一次完全讀懂中醫食療手冊
趙慶新
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趙慶新
營養學專家指出，人體每日所需營養分爲六大類：蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質（微量元素和常量元素）和水。許多重大疾病的發生與微量營養素的缺乏有直接關係。《一次完全讀懂中醫食療手冊》建立在營養學、健康學與食療養生學的基礎上，不僅是一本居家的食療養生百科全書，更是一本健康營養美食大全。書中系統介紹了食物營養與健康的關係，各種常見食物的營養價值與健康功效，利用食物來預防和治療各種常見疾病的食療藥膳。通過閱讀《一次完全讀懂中醫食療手冊》你可以更全面地認識食物，方便實用，學會利用各種藥膳來防病治病，爲居家養生的食療百科大全。