
張中華
據傳,中華民族與茶結緣於神農氏時代,距今近5 000年了。中華民族的茶文化源遠流長,博大精深。這“神奇的東方樹葉”,不僅滋養了我們的身體,更培育出底蘊深厚的中華文明。中國是茶的故鄉,中國茶歷史悠久、種類繁多。對剛開始接觸茶的人來說,面對琳琅滿目、形態各異的茶葉,不免眼花繚亂、無所適從。爲了讓更多的人認識和了解中國茶,也爲了弘揚中國茶文化,我們精心策劃了這本書。本書涵蓋了中國茶的各種門類,將茶分爲綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶六大類以及民衆喜愛的花茶、緊壓茶、花草養生茶等共九類,並將花茶、緊壓茶合爲一章,全書因此分爲八章。每章對茶的性狀、功效、挑選儲藏、製作工序、茶療養生、妙用保健、茶點茶膳、鑑茶、泡茶、品茶等用文字輔以圖解的方式做了介紹,讓您更清晰地瞭解茶及與茶有關的文化。
去武夷山玩的時候,茶廠老闆帶我們喝了正山小種,大紅袍,肉桂,金駿眉等等茶,就感覺上了一次茶藝課。去景德鎮又看了好多陶瓷,買了一些。然後最近對茶特別感興趣。想起來奶奶原來一直有喝綠茶,金銀花茶☺️
實用書籍。 想通過飲茶對身體產生益處的可以參考這本書選擇自己需要的茶類。
寫的很細,還提供各種和茶相關的小喫,很耐看的一本書,休閒知識又增長了
知識點很全面,不過我是個俗人,看的很快,只看自己感興趣的
作爲入門的書讀讀很不錯,有很多配圖很生動,後面還有推薦自制養生茶飲。
很全面。就是內容的排版再更有點邏輯性就好了。
特意買了此書,可惜圖片,字太小,不適合閱讀,