你一生的化學反應

非常棒的一本書！強烈推薦！以前我選書，都會刻意追求80%以上評分，現在突然發現，80%以下評分的也有好書，80%以上評分的爛書也不少。還好我棄書之前，先看了看目錄，一看目錄我就感覺到這會是一本好書。還是得多養成先看目錄的好習慣。 書的內容通俗易懂，囊括的知識面很大，不單單是化學知識，還涉及到生活的方方面面，以及人類與自然的共生與演化過程。不過，有些書友會因此吐槽，書中涉及的化學知識反而偏少，有點文不對題。 作者採用類似小說的寫法也很有趣，不僅讓原本枯燥的學術性知識有了故事情節，而且讓人感嘆人的一生既可以很漫長、也可以很短暫——喫喝拉撒、學習工作、旅旅遊，這輩子也就差不多了。雖然作者一直自嘲，說自己設計的故事情節很老套，我倒覺得很新穎，女警和男法醫的設定很有趣，人物性格又俏皮又可愛、又很貼合現實，完完全全可以當一篇短篇小說來看。文中的主角還是難得的女性視覺，聊成長的內容沒有漏掉很多女性特有的生理特徵，這一點真的很難得。 然而，作者寫小說的慾望還是得收一收，畢竟是一本科普書籍，太注重人物描寫反而會讓人覺得囉嗦。 關於科普知識的部分，對我來說恰到好處，有不少有趣的知識，但又不會顯得太硬核，也不會顯得太淺顯。與另一本《同位素》的書對照着看，真的感慨化學是一生都學不完的學問。畢竟生活的方方面面、包括我們享受的科技發展都離不開化學，然而化學又是一個偏難學的學科，據說目前人類已知的化學分子和化合物就超過1.5億種。害，別說化學分子了，光是把元素週期表相關的知識都過一遍，也要花不少時間吧。

也許書的名字應該爲《你一生的化學物質》 作者也好像更像一個生物學方面的專家，而不是化學 不過似乎這兩個學科在人體上也非常模糊，或者說互爲支撐 我們特別容易會在短時間內注意到思想上、心理上的變化，而對身體內正在發生的變化置若罔聞，尤其是成年之後，對身體變化的覺察好像都是在某一天某一時刻突然發現的 整本書的內容比較淺顯，適合普通讀者入門科普

這書不太好評價哩，內容一開始還跟化學有關，但越到後來就越像醫學的科普作品。但不管怎麼講，書中很多有趣的知識還是挺吸引人的。 比如檢查幽門螺桿菌的原理是利用人體不能分解的尿素；潛水病是如果人潛水到數十米，壓力變大好幾倍，氮氣會更多地透過肺泡溶解到血液，此時再突然回到水面的話，氮氣會瞬間氣化把血管堵塞；碳水化合物的命名由來是19世紀時科學家用隔絕空氣加熱法研究糖，結果發現最終產物只有炭黑和水；母乳和牛奶中脂肪的區別竟然只是脂肪分子上油酸和軟脂酸的順序不一樣等等。 Anyway，科普作品多讀讀總是好的，而且從中找點作者的小疏漏也是挺有趣的哈，比如作者講荔枝病時就有點查資料查少了嘍。

《你一生的化學反應》是清華大學化學博士孫亞飛創作的一本科普讀物，以通俗有趣的方式揭示了化學與人體生命活動的深刻聯繫。全書通過虛擬人物的一生爲線索，從出生到衰老、死亡，系統解析了人體各個階段與化學反應的關聯，展現了化學如何滲透到生命的每個細節中。 核心內容與框架 ​​生命起點：呼吸與能量供應​​ 從嬰兒的第一聲啼哭開始，書中剖析了呼吸過程中氧氣與二氧化碳的交換機制，血液中血紅蛋白的運輸功能，以及細胞內線粒體的能量轉化過程。這些反應爲生命提供了基礎動力。 ​​成長與代謝：物質與能量的循環​​ 母乳中的三大營養物質（碳水化合物、脂肪、蛋白質）如何支撐早期發育，排泄系統如何維持體內環境平衡，以及視覺、語言、運動等能力背後的化學物質（如視蛋白、神經遞質）作用均被詳細解讀。 ​​行爲與情感：化學反應的隱形推手​​ 書中探討了情緒與神經遞質（如多巴胺、血清素）的關係，戀愛中激素（如性激素、腎上腺素）的調控機制，甚至學習記憶與微量元素鋅、咖啡因的關聯，揭示了行爲背後複雜的化學網絡。 ​​衰老與疾病：化學失衡的啓示​​ 針對衰老的不可逆性，書中分析了胰島素抵抗、膽固醇代謝異常等現代人常見問題的化學根源，同時破除了“酸鹼體質論”等僞科學觀念，倡導科學認知健康管理。

首先記住這個事實：人體就是一個化學反應的容器。 爲這句話而寫出這本書的作者，是一個有愛的人。 三年時間用心打磨，爲顏如玉的一生細心勾勒生活軌跡，介紹每個階段的重要生化反應。 工作於中國科學院自然科學史研究所的作者，也確實有硬核基礎知識，並涉獵廣泛。 各階段的生化反應介紹生動有趣，結合演化歷史以及最新科研成果分析和講解。 基於人體生化領域科學知識在生活中的基礎性和重要性，關心營養/飲食/健身/抗衰老的人都有必要了解，值得五星推薦！

跳讀本書前 二三十頁，竟然發現有事實錯誤。例如： “血液能夠攜帶多少氧氣和氮氣，完全取決於它們能否溶解進來。氮氣在水中的溶解度極小，自然就不會進入血液了。” 覺得此說法甚爲可疑，向谷歌查詢所得： 由於空氣中約 78% 是氮氣，因此大量氮氣會自然地直接溶解在您的血漿和組織中 人體不利用它：與結合血紅蛋白的氧氣不同，人體細胞無法利用或消耗這種氣態氮。它在生物學上是惰性的。 它只是在體內循環：隨着呼吸，氮氣溶解進入血液並隨之循環；呼氣時，它又從血液中釋放回肺部，從而保持動態平衡。 在海平面條件下，普通成年人體內循環的溶解氮氣約爲 75 毫升（即每升血液中含有 15 毫升）。

你我都將離去，但我們卻又永恆地存在。或許，這正是生命的意義。

#孫亞飛：《你一生的化學反應》 本書作者孫亞飛博士是我中學校友，三個月前第一次見面方纔得知孫博士是我們中學的大才子，保送北大化學學院，後於清華化學系獲得博士學位，現供職於中科院自然科學史研究所，所著《元素與人類文明》獲得了文津圖書獎，並有大量譯作。本書是孫博士最新作品，有幸獲其親筆簽名饋贈小女，以期激勵她對自然科學的興趣。 正如標題，本書以第一人稱講述了一位叫“顏如玉”的女性的一生：從一個呱呱墜地的嬰兒到最終去世，在生命各個階段所經歷的各種化學反應。包括呼吸過程中鐵元素的作用、靈長類動物視覺的形成及其獨特性、免疫系統的生化機制、神經網絡傳遞機制、記憶與情緒、維生素與激素、催產素與愛情的關聯，等等。作者用淺近易懂的語言描述複雜的人體生物化學反應，頗有比爾·布萊森《人體簡史》之風，非常值得一讀。

簡單詳細介紹一下我的收穫，我的收穫很少，就一句“學習能力只不過是大腦神經遞質等各種反應罷了”，有的人學習能力強，跟勤奮努力關係並不大，他運氣好攤上了一個適合學習的神經遞質反應，那麼問題來了，我要怎麼樣才能讓我的大腦裏面的各種反應更適合學習呢？還是需要不斷的實踐呀。

摘錄： 量子物理學家薛定諤在他那本著名的《生命是什麼》中這樣寫道：要擺脫死亡，要活着，唯一的辦法就是從環境裏不斷地汲取負熵……有機體就是靠負熵爲生的，或者更明白地說，新陳代謝的本質就在於使有機體成功地消除了當它活着時不得不產生的全部的熵。