生機：如何餵飽全世界，並保住我們的星球
喬治·蒙比奧
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¥62.3定價
喬治·蒙比奧
著名生態環保人士蒙比奧的全新力作！本書主題涉及土壤生態學、微生物學、生態環保、農業發展、糧食安全等多個專業方向，重點探討如何在保護地球生態系統的情況下，生產更多糧食來餵養更多人。 蒙比奧通過本書給人類和食物系統提供了一個新的希望。他在本書中展示了隨着對於土壤生態學研究的逐漸深入，我們對腳下的這片世界的認知不斷髮生着變化；如何讓我們用更少的耕作，生產更多的糧食。他還與許多這個領域的開拓者們進行了交流：新型農藝種植者會改變我們對土壤肥力的理解；研發多年生穀物的研究者試圖將土地從犁和化學藥品中解放出來；也要感謝開創了培育蛋白質和脂肪新方法的科學家們。他們共同爲我們展示了世界上微小的生命形式如何幫助我們與地球和平共處，恢復這顆星球上的生命系統，用生機取代死寂。
讀過的最冷門的書之一，竟然少到在這個平臺我是第2個發表評論的讀者。 書中的觀點刷新了我很多的認知。 對環境破壞最嚴重的不是工業，而是集約化的農業，因爲其使用了大面積土地，破壞了土壤的生態。 植物跟人一樣，是跟微生物共生的，通過與微生物的互動來實現生存生長。 世界上的有機農業都是騙子，打着健康的幌子賺取消費者的錢財，肆意的破壞者環境，虐待者動物。 大部分的化肥，糞肥，農藥，除草劑最後都隨着雨水流入地下，匯入江河湖海。 食物的來源可以不僅僅是土地，還可以是微生物，想要優質蛋白嗎，細菌可以用最少的消耗來提供，可以把空氣中的炭和氮轉化爲蛋白質。 植物生長不好，不一定是營養物質不夠，很可能是錯誤的時間獲得了過度的營養物質，又缺乏合理豐富的微生物環境，從而無法獲得高產。 土壤生態學，這個極不受重視的領域可能會成爲人類走向滅亡的死穴。 現在情況的糟糕程度可能比想象的要厲害，但是還來得及，關鍵需要更多清醒的人。
讀的是德文譯本，開始了就停不下來。印證了很多悲觀的猜想，也獲得了很多令人悲觀的新信息。看完了以後更加珍視土壤，哪怕自己陽臺上的那一點，也要爭取保持它們的活性且不多施肥！