不要喫出癌症來：張華教授30年防癌筆談

讀了20來頁，就屏蔽了這本書。作者身爲專業醫師，面向大衆科普卻刻意博眼球、走極端，宣揚不少被主流醫學界否定的觀點，科學嚴謹性嚴重缺失，實實在在是本非常"危險"的書。 其一，書中諸多核心觀點沒有可靠循證醫學依據，刻意斷章取義解讀動物實驗，用絕對化、非黑即白的話術製造健康焦慮。 其二，書中飲食理念與國家衛健委《惡性腫瘤患者膳食指導》官方標準明顯相悖。刻意妖魔化牛奶、正常紅肉等優質蛋白，誤導腫瘤患者盲目過度忌口；對生病尤其是癌症患者來說，極易造成營養攝入不足、肌肉流失、免疫力下降，非但無益養病，反而耽誤身體恢復，這種誤導非常不負責任。 其三，選購健康、防癌、腫瘤飲食類書籍，一定要慎選作者和出版社，不要只被“教授、主任醫師”頭銜和博眼球書名帶偏。優先參考國家官方膳食指南、正規醫院臨牀營養師建議，遠離極端食療、一刀切忌口的僞科普讀物。

防癌很重要。作者的講述值得學習。 只是作者對動物性食物的危害，認識的不夠。要與時俱進，拒絕食肉。