深夜中的栗子

🌸從《山茶文具店》開始，每一本小川糸都追，除了《蝸牛食堂》給我帶了巨大心理陰影，其它都算治癒系，小川糸日復一日絮絮叨叨記錄着日常，那種淡淡的喜悅，讀着會心生淺淺又綿長的歡喜。 📒一輩子那麼長又那麼短，每個瞬間都很珍貴，我們要用喜悅去填滿它。 🌸在小川糸的書中（例如《倘若有柚子》《悠悠盪盪小天國》）多次讀到白蘆筍： 📒白蘆筍不煮透的話，會有一股奇怪的生澀味，讓人不忍入口。相反，煮透之後，其中的甜味被吊出來，鮮甜可口。 買火腿時，請老闆切成幾近透明的薄片，用它來包裹剛出鍋的、熱騰騰的白蘆筍，鮮得人眉毛都要掉了。我覺得，這是白蘆筍最美味的喫法。 📒將火腿切成透明的薄片，團團裹上沸水焯過的白蘆筍，塞進嘴裏，一口一個，鮮得眉毛都要掉了。 📒削下來的皮不扔掉，加水煮湯，再用這個湯來燉白蘆筍，這樣做出來的白蘆筍湯口味更加濃郁。 每次有人來做客，我都會提前用昆布和鰹魚乾熬製高湯。我就拿這高湯做底，加鹽調味，再放入焯過水的白蘆筍，拌一拌後放到冰箱裏等它自然入味。 做這道菜，要點有二。一是白蘆筍富含纖維，必須充分烹飪，煮得軟軟的纔好喫；二是一定要冰鎮。 我只是興之所至，才做了涼拌白蘆筍給大家當小零食喫，沒想到它上桌後獲得了最多的好評。 纖維與纖維之間，被鮮美的湯汁填滿，白蘆筍帶有的少許甜味與鮮明濃厚的日式高湯充分調和，形成“1+1＞2”的效果，最終成就一道無以言表的美味。 🌸想起陳曉卿的《風味人間》也提過白蘆筍： 📒萊茵河西岸，數百年精耕細作，大地的景觀已經徹底改變。人工培土，爲一種奇妙作物營造幽暗環境。嬌嫩的白色莖芽，以驚人的速度瘋長。兩個月的收穫季，農夫要晝夜顛倒，完全改變作息。 白蘆筍，莖幹潔白，如春天的清晨一樣新嫩。 陽光是強大的敵人，一旦經受日曬，白蘆筍會迅速變色。離開土地，白蘆筍的糖分和汁液會快速流失，烹飪在3個小時之內進行，才能品嚐到最佳風味。 早在古希臘時期，蘆筍就被奉爲珍饈。400多年前，歐洲人在普通品種的基礎上，培育出品質更加卓越的白蘆筍。上好的白蘆筍，不僅需要農夫的精心呵護，也離不開農田的養護和土壤的保墒。 在法國，白蘆筍與松露同享盛名。每到白蘆筍嚐鮮季，這裏總會吸引歐洲各地食客。 將白蘆筍去皮後，立即浸煮。水嫩淨潔，毫無纖維感。素雅的品質讓它保持獨立，又親和百搭。 🌸一定要找機會嚐嚐，感受一下那“鮮掉眉毛”的甜美。

先看的出門買蛋去 再看的這本 喜歡這種平淡的生活日常隨筆 小確幸

《深夜中的栗子》  [日]小川糸 🍀繼《山茶文具店》、《閃閃發光的人生》和《歲月的針腳》後小川糸作者的第四本書，逛書城期間，突然發現熟悉作者的書籍，取來讀一讀。 📕這本書是一本生活日記集，按照時間順序，主要記錄了作者一年間發生的一些值得記錄的生活日常及思考。 • “這個世界上，有太多太多優秀的人。”向優秀的人看齊，儘量和優秀的人一起共事，這樣慢慢的自己可能也會成爲優秀的人之一，在這之前也不用着急，按照自己的節奏一直慢慢向前走就行。 • “我的每一天，再平凡不過。不斷重複、重複、重複，重複的點滴，構成生活本身。什麼是生活的根呢？或許就是這些平凡又瑣碎的日常吧。”儘量過好每一天，好好喫飯，好好工作，好好提高自己，讓自己一直保持不斷進步狀態。 • “生命那麼美好，那麼精彩，切勿辜負。”雖然從我們出生的那一刻起就註定了我們最終會死亡而離開這個世界，但是我們卻有百年左右的時間，所以在這有限的時間裏邊，請儘量找到一件自己熱愛的事和一個喜歡的人，體驗各種各樣的事情，在這期間如果因爲自己的工作而讓世界變得更美好一點兒了，那可太棒了。 • “首先把今天要做的事列一個清單出來。”這不就是我每天必做的事情嗎？ • “一個人因另一個人變得更美好，流淌出更美妙的音色，世上還有比這更美好的事嗎？”希望人與人之間都像上面一樣讓對方變得更美好，那我們這個社會也會變得越來越好。 • 發現2款伴手禮：日本-非年輪蛋糕；韓國-白瓷。等我有機會去日本和韓國的時候可以帶。

【閱讀書籍】：《深夜中的栗子》 【閱讀理由】：練習寫作 【閱讀天數】：第285天 【閱讀感悟】：想過寫怎樣的題材，可最終還是沒能寫下來。就如小川糸一樣，探討過，深思過，最終還是按照自己想要走的方向去走。 我時常想象，如果總是按照讀者心目中的樣子去做，去寫，是不是讀者也會厭倦？上帝賜予我們每個人相同的時間，卻不同的人生，我們每天所思所想也不盡相同，爲何要按他人的方式活着。 我時常勸誡年齡比我小的小夥伴，在有限的時間裏，找到屬於自己熱愛的事情。像李清照那樣的才女，熱愛讀書，填詞一般。像小川系那樣，過完撞南牆的日子後，迴歸到山茶文具店。縱有諸多看法依舊熱愛自己的生活，熱愛自己的國家。 在這本書裏，小川糸記錄最多的事是做飯，喫飯，還有那道回味無窮， 又百喫不厭味僧湯。從文字裏，就能感受那些喫食的香味撲面而來。一種愛自己的心態油然而生，一個人做一頓飯，放着一本書，時不時翻幾頁，放着紙和筆，時不時寫幾句。 這些聽起來，好像是在管理時間，可是又賦滿詩情畫意。懂得生活的人，會取悅自己。每次閱讀前，會佈置好溫馨的閱讀環境。小川糸的這些動作，讓我想起林徽因。據說她寫詩總是要在傍晚時分，沐浴焚香，換上白綢睡袍，神清氣爽地面向一池碧葉蓮花，才能喚醒自己的文思泉湧。 看下來，小川糸，也是這樣的人。在渡過寒冷的冬天時，一套叢書，一盆煮鍋，就能過上神仙般的日子。全然不顧外面有多冷，只顧自己內心的充盈。令人心生羨慕，平平常常的文字，簡簡單單的生活，平平淡淡的人生。這恰恰是我們這短暫的一生，別求太多，別愛太滿，別睡太晚，顧人先顧己，便足矣。

微讀標記311 2024/26 4小時40分鐘 7.13-7.16 小川糸2019年德國、日本兩地的日常生活。 愛她的企鵝先生會在出差前給她備好多咖喱，她的不太挑食卻容易過敏小小愛犬百合音依舊陪伴在身邊。 她書中提到的烹飪記錄讓我也想開始嘗試做一些美食，那嫩嫩的白蘆筍、泡菜湯、奶油培根意麪、黃油雞肉、自己烤的各種小蛋糕、甚至還在書評裏種草了書友推薦的南非蛋，當然還有她獨特的寶藏“邊角料美食”。 跟着她，種草了很多電影《熔爐》《密陽》《殺人回憶》《母親》；紀錄片《藤子海敏的時間》《華氏11/9》；認識了韓國作家角田光代、鄭世朗、芬蘭作家託芙·揚松；更是通過她見識到了不一樣的演奏會，柏林音樂廳裏赤腳、穿着個性鮮明的演奏家帶給我不小的震撼，希望日後我也會看到如此打破固有外殼的演奏會。

我發現自己讀小川糸好幾本這種“日記和週記形式記錄一年四季的日常點滴”的書讀完就忘了，沒記住寫了啥，可是回去看她寫的東西我又能記起來，我確實讀過。 有點流水賬，悠閒時刻讀讀，度過閒暇時光倒是可以。 她筆下平和而溫柔的文字描繪着生活的點滴細節。珍惜寶貴的友誼、欣賞四季的變化、品味慰藉人心的美食、享受生活的愜意與落寞歡愉交織的日子……以菜餚和時光爲線索，用日記和週記的形式記錄下一年四季的日常點滴，我和她一起感受生活的美好。 說起來她的書我基本都讀過了，印象深刻的屬《山茶文具店》《閃閃發光的人生》《獅子之家的點心日》《永恆的庭院》《歲月的針腳》《悠悠盪盪小天國》。 其他的比如《一個人好好生活》《倘若有柚子》《趁熱品嚐》包括現在這本《深夜中的栗子》治癒是真的，有流水賬也是真的，我覺得我自己寫的手賬也能出版了。

被窩裏剛睡醒的一雪 讀完這本書，就像書名一般《深夜的栗子》，閱讀的時候，覺得自己的身心都暖洋洋的，好似跟着作者的慢節奏在一步步度過每一天。 冬天被窩裏經常性的長貓，可能是我的房間暖和，亦或者是我對一雪的強制愛把它留在我身邊，他沒辦法只好睡在我腳邊。就這樣在冬日的晴天裏，午休醒來看到睡得七仰八叉的一雪，老夫的心真的要融化了。 翻譯大大的能力也是超棒，這個文字就像是會跳舞的小熊，在你的心頭跳來跳去，讓人想要慢慢來，慢慢讀，去往自己未曾涉足過的地方，進入一個全新的世界中。 選書，好似買一張通往未知地的車票。行腳書販是車站裏的工作人員，是在旅途中讓我們喫上便當的售賣員，是爲我們搬運行李的“小紅帽”​，也是讓我們抵達目的地的司機。 最近每天的夕陽都好美，美到想讓人流眼淚。可惜我像是被囚禁在辦公室的小鳥，無法衝破這枷鎖，去探尋這晚霞。我只希望週六依舊是大晴天，這樣我就可以帶着雪糕去往頂樓，去看看這一週我無法捕捉到的美好，失去的那些美好。 一輩子那麼長又那麼短，每個瞬間都很珍貴，我們要用喜悅去填滿它。這是我們生而爲人必須完成的使命，一個讓人幸福的使命。

這本算不上我特別喜歡的她的作品。但是也斷斷續續讀完了，在2026年的第一個月。 冬天非常適合閱讀這類關於她旅居柏林的日常散文。德國感覺就是陰森森冷嗖嗖的那種致鬱系國家。 不能怪我爲什麼形容得如此刻薄，因爲我常年生活在陽光明媚的南法。碧海藍天，烈日當空，大多數晴朗的日子，南法纔是真正的治癒系。 這本書的名字提到栗子，讓我一直在期待到底深夜的栗子有多好喫。結果是作者回日本的時候喫的從德國帶回去的普普通通的栗子。 這種感覺怎麼形容呢？就是那種鋪墊得非常精彩，然後等你見到實物時只能抬起下巴說：啊～～～ 有時候我也這樣做過類似的事情。比如跟我認識的四川之外的朋友瘋狂推薦綿陽米粉。特地漂洋過海從國內寄來袋裝的綿陽米粉，送給朋友喫，期待得追問對方的體驗。對方卻說：啊～～～好喫是好喫但是太油太辣了。 完全不能體會到我對綿陽米粉的熱愛。此時此刻我理解了對方的感受。蘿蔔白菜，各有所愛。 也許作者想寫的也不是那平平無奇深夜中的栗子。 她所記錄的生活，寫下的這些零零碎碎的散文，可能就是想即使你們在腦袋空空喫栗子的時候，也能給一些溫暖的信念感支撐着自己往前走吧。 我也很想記錄一些南法的日常。於別人來說它可能也是平平無奇，但於我來說都是每一個閃亮的值得紀念的日子。

我是一名初三的學生，從上初中後便鮮少再看過新書，整個暑假都在些流量短視頻中度過，真是太過分了（雖然當時不這麼想）！所以從幾天前我就立誓要重拾閱讀的愛好：正巧在微信讀書有十幾本收藏的書（這些一本都沒看，小小懺悔一下～） 那麼我就下定決心戒掉短視頻了！只要一有想看短視頻的念頭，就立馬來看書，這樣保準能戒掉；刷視頻一個小時感覺像沒看一樣，但花一個小時看書，書中的內容不但有意義而且看完很有成就感呢！ 說來和《深夜中的栗子》還蠻有緣的呢，它並不是在書架十幾本之一的書，而是我在免費圖書館中找到的（是的，我沒買會員）當時一眼相中了它的封面。於是，我在微信讀書上讀完了第一本書，是個好的開始。我決定了，以後每讀完一本書都要寫一篇書評，就從這本書開始！ 廢話有些多了，畢竟是第一次寫評價，以後會更好的。 這是一篇日記類型的散文（應該是吧？）翻開它，就好像看到小川糸在電腦或者紙前面絮絮叨叨的樣子，從一年伊始到聖誕節，每一篇都很清新治癒，什麼在浴室中過新年，有朋友來做一大桌美食，和百合音的日常相處，還有各種旅行都超級有意思。還有很多美食：白蘆筍卷火腿，深夜喫那甜甜的栗子（我現在就在喫呢），涼拌捲心菜和原汁原味的芋頭；看來我和小川（看大家好像都這麼叫）還是有共同點的，就是都喜歡喫美食！ 最喜歡的就是巧克力店那章了，說實在的，我其實沒有去過實際意義上的巧克力店，不過看小川描寫的店鋪，好像已經去到了春天柏林的一家小店，對於橘子夢幻蛋糕，我更是可饞了。究竟是什麼樣的蛋糕能讓小川這麼執着地尋找呢？ 我看的時候還一直以爲小川很年輕呢，最多就比我大十幾歲，結果看到柏林圍牆那裏才知道，原來她已經四十幾歲了！我現在和書中三十年前的她一樣大呢（其實小一歲），可能這就是童心未泯吧？她也樂觀了！我常常這麼想。不知道她現在怎麼樣呢？ 小川糸寫到她的初衷是，寫一個讓讀者不再害怕死亡的故事。我看完好像確實不那麼害怕這死亡了，她寫的讓我想起一句話“死亡不是終點，遺忘纔是”就像美由紀被她寫到書中，只要《深夜中的栗子》被人看過一遍，她好像就又重新活了一遍。我在上一次的作文裏寫道，翻開一本書，就像翻開一個人的人生，你替她又活了一遍，從此以後，你便見山不是山，見水不是水了（這篇作文可拿了不少分哦）我寫的可真好，哈哈哈哈哈！是不是笑得有點猖狂了… 不過我覺得這纔是小川的宗旨吧，讓人們不再懼怕死亡，我覺得在我這個初三生身上，她做到了。 人生無常，所以小川更加珍惜快樂時光，一些小小的事物也能開心很久。這樣或許在別人看來有點傻傻的，但這樣，自己確實快樂了啊～能抓住生活中的細枝末節，不也是一種超能力嗎？ 希望我也可以善於發現美，在生活的細枝末節裏開開心心的度過每一天。 這就是我的第一篇書評，寫於2025年9月20號，正在寫作業的下午，以後，我還會寫更多更多的書評！

近乎流水賬的日記合集，比《富士日記》那種意象豐潤、五感通透的作品差不少，相對有價值的社會觀察部分也較爲侷限。雪上加霜的是翻譯，用了很多俗語套話和網絡熱詞，譯筆相當媚俗而洋洋自得。總體感覺就是從寫到編到譯和引進，都只想做一本速朽的讀物——Written on water。 讀到中間，因爲翻譯的存在感太強，忍不住買了原版來對着看看。試列幾處： 2月4日。“昨日東京暖陽融融，春意盎然，今天柏林也終於放晴，天空澄碧，連一絲浮絮都沒有”。原文：“昨日、東京は春の陽気だったようだけど、ベルリンも、今日は見事な青空だった。”即：柏林今天也有澄澈的藍天。並沒有放晴、澄碧、浮絮的繁冗疊加。 3月15日。“企鵝先生心細，提前把咖喱拆成了小份冷凍，我每次喫，拿出一小包即可，不用擔心變質；又因爲他做的是基礎版咖喱，我再加工的時候可以按自己喜好，往裏面加不同的食材。企鵝先生，棒棒噠！”原文：“小分けにして冷凍してあるから、何かと助かるのだ。しかも今回は、引き算でカレーを作ってくれたので、まだ私好みに味を調える餘白が殘してある。"——心細和突兀的“棒棒噠”都是額外添加的。 3月30日。“哇，真好喫。這是什麼‘神仙’早餐啊！”原文是普通的“ステキ“，直譯美好就行了。 4月19日。”因爲自己淋過雨，所以總想着給別人撐把傘。因爲自己前半生受過太多苦，所以總是力所能及地對別人好。“原文：きっと、ご自身が辛い経験をたくさんされたから、他者に対しても優しくなれるのだろう。一定是因爲自己受過苦，所以對待別人特別溫柔吧。 4月27日。”我似乎聽見了他的內心獨白：​“五根，這麼精確？！”哈哈。“——毫不意外，原文沒有”哈哈“。 5月12日，這篇裏有”翻車“”鮮得眉毛都要掉了“”進了五臟廟“”戰鬥力十分可觀“等等措辭。集中體現了譯者的語言追求。（已經不想再查原文了 5月15日，前文出現過意大利麪，但這篇裏，全部都翻譯成“意大利麪食”，還有個地方是“通心粉”，原文全部是パスタ（pasta）。 5月27日，這篇突然出現“利索人”“膈應”（寫成了“胳硬”），從前文的南方口音變成北方口音。還出現了“小清新”，原文是：もっと重たい食感かと想像していたら、見事に裏切られた。とても、軽やか。——完全不同於想象中厚重的口感，非常輕盈。“小清新”能代替輕盈嗎？ 7月29日，“這個飯盒可以說是我的心頭好，每次我拎着它出門，心情就像好多女孩拎着名牌包一般。一路上，食物的香氣隱隱約約地透出來。路過的各位，不好意思，勾得你們肚中饞蟲出來了，希望你們大人有大量，不要見怪哦。”後面這半句充滿了譯者的發揮。原文：このお弁當箱を、ハンドバッグみたいに得意げに持って出かけた私。なんとなく匂いが漏れるのは、ご愛嬌ということで。(我帶着這個便當盒出門，像拎着手提包一樣得意。如果不小心透出食物的香氣，也只好請大家多多包涵。）總之，日譯中後比原文更長的情況是挺少見的。 9月4日，譯文突然古雅：風吹一片葉，萬物已驚秋。原文：“秋だなぁ、としみじみ。“也很雅，但是否需要雅到五言絕句，可能各有看法。 11月8日，這章出現了兩個錯譯： 第一句“我啜着白酒，靜靜等待音樂會開始。”這句的“白酒”讓人困惑，原文是白ワイン，白葡萄酒。 中段，“演奏至半途，有人不慎碰倒了腳邊的酒杯而發出了脆響。我半開玩笑地說：​“你來這邊啊。​”對方溫柔地回覆：​“那會影響到別人。不用管我，你聽自己的就好了。​”——這裏完全不知所云。原文是：茶目っ気もあって、途中、足元のワイングラスを倒して音を出してしまった人がいたのだけど、その人に、あなたこっちにいらっしゃい、と言ってみたり、でも音は出るものだから全然気にしないで、リラックスして聞いて、とすぐに優しい言葉をかけていた。其實全程是在描述演奏家，”她也有調皮的時候。中途有人不慎碰倒了腳邊的酒杯，發出聲響，她笑着招呼道："您請到這邊來。"隨即又溫柔地補充："發出聲音很正常，請大家不必在意，放輕鬆欣賞就好。" ——如此，記錄時強烈地感到，這的確是出自真人而非ai之手，一種古典時代的折損。