中國葛根
徐立著
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徐立著
葛根是一種常見的藥食同源植物, 活性成分豐富, 被廣泛應用於酒精性肝病、心血管疾病等的防治。本書通過查閱文獻, 並結合作者的研究實際，從本草考證、資源概況及分類、無公害栽培技術、品質評價、化學成分研究、藥理作用、臨牀應用、品質提升和開發利用等方面來向進行著述。本著作將對葛屬植物資源品質評估、植物分類、葛根新品種的選育栽培、葛屬藥材真僞鑑定、產品研發及綜合利用、加強葛根“產學研”一體化等奠定基礎，從而促進葛根產業化發展，爲地方經濟發展和精準扶貧作貢獻。 作者簡介：大理大學學科建設辦公室主任，博士，副教授，發表論文30餘篇，其中SCI期刊1篇，核心4篇。熟練掌握植物的傳統及現代分類方法、活性成分的分離、藥理作用研究等。
感嘆術業有專攻，任何一件事情或是物品，都值得深挖，而人的精力有限，能聚焦和專注於一個領域，有所成就，此生足矣。
如果想深入瞭解，可以一讀，學術性很強
瞭解一下身邊的食藥兩用的東西很值得 學習然後使用 不一定是注射 作爲保健直接喝也好的 聊勝於無 畢竟一個無意間喝了葛根水治好了身上幾個關於肝火上旺引起的麻煩問題 要謝謝老祖宗的經典 也要謝謝寫書的作者和他那麼多的論證工作者