，但此時我發現靠飲食好像無法繼續減重，並且我開始出現嘴饞的情況，控制不住想攝入高脂肪食物，這就是書中所說營養單一，身體的營養不均衡，既失去了生活的樂趣，又讓身體垮掉。 直到兩三個月前，我開始規律的運動，合理飲食，體重也減了5公斤，腰腹維度小了10厘米，馬甲線都出來了，小腹也平坦了，在這幾個月裏我進行合理飲食，從未出現特別嘴饞的時候，並且減少了喫零食的次數，而且在這個過程中我是非常開心且享受，沒有捱餓就減肥成功，更重要的是身材更有型而不是鬆散的肥肉。 書中說講的內容是通俗易懂的，並且是有指導作用的。希望每位減肥的朋友不要着急，多瞭解一些知識多瞭解一下自己的身體情況這樣才能讓我們少走彎路，並且更健康。

非常適合減肥的人看 不減肥的看看其實也挺好的

以總能量控制+熱量計算爲核心的中式體重控制飲食建議。對於健康食物方面的知識內容普及較少，更沒有深入分析添加糖或高糖成分對人體內分泌的刺激傷害。 適合日常高糖油高碳水的典型中式飲食、無法馬上接受低油少鹽寡淡飲食，並且沒有基本飲食健康常識的讀者作爲溫和入門的飲食參考。不適合已經有一定營養健康知識，日常飲食已經比較健康均衡，已經具有控糖及避免高精加工食品意識的讀者。 針對控糖多說兩句。範老師對於添加糖類食品的觀點比較溫和，書裏反覆羅列各種美食點心，說人很難完全避免食用這些食物。在飲食建議中只強調“少糖”，不宣傳“無糖”。甚至還會主動給出一些日常甜食或者甜味食物的食用建議，比如用有糖油的果乾燕麥片+無糖酸奶等等。 喜歡甜食、尤其是有患2型糖尿病危險或具有胰島素抵抗跡象的朋友可以多看一些控糖類的讀物，比如《控糖革命》等，我的書單裏有專門列出這一系列的書籍。瞭解添加糖對人體的危害。考慮是否需要採取比書中建議更堅決一些的控糖措施。

買了紙質的書看啦，範老師講的知識很細緻，裏面講了一些我們日常生活中錯誤的飲食習慣以及爲什麼介紹了一些減肥時建議喫的東西，大家都要科學減肥吖，儘量少喫高油高糖那些能快速升高血糖的食物，多喫點蛋白質，相比較而言脂肪也要少喫，食物脂肪轉變爲人體脂肪組織時，僅需消耗總能量的3%，碳水化合物轉變成人體脂肪組織時都能消耗23%訥，要好好喫飯，好好健身，好好生活！