
戴宏民 戴佩華
《包裝管理》(第三版)出版至今已有九年。在改革開放不斷深化的年代,我國的經濟獲得了快速發展,包裝工業和包裝學科也取得新進展,對教材內容也提出新要求;又值2020年教育部輕工類專業教學指導委員會包裝工程專業指導組審批通過將本教材在修訂後作爲普通高校包裝工程專業的“十三四五”規劃教材。爲此,本編寫組決定對《包裝管理》(第三版)的內容按照包裝工程專業指導組和包裝工程專業的畢業要求,進行一次較大的全面修訂。在本次修訂時,新增了“現代生產管理方式”和“包裝項目管理”兩章,完善和強化了“包裝企業生產管理”和“ 包裝企業質量管理”兩章的知識內容,從而使有關生產管理的章節佔到修訂後全書共八章的一半。另外,在“包裝管理概論”中,依據最新資料,介紹了我國包裝工業在改革開放中取得的巨大成就、尚存在的主要問題及今後發展的重點工作。爲培養學生對複雜包裝項目進行經濟分析、制定合理解決方案的能力,修訂時在“包裝經營管理”中強調了經營決策的定性和定量方法;在“包裝成本管理”中突出了“價值工程”和“控制包裝使用總成本(含生產、使用及流通成本)”的分析方法;而在“包裝物流管理”中,則突出了面向包裝市場經濟的“整體包裝解決方案”內容。爲便於教學工作,修訂後各章都附有案例分析、思考題和參考資料。
包裝流轉覆蓋全供應鏈整體,因此包裝開發應全週期考慮