老家味道：河南卷
李晶
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¥29定價
李晶
本書主要介紹了以傳統小喫爲主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鯉魚焙面、固始鵝塊、洛陽水席等，承載着對逝去的一些美好事物的回憶和嚮往，也在字裏行間流露出作者真摯的情感。本書內容精彩生動，不僅配有精美的美食插畫，還附有美味的詳細製作步驟，以方便喜歡下廚房的讀者製作美味，打造自己更爲美好的廚房世界。
這本寫得好，比同系列的《山東卷》好太多了。寫飲食的書，現在越來越難了，讀者都喫過，見過，寫得與衆不同，吸引讀者想去嚐嚐，又不過多地掉書袋，不容易。推薦讀這本書。
我跟朋友說：這書寫得真客氣。感覺能配那種紀錄片的旁白。 朋友說：嗯確實不好看。 以她的評價，好像卡着春晚節目單的要求得分點，填空寫作。真愛看美食文學的看起來估計會很失望。