美人纖手炙魚頭：中國古人的飲食文化
李楠
318人在讀
20萬字總字數
¥66定價
李楠
我國的飲食文化內容豐富，形式多樣，具有數千年的歷史積澱，它是我國人民在長期的勞動與生活中創造並日益豐富起來的，是中華文明的重要組成部分。本書從飲食探源、飲食思想、飲食禮儀、飲食器具、飲食流派、飲食典故、飲食典籍等方面出發，着重講述我國古代上至皇親貴族、下至平頭百姓的飲食文化，從各個角度呈現出了中華飲食文化的全貌，爲讀者呈現出一幅豐富多彩的飲食文化畫卷。
雜燴紛呈難下箸，推枰一哂怎爲書。
應用知識書籍，整理的很完整，但是都只列出了綱目。