黃美英 梁克中
本書共分爲 7 部分,主要由緒論、實驗研究方法和實驗設計方法、實驗數據的誤差分析和數據處理、化工工藝參數測量及常用儀表、化工原理基礎實驗、選做與演示實驗和附錄構成,實驗內容涵蓋流體流動、乾燥、傳熱、精餾、吸收、非均相分離等典型的化工單元過程。 本書力求適應培養具有較強實踐能力和具有一定創新能力的化工相關專業人才的需要,體現化工原理實驗教學內容的層次性、教學方法和手段的不斷創新性。
