
馬伯庸
豆瓣2024年中國當代小說第一名!一本不推薦在深夜閱讀的美食奇書。真人有聲書已上線,點上方“聽”→“真人有聲版”可收聽。 【故事簡介】 貪喫的大漢使者唐蒙,來到了最會喫的南越之國。 這裏食材豐富,簡直就是饕餮之徒的夢想之地。然而,在美食背後,卻湧動着南北對峙、族羣隔閡、權位爭鬥、國策興廢……種種波譎雲詭,竟比嶺南食材的風味更加複雜。 這個懶散的大漢使者,身陷嶺南的政爭漩渦。他唯一能信賴的夥伴,只有食物;唯一的破局之法,只有追求極致美食的心。 誰都沒想到,那一縷微妙滋味,竟關乎大漢與南越國運,乃至於整個中華版圖……
🪷馬伯庸靠自己一個人養活了一個出版社,這幾年他的名字就是流量的象徵和故事情節的保證! 🪸《食南之徒》這本書我覺得是馬伯庸最絕的一本,讓味蕾當偵探,讓美食載歷史。用一罐枸醬剖開帝王心術與小人物的命運起伏轉折。這種以小見大,把歷史融入故事當中,但是並不改變歷史走向和歷史事實的手法很好,我喜歡這種寫作的手法。你會覺得歷史也有了溫度,不只是才子佳人兩情相悅和帝王將相宏圖霸業。也有了小人物的一日三餐和七情六慾,他們在歷史書中也許連一筆帶過的資格都沒有,可他們曾經卻活在了那段古史當中,後人不知道他們,但他們確實存在過。不知不覺中,我看過馬伯庸的《長安的荔枝》、《太白金星有點煩》和《食南之徒》這三本書了。我看過不少人的書,但是一個作者的書我看過三本的並不多,這也從某種程度來說是一種緣分和運氣。 🍜“天下至真者,莫過於食物,好喫就是好喫,難喫就是難喫,從來不會騙你。”這應該是這本書的書魂了,食物尚且如此,何況與人乎? 🪷我想說說書中的主角唐蒙,這個人我覺得不得了。他有三大驚人天賦和一個生存智慧以及一顆赤子之心。 三大驚人天賦:一是味覺嗅覺超級靈敏,二是廚藝堪比廚神,是一個行走的美食百科全書。我覺得這兩個是相輔相成的,一個愛好實物並且在美食方面有驚人天賦的人並不多見。執着於美食,並且肯把時間花在自己有天賦且喜歡的事情上的人,如果沒有成就我是不信的。第三個天賦就是地理天才,見過的地形就能繪製出來,精通輿圖繪製,最可怕的是還能從地形地貌推斷戰略信息。這個天賦多少有點跨度大,如果說沒有書中後面他的貢獻,我覺得這個人將來就是美食界的徐霞客了。完全可以寫一部美食遊記出來,我覺得就叫《唐蒙美食奇遇記》。 除了他的三大天賦,我更讚賞唐蒙的處世生存智慧。他是典型的"躺平青年",胸有丘壑卻毫無大志,在官場中"能偷懶則偷懶",安於縣丞之位五年不謀求升遷。我記得他的處世哲學是:"過大於功要受罰,功大於過,下回有髒活累活優先找你;唯有功過相抵,才能落得清靜"。一個人五年讓自己的位置在考覈中既不會提拔,也不會降下去,這個就太難了。也許他的志不在此吧,“夫唯不爭,則天下莫能與之爭。”他的道從來也不是當多大的官,而是在一定範圍內做自己喜歡的事情,美食的研究和品嚐。 🍑我想起了《明朝那些事》的作者當年明月(石悅)在接受中央電視臺採訪時說過他26歲悟悟到了天道。他說:“我家院子裏有一棵樹,我剛搬來這個房子的時候, 它只有半人高, 當時物業問我是否要拔掉? 一念之間我拒絕了。過了幾年, 它長到了兩層樓高, 開始擋住樓上鄰居家的陽光。 鄰居便和我溝通能否把樹砍掉?我應允。樹木能茁壯成長,是靠個人奮鬥, 我最開始的“善念”,便是它的“運”, 個人奮鬥加上“運"可以讓它成就一番事業。但是它不明白, 除此之外還有“天道”, 這棟樓就是它的“天道”。 它長在樓前, 過快的生長反而會讓它過快的死亡, 如果能主動停止生長,那它就窺得了天道。”我讀這本書的時候,就突然想到了曾經看過的這段話。我不知道唐蒙是不是也有同樣的感悟,也許不讓自己當太大的官,纔可以做自己喜歡的事情,也許纔可以善終吧!說到這裏,突然想石悅了,也不知道他現在好不好,他的書陪我了好久。 🍊歷史滾滾向前,被捲入的每個人都不得不扮演自己的角色。一直想停留在縣丞這個位置的唐蒙,在一次的軍事行動中命運出現了轉折。當大漢軍對在陽山關與南越對峙時,唐蒙用"無煙桑炭"烤肉的獨特方法引起上司注意,隨後又從南越將官黃同攜帶的"仙草膏"(閩越特產,三日必酸)識破了"閩越暗結南越"的陰謀,這也就是他的第三大天賦起了作用。因爲擅長輿圖製作,能夠把見過的地理環境畫出來,他被中大夫莊助選中,成爲出使南越的副使。他本來只想藉機尋訪美食,卻在南越都城番禺邂逅了賣"蜀枸醬"的少女甘蔗,由此捲入了南越宮廷的權力漩渦。人說命運都是好巧不巧,可是故事情節往往他還就是這麼巧,無巧不成書啊。故這位賣醬少女的母親甘葉曾是趙佗的廚娘,因知曉趙佗死因,被橙宇陷害自盡。唐蒙承諾幫甘蔗尋找父親卓長生(蜀枸醬製作者)併爲其母洗冤,這一承諾成爲他後半生的動力 。這也就是我說的他最後一個點,赤子之心。兩人關係在一系列事情中,逐漸超越了普通友誼,發展爲一種生死相托的羈絆,我不知道有沒有互生情愫,我純屬瞎猜。後來當唐蒙得知甘蔗"墜崖身亡",實際爲呂嘉滅口時,他憤怒地撕毀了原本寫好的"大軍無法從夜郎道攻打南越"的奏章,立下爲她復仇的誓言。這就是他後半輩子的羈絆,爲了甘蔗復仇而生。爲此他回到長安後,拒絕了唾手可得的升官機會,主動請纓前往蜀中主持修築"夜郎道"。他想開闢攻打南越的新路線,然後尋機爲甘蔗報仇。 🔥我不知道有誰可以放棄這種升官的機會,而脫離政治中心去幹這個累死累活,翻山越嶺的活。也許現實中沒有吧,但至少在這本書中,這個故事當中我見過了,這就是最大的收穫。這是不忘初心,也是一顆赤子之心。他在這個人說的流放夜郎的地方,二十二年啊!逢山鋪路,遇水搭橋",最終開闢出一條直通夜郎的大道。大漢軍隊進入南嶽,誅殺了權臣呂嘉。國家重新統一了南越,他也給甘蔗復仇成功。 🍒後記:我知道歷史上有呂嘉這麼個人,並且結局也是這樣。沒想到歷史上的唐蒙確有其人,他是漢武帝時期的官員。據《史記·西南夷列傳》記載,他在建元六年(公元前135年)被任命爲中郎將,率千人使團和上萬民夫出使夜郎,成功說服夜郎侯歸附漢朝,爲打通西南絲綢之路奠定基礎 。只不過馬伯庸給他加了喫貨美食家的標籤🏷而已,他們都是做過貢獻的歷史人物,這麼多人看到這本書,也許會對唐蒙這個歷史人物更有親切感,而不是歷史書上的一個名字。更接地氣,更像身邊的小胖子,心寬體胖,萬事不愁。這不就說的是我嗎?但他們都說我看着不胖,但我確實體重可以!
親王出品,必屬精品。 “文字鬼才”馬親王最新長篇小說《食南之徒》讀完之後,我想說,這很馬伯庸。獨特的敘事手法、幽默風趣的語言風格,將歷史、文化、懸疑等元素巧妙融合,回味無窮。 小說講述了一位愛喫的漢副使胖子唐蒙來到饕餮勝地南越,不經意中捲入到了南越宮廷風雲之中,並化身“大內密探”開啓推理斷案技能,無CD。南北對峙、族羣隔閡、權位爭鬥、國策興廢……時局波譎雲密,他能信賴的只有美食,能夠破局的也只有那顆追求極致美食的心。 馬伯庸在個人社交媒體中表示:在浩瀚如海的史料中偶遇唐蒙與枸醬的故事,他決定爲此寫一本小說,堪稱一位當代“喫貨”向漢代先賢的致敬。 一如《長安的荔枝》《兩京十五日》,這又是一個馬伯庸從歷史的縫隙裏“摳”出來的故事。透過歷史長河中的微小之物,窺測背後官場之道與叵測人心,就像是《長安的荔枝》裏的小小荔枝、《顯微鏡下的大明》賬本上的一筆數據,在《食南之徒》裏,則是“什麼都能喫的嶺南”裏的一味小小的枸醬料。 在歷史的間隙裏,找到可以發揮故事的空間,創造一個虛實結合的世界,在這個賽道,親王依舊是天下無敵。 馬伯庸說:“這本書的主角是個喫貨,爲了寫好他,我必須要在美食段落裏投入飽滿昂揚的感情。而維持這種情緒的辦法,就是喫、喫和喫。寫完這本書,我多年的減肥成果毀於一旦,必須要從頭再來。各位讀者在閱讀時,一定要引以爲戒,不要輕易與書中主角共情,否則後果會很嚴重,勿謂予言之不預。” 《食南之徒》最有趣的地方,其實不僅是唐蒙這位美食偵探的經歷,還有它所展現出的地理認知。那麼明顯的地理關係,怎麼會想不到?是不是人設太弱智了?其實我們現代人不去俯瞰地圖,腦海中自然就會浮現出中國疆域的形狀,這是屬於現代人的觀念。但這種地理觀,並非與生俱來,也不是一瞬間形成的,而是經歷了相當長的歷史時期才能演化而來。 在唐蒙那個時代,張騫還未出使西域,南越還未歸附版圖,東海、西南也只是茫然無知。正是有唐蒙、張騫這樣的人不斷探索,才把“茫然無知”變成“顯而易見”,開啓了漢文化向南拓展的大潮,乃至形成今日之版圖。地理認知改變的影響力,可見一斑。 馬伯庸說小說主角唐蒙在歷史上確有其人,他被稱爲“南方絲綢之路”的開拓者。唐蒙初到南越國,喫到了一種名叫“枸醬”的美食,但他發現這種醬並不產自本地,於是便沿着珠江開始尋味之旅。最終,他不僅來到了“枸醬”產地夜郎,還意外發現一條五嶺之外從漢朝領土進入南越國的路線。 雖然《食南之徒》中涉及到的南越國各種風土、用具、建築風格等,皆有考古佐證,但馬伯庸在後記中不忘提醒歷史小說的虛構性,“至於真實歷史如何,只能寄希望於有朝一日發現唐蒙墓葬,而且唐蒙把自己這一件功績留下詳細記錄陪葬,我們後世之人才能有機會一探究竟了。” 既然是美食小說,免不了梳理一下書中提到的美食(大部分)😍 1.燒烤:兔肉、雉肉,佐料(粗鹽、花椒混合物),主食(麥麩餅),燃料(桑炭)。 2.甜品:仙草膏、野蜂蜜。 3.熱湯:過樹龍(蛇湯),佐料(姜、蔥、夏菊、蘑菇等);麻黃魚頭湯。 4.水果:烏橄欖、胥餘果、五斂子、離枝。 5.蒸魚:嘉魚,佐料(甘蔗、蔥、姜、稻米酒)。 6.醬料:蜀枸醬。 7.粥:壺棗綽菜粥(睡菜、壺棗、枸醬)。 8.酒:梅香酌(陳棗釀的果酒)。 9.主食:裹蒸糕。 10.燉肉:雜燉(豬、犬、魚、鳥肉及下水),香料(八角),莽草果。 11.糊糊:薯蕷羹(山藥、甘蔗汁水、五斂子汁)。 12.補品:燕窩。 13.燉雞:寒雞,佐料(蔥酒姜醋、桂皮、茴香、丁香等),蘸料(鹽梅、石蜜調製)。 14.飲品:鮮蔗醬(甘蔗汁)。 15.草藥:青蒿汁(治療瘧疾)。 馬伯庸介紹其實書中絕大部分美食,現在都還能喫得到。比如胥餘果、五斂子,就是現在的椰子和楊桃,雜燉就是現在的牛雜鍋,裹蒸糕至今還是肇慶最出名的小喫,可能只有書中最關鍵的一樣醬料——枸醬,不太好找。那東西到底是什麼,至今衆說紛紜。 附馬伯庸部分作品📚 《食南之徒》 《長安的荔枝》 《太白金星有點煩》 《顯微鏡下的大明》 《兩京十五日》 《大醫破曉篇》 《大醫日出篇》 《長安十二時辰》 《古董局中局》 《風起隴西》
作爲馬親王死忠粉,新作第一時間網上下單,到手兩天一口氣看完。 一個凡事追求功過相抵、樂於落得清閒的反內卷老饕縣丞,因對美食的執着追尋,因緣際會之下被迫捲入大漢與南越的政治角力、南越宮廷的派系鬥爭。這種腦洞清奇的切入角度,小人物大歷史的劇情展開,可以說是典型的馬親王式作品,也在他的絕對舒適圈之內。算不上傑作,但起承轉合、懸疑反轉、真實歷史與戲說虛構的雜糅都足夠流暢、足夠好看。另外,書中南越國給我的感覺是與海峽對岸極其相似,不知是歷史的巧合還是親王有意爲之。 書中的唐蒙看似摸魚躺平,一心只追求美食之道,但一路走來卻總有自己的堅守。追查武王之死是因爲童年遭遇而不願再次辜負朋友,一入西南是替友尋父的承諾,再入西南則是爲友復仇的決心。書中其他角色不止一次問他做這一切是爲了什麼,“我說我是爲了蜀枸醬,你信嗎?”他總是這麼回答。 是的,在唐蒙的人生價值排序中,古往今來他人趨之若鶩的加官進爵,在社會價值評判體系中無往不利的功名利祿,都遠遠比不上一罐蜀枸醬所代表的美食、友情和承諾。治大國若烹小鮮,人生何嘗不是如此,美食的精髓往往在於食物的本味,人生的精彩則在於讓自己內心真正想要的東西清晰而堅定,不被世俗定義的成功所桎梏,不被外界紛雜的聲音所幹擾。畢竟“如人飲水,冷暖自知”,不是嗎? 從2020年《兩京十五日》,到2022年《大醫》《長安的荔枝》,2023年《太白金星有點煩》,再到今年的《食南之徒》,馬親王可謂高產似母豬。更別提精彩如斯的《長安的荔枝》和《太白金星有點煩》竟然還分別是寫完《兩京十五日》和《大醫》的休息遊戲之作,你說氣人不氣人! 在我心中,馬親王精彩的作品有着相同的特點:生死時限的驚心動魄,大開腦洞的奇趣解讀,歷史剖面的見微知著。他往往能從歷史的故紙堆裏翻找出毫不起眼的一個人物、一點細節、一段文字,演繹出一個跌宕起伏的故事。這麼說吧,歷史背景的半虛構類作品,馬親王是獨一檔的存在,文筆比他好的,取材角度沒他刁鑽、案頭工作沒他肯下功夫、知識儲備沒他廣博;學問比他大的,往往正襟危坐、皓首窮經,文字細節缺少了趣味性或可讀性。他最強的還是劇情構思和文字趣味,次之的是謀篇佈局和敘事節奏,最弱的是人物塑造(尤其是女性角色)。
《食南之徒》結合了美食、歷史、懸疑,愛看美食,可以來看看蜀枸醬;愛看歷史,可以來了解南越國;愛看懸疑,可以來看唐蒙查案。 本想躺平的萌胖子唐蒙,對同伴說他不喜歡爭權奪利,還講述大秦權臣李斯臨死之時對兒子說:最懷念父子東門溜狗的日子。萌胖子唐蒙說我何不一步到位,直接到東門溜狗。然而出使南越的大使莊助發現了控分學霸唐蒙,門門及格,堅決要走了唐蒙爲副使。 喜歡美食的唐蒙嚐到了南越的美食“蜀枸醬”,在尋找“蜀枸醬”的過程中,他認識小孤女甘蔗,爲了“蜀枸醬”幫助甘蔗查清她母親自殺之迷,不久他又捲入了南越趙佗死亡之迷,南越朝堂的權力鬥爭,南越與漢人的矛盾,還有南越本地的土人秦人之爭、左相右相權位爭鬥以及南越十六年前“轉運策”。唐蒙多次憑藉對食物的認知破陳年舊案,在小女孩甘蔗的幫助下化險爲夷。然而,然而,真相細思急恐。 一個人最要緊的,就是認清自己的實力,以及這份實力在大局中的位置。 ‘燕臛羊殘、雞寒狗熱’——飛禽最好拿來熬羹,羊肉最好是烹煮,狗肉趁熱喫,雞肉放涼喫。 “食物至真,映照出的是人的本心。這粥對南越國其他所有人,只是一罐粥,對南越王趙佗來說,卻是僅存的慰藉。他夜夜食粥,是因爲日日內心都孤獨至極,希冀能從這粥裏,找回一點點家鄉的記憶啊。” 唐蒙,在歷史上確有其人,官拜西漢中郎將。他曾上書漢武帝開通夜郎道,是“西南絲綢之路”的開拓者,他成功招撫了夜郎國及其他小邑,爲漢朝在西南地區的疆域擴展奠定了基礎。 歷史記錄:“建元六年,大行王恢擊東越,東越殺王郢以報。恢因兵威使番陽令唐蒙風指曉南越。南越食蒙蜀枸醬,蒙問所從來,曰“道西北牂柯,牂柯江廣數里,出番禺城下”。蒙歸至長安,問蜀賈人,賈人曰:“獨蜀出枸醬,多持竊出市夜郎。 唐蒙想要帶走小孤女甘蔗,給她選擇一個安居之所,然而南越人都勸他要以大局爲重。他時隔一年打算告訴小孤女甘蔗的生父之事。想不到再見卻是她的墳。唐蒙悲慟至極,仰天長嘯:人人都說,要以大局爲重,要以大局爲重,那就讓我用大局,來爲你報仇吧!”
寫給“喫貨”的情書,但不僅僅是“美食”! 📖No.257—20250216.《食南之徒》 🌈先說說“喫貨”情書: ✨滿紙都是“舌尖上的誘惑”:馬天王把主角設定爲一個酷愛美食的西漢使者,就等於給讀者眼睛施加了“明清靈水”,書裏對南方美食的描寫非常生動,從簡單的食材到複雜的烹飪,字裏行間都透着“愛之切”,對美食愛好者來說絕對是種享受。 ✨以“食物”爲鉤,串起整個故事:書中瀰漫的不只是美食,更是用“食物”來推動劇情。爲了尋找一味醬料的源頭,或復原一道失傳的佳餚,能心甘情願地深入險境,在看官眼裏,故事的動力不再是宏大的政治目標,而是一種非常樸素、誘人的“嘴饞”。 ✨“懂喫”才能“看懂”的細節:書裏有很多隱藏的樂趣,需要讀者“懂喫”才能體會。使者通過分辨細微的味道差異來破局,這一情節讓真正的老饕會心一笑,彷彿自己也參與了一場美食解謎。 🌈美食背後的“五味雜陳”纔是解讀作品的“密碼”! ✨以“食”爲鏡,映照歷史與人心:馬天王用食物作爲切入點,探討的是深刻的文化交融與歷史變遷。一種作料、一種作物如何傳入中原,背後可能是戰爭、貿易或遷徙,是血與火的歷史。食物在此刻,成了解讀歷史的信物與密碼。 ✨以“食”爲線,串聯權謀與冒險:追尋美食的旅程,同時也是驚心動魄的官場鬥爭和深入險境的冒險。使者對美食的執念,更像一張保護色,讓他能在複雜的局勢中保持一份難得的真誠,也讓他的每一步選擇都更有人情味。 🌈《食南之徒》是獻給“喫貨”的一道盛宴,除了色香味俱全的“前菜”,還藏着飽蘸史料脈絡的“硬菜”。 如果你是個“喫貨”,你會愛上它字裏行間的煙火氣;如果你對歷史、權謀或人性故事感興趣,你也能從中品出別樣的“史味”。 🐾 🐾
補2024年7月閱讀 一、《食南之徒》是馬伯庸2024年的歷史懸疑+美食權謀力作,豆瓣年度中國小說榜首。它以西漢南越國爲背景,把宏大歷史揉進煙火氣裏,用一罐蜀枸醬串起權謀、家國與人心。 主角唐蒙是個反套路的“喫貨縣丞”:不求建功立業,只想混喫等死、功過相抵落個清靜。但他擁有頂級味覺與觀察力,能從食物裏讀人性、破迷局、探國運。故事不寫金戈鐵馬,只寫舌尖上的博弈:從桑碳烤兔腰、枸醬煮嘉魚,到南越宮廷祕辛、漢越對峙、夜郎道開闢。 馬伯庸的厲害在於:用美食做鑰匙,撬開歷史的硬殼。食物從單純的味覺享受,變成線索、信物、文化符號,甚至撬動版圖的力量。唐蒙從“躺平喫貨”到揹負承諾、鑿通夜郎道二十年,完成了從“爲喫而活”到“爲義而戰”的蛻變。小說節奏明快、細節紮實、反轉自然,既有歷史的厚重,又有美食的鮮活,讀來既解饞又燒腦。 二、核心內容一句話概括 - 主題:歷史懸疑、美食權謀、家國大義、小人物的成長與堅守 - 主角:唐蒙,西漢喫貨縣丞→漢使→夜郎道開拓者 - 核心:以蜀枸醬爲線索,捲入南越宮廷鬥爭,憑味覺與智慧破局,最終鑿通夜郎道、影響中華版圖 三、高分金句 1. 好喫就是好喫,難喫就是難喫,它永遠袒露着最本真的性情。 2. 那一縷微妙滋味,竟關乎大漢與南越國運,乃至於整個中華版圖。 3. 我不求功大於過,只求功過相抵,落個清靜。 4. 食物是最誠實的,它從不說謊。 5. 把熱愛做到極致,本身就是一種力量。 6. 歷史不是冰冷的竹簡,是無數普通人用熱愛與抉擇寫就的。 7. 一罐醬,一個人,一句承諾,足以改變歷史走向。 8. 舌尖上的江湖,藏着天下的棋局。 四、同類書籍推薦 1. 《長安十二時辰》(馬伯庸) 歷史懸疑、長安市井、小人物破局,節奏緊湊、細節拉滿。 2. 《顯微鏡下的大明》(馬伯庸) 從民間小事切入,還原歷史細節,硬核又好讀。 3. 《清明上河圖密碼》(冶文彪) 北宋背景、美食+懸疑+權謀,羣像精彩、佈局宏大。 4. 《古董局中局》(馬伯庸) 鑑寶+懸疑+江湖,文化底蘊足、反轉不斷。 5. 《天下刀宗》(雨樓清歌) 武俠+美食+江湖,煙火氣與俠義並存,風格相近。 6. 《唐朝詭事錄》(魏風華) 唐代探案、市井風情、懸疑燒腦,歷史感強。
推薦:⭐⭐⭐⭐ 真懷疑,馬老師的小說創作是否暗藏“流水線式”的精妙製作套路:看似只是存在於歷史縫隙的細枝末節,但隨着劇情張力的層層疊加,又總能清晰窺見宏大敘事維度下文明與人性的博弈。 不得不承認,《食南之徒》又是一本拍手叫好的“爽文”,也絕對承認,後續若改編成影視劇,必是爆劇了。書中人物詼諧幽默,題材新穎獨特、劇情緊湊不拖沓,故事跌宕起伏、結局反轉意外,真是改編劇的不二之選了! 每次讀馬老師的書,都驚歎,太牛了!怎麼總是能把一件看似微末的事,寫得如此出神入化。這種閱讀體驗,像極了讀《長安的荔枝》時爲一枚荔枝千里奔波而揪心,讀《顯微鏡下的大明》時爲一一樁民間官司而窺見王朝深層爭端,讀《長安十二時辰》時爲一日時限的營救而沉浸大堂風雲…… 誰能想到,本書憑一味“蜀枸醬”,竟貫穿了全書的脈絡。從大漢王朝的版圖經略,到南越古國的文明碰撞,從番禺古城的市井煙火,到西南夜郎的祕境傳奇,馬老師把歷史的悲壯底色,揉進地域特色美食的鮮香、小人物命運的波瀾跌宕,以及大國博弈間文化輸出的暗線裏,於字裏行間娓娓道來,叫人拍案。 讀到此處,心中滿是遺憾——今年年初遊歷廣州,竟與南越國博物館匆匆擦肩而過,未得細品。不然,對着書中那些嶺南飲食與歷史的勾連,定能生出更別樣的共鳴。 當跟隨唐蒙品嚐嶺南的奇異食材時,不斷感嘆馬老師絕對也是個頂級喫貨了,邊看小說邊流口水。舌尖嚐到的不僅是千百年的味道傳承,更是文明碰撞時的複雜餘味;唐蒙在各方勢力間周旋中,又能切身感受到一個小人物在歷史夾縫中,靠味覺、靠智慧、靠勇氣硬生生殺出一條生路是多麼的不容易。 所以,歷史從來不是隻有宏大敘事,它也藏在這些小人物的命運裏,藏在文明碰撞時的火花裏,藏在一碗一勺、一味一菜的味道里。
好一本《食南之徒》!書名不明覺厲,內容精彩而一言難盡。我的閱讀體會如飲雞尾酒:百味混雜;喝的時候痛快輕鬆,事後回想恍恍惚惚。有兩個問題,越想越頭痛難解: 1. 這本書到底想表達什麼? 2. 這是一本寫得很好的爛書,還是一本寫得很爛的好書? 哎,跑個題吧。故事主要發生在南越國都城番禺。是的,就是今天那個廣州番禺。這個名字,暴露了我們的祖先對當地的定位:你們,不是華夏的! “番”字是個標籤。所有以“番”字開頭的,都標示着:這是外國的。 比如,所有番字輩的食品,都意味着,這是外來的食品:番茄、番薯(紅薯)、番木瓜(木瓜)、番荔枝(釋迦果)。 比如,所有番字輩的人,都意味着,這是異族(且多半不開化):生番,番幫,番將,老番。 比如,所有番字輩的地方,都意味着,這是化外之地(且多半混亂野蠻):紅番區,老番街,番國。 所以,看到有些書友分析道,這本書是在暗指寶島的命運;我以爲欠妥:寶島一直是華夏的一部分,不是番國。馬親王大可不必這麼隱晦來寫。 其實,他可能就是想寫一個有趣的故事。這個故事,發生在華夏民族向外擴張、交流碰撞的時期。而不同民族的交流碰撞,往往是從食物開始。 所以,在本書裏的南越國番禺城,我們看到了胥餘果(今天叫椰子),楊桃。 所以,張騫出使西域,首先帶回來的是苜蓿、核桃、葡萄、蠶豆、石榴、芫荽(香菜)、黃瓜、大蒜、蘆薈、胡蘿蔔、芝麻、菠菜… 所以,說到越南,我們在宋朝引進了他們的占城稻,在華夏廣爲播種;他們從潮汕引進了米粉,發揚光大爲Pho(扁粉), Bun(圓粉)。 所以,在華夏與俄聯邦邊境地區,黑龍江人喜歡喫列巴(俄語裏“麪包”的發音);而邊境對面的俄聯邦朋友,叫人喫飯的時候,居然俄語發音是:“怕起飯咧”。 所以,這就是爲什麼我這麼喜歡讀馬親王的書。不論什麼題材線索,他都可以寫得精彩紛呈: 一段漢代枸醬的軼事,被他整出《食南之徒》; 一部反恐經典美劇《二十四小時》,被他翻新爲大唐反恐小說《長安十二時辰》。哎,十二時辰=二十四小時。 幾段明代史料,被他寫實爲《顯微鏡下的大明》。 他這些書,我都很喜歡。 所以,言歸正傳。既然都聊到這了,那在此,我向大家隆重推薦兩本書:《美食與文明:帝國塑造烹飪習俗的全球史》,《舌尖上的歷史》。
一路從《長安的荔枝》《太白金星有點煩》《大醫》《顯微鏡下的大明》讀過來,再啃完壓箱底好久的《食南之徒》。 故事背景是漢武帝時期,主角叫唐蒙,這人最大特點就是貪喫、懂喫、嘴特別刁。 他本來就是個不起眼的小官,奉命出使南越(現在兩廣一帶)。本來就是想去蹭喫蹭喝、嚐嚐當地好喫的,結果一路喫喝玩樂的過程裏,偶然喫到了一種特別好喫的枸醬酒。 他一打聽才發現:這酒不是南越本地的,是從西南夜郎那邊,順着水路運過來的。 唐蒙一下就反應過來了:原來漢朝大軍不用硬翻五嶺險山,走西南水路就能直達南越腹地。 就因爲一口好喫的,這個愛喫的喫貨,無意間發現了一條軍事絕密通道。 後面他就開始折騰、上書、奔走,推動漢朝開發西南、連通夜郎,最後間接幫漢朝搞定南越、穩固南方版圖。 《長安的荔枝》把基層打工人的窒息感寫絕了; 《太白金星有點煩》借神仙寫職場,戳中無數人的共鳴; 《大醫》厚重又好哭,家國情懷拉滿; 《顯微鏡下的大明》從民間檔案、數學糾紛等歷史微末細節,還原真實的明代基層社會與權力運作。
耗時兩天,6小時18分,看完了這本小說,有伏筆,暗線都在最後顯現出來,擰成了一條繩,消遣娛樂看看還是很不錯的 饕餮的擔當 唐蒙,這個胸無大志的縣丞,滿腦子只想着"今天喫什麼"。可偏偏命運弄人,一罐神祕的蜀枸醬,硬是把這條原本慵懶鹹魚拽進了波譎雲詭的政治漩渦。 在這本書里美食成了破案的密碼。唐蒙那根"金舌頭"簡直堪比現代檢測儀,嘗口醬料就能推斷出原料產地,品塊烤肉就能識破謊言。食物也確實是最誠實的史書,每一味調料都記錄着人羣遷徙的足跡,每道菜餚都暗藏文化交流的密碼。 但這本書絕不只是"舌尖上的西漢"。隨着唐蒙深入南越,故事漸漸顯露出沉重的底色。那個叫甘蔗的小女孩捧着母親留下的食譜哭泣的畫面,真的很感動。特別是當唐蒙發現,自己引以爲傲的推理竟導致無辜者喪命時,馬伯庸狠狠撕開了歷史溫情的外衣——在權力博弈中,小人物往往只是被碾碎的草芥?! 唐蒙的蛻變,從只想混喫等死的鹹魚,到爲了一句承諾耗費二十年開山修路,這個胖子用實際行動詮釋了什麼叫"喫貨的擔當"。當他白髮蒼蒼地站在新修的官道上,我終於理解莊助那句"一個人願意花這麼多精力在偷懶上,至少不會是蠢材"的深意——逃避雖可恥但有用,可有些事註定逃不掉。 《食南之徒》就像一鍋老火靚湯,表面飄着油花令人垂涎,底下卻沉着歷史的骨血。馬伯庸用他標誌性的戲謔筆調,把西漢的邊疆擴張史熬成了充滿煙火氣的故事。那些消失在正史裏的小人物,通過一罐醬、一枚棗核重新活了過來,讓我們看見大時代下普通人如何用味蕾銘記故鄉,用庖廚守護文明。