劉海永
妙筆說歷史,也說美食。這部書詳細梳理並展現了宋朝人的飲食習慣,有層次地勾畫出大宋宮廷、官場和民間的飲食生活,全方位地展示了宋人的飲食風景。
這本書錯別字真多,錢弘俶寫成錢弘傲
因要研究產品所以找到這本書,看的也比較快,總結兩個感受,一個是對開封這個城市很好奇,藏着那麼多美食,很想去喫喫看看,去感受下作者說的無所謂又混不吝的開封性格;一個是喫,冬暖夏涼各有喫法,降火補脾大保健,會用食物來表達愛恨別離,可見食在人們心裏的重要性。