
克里斯托弗·呂康
二戰期間,法國葡萄酒並非是一件普普通通的物品。在納粹領導人眼中,隨着法國的戰敗,法國葡萄酒成了最珍貴的戰利品。從1940年開始,柏林政府便任命德國葡萄酒專家爲官方代表,即“葡萄酒監工”(Weinführer)前往法國各大葡萄酒產區,以協調迄今爲止被發現的規模最大的掠奪葡萄酒資源的行動。維希政府在其中扮演着曖昧不清的中介角色,許多法國葡萄酒專業人士也與佔領者沆瀣一氣,這場規模浩大的掠奪成爲一場不堪回首的悲劇。在戰爭結束七十多年後的今天,是時候重新開啓這部塵封已久的苦澀檔案,讓讀者瞭解到底發生了什麼。本書基於從未公佈過的文件與資料完成了這份詳盡的調查,真實再現二戰時期納粹在法國掠奪葡萄酒資源的瘋狂行徑,首次披露關於戰爭與貿易的諸多史料,掀開在德國佔領與叛國者通敵背景下、法國葡萄酒世界裏最黑暗的一頁。
法國的葡萄酒很有名,最大的梗就是來一瓶八二年拉菲,本來我們沒有喝葡萄酒習慣,但是伴隨着我們的改革開放似乎品紅酒變成了一種品味,特別是對於外來文化認可度的體現形式。我們還是可以看到酒類對於人類社會的影響,在當下似乎傳統的烈酒進入了保護狀態,似乎除了茅臺和五糧液還是可以被大量消費之外,對於高濃度烈酒似乎已經變成了登的狀態,年前一代似乎對於口感適應性變得更差了,對於喝白酒也不是那麼容易接受了。其實歐洲很多地方都是產葡萄酒,即使德國也是有很多本地的葡萄酒,最近去了德累斯頓也嚐了當地葡萄酒,感覺似乎與其他地方也沒有太多差別,或者是因爲自己敏感性存在着差異,而在不同時期酒類的消費量也是存在着非常巨大的差異,似乎軍隊一直都是菸酒消耗的大戶,即使和平時期也是如此,可能菸酒是緩解壓力比較有效方式,因爲進入了一種舒適的狀態之中,似乎可以忘記了一些煩惱,而且菸酒有着輕微的成癮性,大部分時間都不會產生依賴,儘管戒除很難,但也不是不可能,比較典型似乎在戰爭過程中,緊張還是少數時間,大部分時間似乎都處於無所事事的狀態,所以我們可以看到了非常大量的菸草和酒精消費,而且似乎西方白人對於酒精的適應性與東方存在着差異,似乎只要保持着長時間慢慢的飲酒酒醉的概率就會下降了很多,同時西歐還是不大喜歡蒸餾酒的,啤酒和葡萄酒就變成了首選,在二戰之中消耗還是很多的,比較典型的法國的二戰電影喜劇電影虎口脫險似乎就是德國人多次喝葡萄酒。
對納粹佔領法國期間對法國的掠奪還挺有參考,但是真的太無聊了