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看不見的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅 封面

看不見的陪伴:與微生物共生的奇妙之旅

[法]馬克-安德烈·瑟羅斯

1713人在讀
20.7萬字總字數
¥68定價

內容簡介

100℃的土壤裏,植物爲什麼能存活?螞蟻爲什麼會在巢穴裏種真菌?鯨喫蝦時怎麼剝殼?不洗手或勤洗手,都容易讓人生病?身材的胖瘦,與腸胃微生物羣落有關?細菌可以改變人的心情?…… 藉助大量生動的實例,法國國家自然歷史博物館教授馬克-安德烈·瑟羅斯在書中討論了微生物共生,向我們展現了微生物如何在動植物體內生活,幫助它們完成各種時常關乎性命的任務,以及微生物如何影響人類的行爲和文化。我們會發現,微生物無處不在,它們不僅僅與疾病或物質腐爛有關,還祕密地參與構造了植物、動物和文明。

讀者書評

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通過大量生動的實例,揭示了微生物與動植物、人類之間複雜而深刻的共生關係。以下是全書的核心內容梳理: ​​1. 微生物:無處不在的生命夥伴​​ 微生物雖微小,卻深刻影響着地球生命的演化與存續。書中從​​地衣的“精神分裂”現象​​(真菌與藻類共生)到​​深海熱泉生態系統的細菌支持​​,展現了微生物如何與植物、動物共同構建生態系統。例如: ​​菌根網絡​​:真菌與植物根系形成共生體,幫助植物吸收養分並抵禦毒素,甚至通過地下“互聯網”實現植物間的資源共享。 ​​珊瑚白化危機​​:珊瑚蟲與蟲黃藻的共生關係破裂導致珊瑚死亡,凸顯微生物對生態平衡的脆弱性。 ​​2. 共生:超越單體的生命創新​​ 共生關係推動了生物多樣性與複雜性的爆發: ​​豆科植物的固氮奇蹟​​:根瘤菌將空氣中的氮氣轉化爲植物可吸收的養分,形成“1+1>2”的共生系統。 ​​動物消化革命​​:反芻動物的瘤胃微生物羣落幫助分解纖維素,鯨魚通過微生物處理磷蝦外殼,甚至樹懶依賴腸道微生物分解樹葉。 ​​人類與微生物的共生​​:腸道菌羣影響免疫系統、代謝及行爲,如小鼠實驗顯示菌羣可改變神經發育軌跡。 ​​3. 微生物對文明的隱形塑造​​ 書中顛覆了“微生物 = 致病菌”的刻板印象,揭示其文明建構中的關鍵角色: ​​農業起源​​:歐洲殖民者因忽視松樹與土壤真菌的共生關係導致種植失敗,菌根技術成爲現代農業的基石。 ​​疾病與防禦​​:微生物既可能引發疾病(如霍亂),也能通過競爭排斥病原體保護宿主,甚至參與藥物代謝(如二甲雙胍)。 ​​文化隱喻​​:從“不洗手易生病”到“微生物影響情緒”,書中探討了微生物如何潛移默化塑造人類行爲與認知。 ​​4. 共生的演化邏輯與未來挑戰​​ 作者提出,共生是生命應對環境壓力的進化智慧: ​​穩定性機制​​:互惠共生通過資源交換維繫關係(如螞蟻種植真菌),而寄生關係則通過宿主操控實現存續。 ​​極端環境適應​​:深海管蟲依賴細菌代謝化學物質,珊瑚礁依賴蟲黃藻的光合作用,展現共生對生存空間的拓展。 ​​現代社會的反思​​:過度清潔可能削弱免疫系統,抗生素濫用破壞菌羣平衡,呼籲重新認識與微生物的共生智慧。 ​​5. 科學史視角:從誤解到重構認知​​ 書中梳理了共生理論從邊緣走向主流的歷程: ​​19 世紀爭議​​:施文德納提出地衣是共生體,但當時科學界更傾向“自然發生說”。 ​​內共生學說復興​​:線粒體與葉綠體的細菌起源理論(真核生物內共生假說)重新定義了生命演化的邊界。 ​​技術革新推動​​:宏基因組學揭示了微生物羣落的多樣性及其對宿主的影響。

★★★★★

早在中學階段,就學到過微生物的生存方式有共生與寄生,或許因爲“非我族類其心必異”的文化傳統,微生物的共生方式往往難以顯性地呈現給非專業人羣。《看不見的陪伴》補足了關於微生物共生的科普的缺憾。 作者馬克-安德烈·瑟羅斯被後記作者、法國植物學家和生物學家弗朗西斯·阿雷戲謔地稱爲“MAS”,這一看起來就十分宏偉的名字在西班牙語中意爲“更多”,如同對馬克廣博學識的生動演繹。他將難以肉眼觀察的微生物從存在形式、生活方式到影響作用敘事的筆調徐徐道來,讓抽象尺度的世界也變得直觀而生動。 互惠共生的概念在生物領域早有發現,但動植物依賴微生物共生的概念只形成了不到一百年,但這一生存形態長期存在於日常生活的細節之中。被科學家們長期忽略直到19世紀才被關注到的地衣,就是微生物和藻類的共生體的整體形態之一。 在當代的許多精怪故事和童話故事中,森林是一個龐大的生物體,共享着呼吸和養分,擁有整體的意志和遍佈每一片土壤的感知力。在MAS的科普中,這一帶有濃郁奇幻色彩的設定因爲菌根共生而切實地存在着。菌根網絡連接了森林中獨立的樹木,讓無法被陽光照射的部分也能夠通過龐大的系統汲取從陽光中獲得的能量和養分,如同一個個間接互助站。 MAS將微生物與植物根系的關係形象地比喻成現代企業常用的僱傭方式“勞務派遣”,當植物不需要從菌羣中獲得物質時,也可以不將養分提供給菌羣,換言之,可以共同繁榮而不必共同衰敗。這一理念對於家庭園林植物愛好者而言可能是顛覆性的,因爲直到現在,在人們通常使用的室內植物養護方式中除菌是至關重要的一部分——這也許在另一個角度解釋了爲什麼家養植物無法達到森林中植物的生長狀態,因爲包含於環境中、同時也成就了環境的微生物共生是難以複製的部分。 與微生物緊密依存的不唯有植物,還有動物。如果不是這本書的科普,很難想象牛喫的是草,但實際上消化的並不是草本身,而是微生物,草料通過反芻過程進入瘤胃後,與尿素一道被微生物利用,生產出蛋白質和少量維生素,而牛所消化的正是這些營養物質。 造成“吸蚊體質”的可能不是來自人們通常認知的血液,而是來自皮膚上微生物的區別。蚊子找到人類的方式包括了呼吸的二氧化碳和皮膚上微生物的產物丁酸、乳酸或甲酚,微生物數量越多、越單一,就越容易被蚊子找到。 閱讀這本生物科普書的過程,既是回顧中學時期生物課知識的過程,也是顛覆曾經自以爲正確的、原有認知的過程。在看不見的視角里,微生物熙熙攘攘地與動植物達成天然的生存默契,才造就了看得見的繁榮,看得見的奇蹟。

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關於微生物最不爲人知的 10 個事實 1. 腸道微生物控制你的大腦:它們不僅影響你的消化,還能影響你的情緒和行爲! 2. 糞便中的微生物比星星還多:每克糞便中微生物細胞數量超過十億,遠超銀河系的恆星。 3. 你的身體裏,微生物比細胞多:微生物羣的基因數量是人類基因的數百倍,它們纔是你身體的“主宰”。 4. 真菌在癌症中的祕密角色:某些真菌在癌症期間增多,可能加劇炎症,影響治療效果。 5. 細菌如何“粘”在一起:腸道中的細菌通過特殊的粘附素聚集,形成複雜的微生物社區。 6. 原生生物能保護你免受病毒侵害:某些原生生物能抑制病毒,保護你的免疫系統。 7. 糖尿病的微生物指紋:腸道微生物的不同組成可以揭示你是哪種糖尿病,甚至幫助診斷。 8. 微生物是健康的關鍵:它們不僅幫助消化,還能合成維生素,調節免疫系統,是健康不可或缺的一部分。 9. 皮膚微生物的雙重角色:它們既能保護你免受病原體侵害,也可能引發皮膚病。 10. 極端微生物的生存奇蹟:在極端環境下,如火山口或極地冰層,微生物展示了生命的頑強和適應力。

★★★★★

沒想到這本書這樣好看,非常精彩,許多自然界的規律也適用於人類社會,沒有什麼是孤獨的,合作才能共贏,同時挑選合適的夥伴是非常重要的。乾淨的髒,什麼事情太純粹就會出問題。

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作者的知識真豐富,讓人更重視身邊“看不見”的陪伴,書名也起得好。

★★★★★

微生物如何塑造植物、動物和文明? 進入被忽略的微生物世界 開啓重新理解日常的奇妙冒險 微生物一直都在,無處不在,正因如此我們才從不孤單

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說實話書的前半部分是對我來說是有點無聊的,尤其是第三章的內容,因爲涉及的知識點有點陌生,且感覺與自己的距離很遙遠。進入到後半程與人類世界有關的部份,突然就有意思了起來,前幾章的鋪墊在後面發揮了蠻大的作用,例如趨同進化,例如多生物間的共生關係。今年比較頻繁地製作發酵食物,看這本書的感觸會更深。雖然以前就知道發酵的目的是爲了培養優勢菌種,但其實缺失了後半句:目的是抑制其他細菌的生長,這是一種生物滅菌手段。書裏提到“人類的瘤胃”這個概念也有震動到我。

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微生物無處不在,微生物與人,動物,植物,真菌,藻類等共生,互惠互利。我們人體內10萬億個微生物,3萬億個細胞,微生物集合體。

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地球就是一個微生物的大球體,我們的身體就是有各種微生物混合組成的,我們和它們互相幫助共同成長。這本書學到了好多以前不知道的知識,比如牛有瘤胃是便於儲存草料讓微生物發酵,牛其實不是喫草是喫微生物。作者用專業的視角寫了一本通俗易懂的科普書。

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不知道是不是譯文的關係,法式幽默沒有get√到。不過不妨礙我狠狠喫下原著安利:生命從不孤單。是以食物每一口都重要。你不光在養活“你”,也是在供養體內體表三千大千衆生🙏🏻 植物菌根大開眼界。菌子們與腸道菌羣作用並列,堪爲植物後天之本。想起有回閨蜜給了蘭花小苗若干,大多養得不好,只有一棵(在另一種蘭花邊上放着,有時會拿大盆蘭花的滲水去澆它)鬱鬱蔥蔥,是有幸繼承了鄰居家的菌落咩?

書籍信息

作者[法]馬克-安德烈·瑟羅斯
譯者黃行
出版社北京日報出版社
出版時間2024-01-01
ISBN9787547747230
分類科學技術-科學科普
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數149