圖解本草綱目五色蔬果對症速查全書
孫平 於雅婷
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孫平 於雅婷
蔬果食療是一種天然、經濟、方便的祛病養生方法。本書是源自《本草綱目》的蔬果食療養生法。本書囊括了日常生活中常見的80餘種蔬果，並根據蔬果顏色的不同，分爲紅色蔬果、綠色蔬果、黃色蔬果、白色蔬果蔬果等，詳細介紹了每種蔬果的營養成分，蔬果的根莖、葉、花、種子、果皮、根皮等各部位的藥用價值，以及蔬果各部位在藥膳中的應用，讀者可根據自己的需要進行選擇性閱讀。本書還爲讀者提供了“挑選方法”“儲藏建議”及“中醫養生方”等內容，助益您喫對喫好，從內到外地擁有一個健康的體魄。
看了瞭解了每種食材的特性，中國文化真是博大精深。