
鍾凌雲 楊明
本中藥炮製是中國歷史上的珍貴遺產,是我國的非物質文化遺產。依據中醫藥要“傳承精華”、“守正創新”的指導思想,傳承是中醫藥學、中藥炮製學歷經數千年而泉源不竭的必要條件,傳承不是全面繼承,而是去粗存精、與時俱進地發掘和發揚中藥精華,中藥炮製需要傳承的是炮製的科學精神、哲學思想、傳統理論和特色技術;而守正是創新的正道,如果說傳承成就底蘊深厚,那麼創新獲得生機無限,中藥炮製的創新必然是在堅守中藥炮製傳統理論和技術上的厚積薄發,應是理論與技術的創新和注重現實意義的創新。書的主要特點是,把中藥炮製傳統與現代研究內容進行了有效融合,藉助實例形式,採用雙語文字編寫,使本書內容不僅創新,而且更具時效性,可爲從事中藥炮製的行業從業人員及國際學員學習提供參考。通過中藥基礎知識、化學、炮製、語言等多學科交叉互融,揭示了中藥炮製的科學內涵,豐富和發展了炮製理論和技術,也爲中藥炮製學科走向國際化,打下良好基礎。 作者簡介:鍾凌雲,女,教授,博導,長期從事中藥炮製特色技術傳承、炮製工藝規範化、炮製機理及中藥飲片質量標準研究。目前爲中華中醫藥學會中藥炮製分會副主任委員,教育部高等學校中藥學類專業教學指導委員會委員兼副祕書長、國家級中藥炮製技術傳承基地項目辦主任和項目組專家、中國中藥協會中藥飲片質量專委會副主任委員、中國醫藥教育協會中醫藥教育工作促進委員會副主任委員,國家自然科學基金委員會項目評審專家、國家執業藥師考試命審題專家 。