人勤地利：明清太湖地區農業史
惠富平 等
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惠富平 等
【內容簡介】 太湖地區稻作農業歷史悠久，唐宋時期已成爲國家的財賦之地。明清時期這裏出現人多地少、賦稅苛重和糧食短缺等問題，當地農業只能走精耕細作、綜合經營、擴大水土資源利用範圍和發展商品生產的道路，歷史成就突出，成爲全國經濟文化最爲發達的地區之一。本書系統研究明清時期太湖地區以稻作爲中心的農業變遷史，主要包括水稻、棉花、蠶桑、果蔬、茶葉、畜牧等生產發展的過程、因素及其社會經濟意義，並從整體上分析明清時期太湖地區的農業生產結構變遷以及農業生態文化問題，體現成果的史鑑價值。