香港味道2：街頭巷尾間滋味（修訂版）

豆瓣評分不錯，看後失望，香港味道2就懶得翻開了，我祖籍廣西北海，在新加坡生活15年，應該算對港式美食比較瞭解，蔡瀾的食評寫的好，那一代的人的舌頭還沒有被現代化的工業味道污染，社會上物質的貧乏，反而珍惜食物，對食品更有想念，寫出來才真摯感人，中國的陳曉卿，石光華《我的川菜味道》都不錯，本書作者是香港的70後，雜文隨筆還可以，但對食評就比較差了，如同現在我家裏的小孩，食物太豐富，味覺也已經被工業調料污染，如果自己不動手做，讓他們評價餐飲，只能寫環境。 看到書中：“就像很多人分不清自己在開懷大喫的是燒鵝還是燒鴨，相信很多人也不知道自己正在十分有滋味舞弄的是豬手還是豬腳”。說這話的一定是位，不常去菜場買菜做飯的，只要有心問一下賣肉的師傅就會告訴你前後豬蹄的區別，一個廚師或食評家分不出就不及格了。另外本書照片和排版都比較潦草，不值得一讀。

千萬不要在大晚上的看這本書！！！太想喫了哈哈哈😂2月去香港，很多里面提到的好喫店還有經過，比如書裏提到的荷里活道甘蔗糖水鋪，當時在中環行街，經過這個店門口擠滿好多好多好多中學生在排隊，心想這是什麼厲害的店，現在讀到覺得好開心👍小本本記下許多📝下次去想喫淋了飽滿糖漿裹了雞蛋的西多士！書裏寫到的朋友相聚也很有趣，樸實輕鬆，推薦！