圖解養生野菜速查全書
曹軍 於雅婷
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曹軍 於雅婷
隨着生活水平的提高和保健意識的增強，人們的飲食結構也發生了顯著變化，喫出健康已成爲現代人飲食文化的新追求。而隨着野菜食用價值的不斷被“破解”，過去不起眼的野菜也走進了人們的視線，越來越受到人們的青睞。本書精心篩選出7大類野菜，詳細介紹了每種野菜的別名、分佈、形態特徵、食用方法及藥用功效等信息。本書既是現代人認識、採摘野菜的指南，也是嚴謹的科普讀物，兼具實用和鑑賞價值；不僅能指導讀者如何採摘新鮮、適合自己進食的野菜，還能同時科普野菜知識，讓讀者會喫、喫好野菜，爲大家的健康加油。