健康素食，看這本就夠了
楊力
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楊力
喫素一定比喫肉更健康嗎?喫素會不會讓人沒力氣?喫素會不會造成營養不良?喫素是不是餓得快?….可見喫素並不是不喫肉那麼簡單，事實上喫素需要"智慧”，如果盲目喫素，極易導致營養不良，引發各種問題，反而危害身心健康。本書從營養學的觀點出發，解決素食者的各種困惑，教會大家如何喫素才養生。健康素食不在於不喫什麼，而在於知道該喫什麼、怎樣喫，客觀地分析素食的利整，以倡導科學的素食觀。中醫學家楊力老師打造私家營養素食，爲不同人羣、不同疾病患者提供最恰當的素食對策。
非常實用的一本書，即是科普書，也是工具書。按照這本書中的一些知識，可以考取健康師或國家營養師了（😄😄😄）。學習這本書，就像楊力老師說的，長壽就在一餐一飯中。願大家都能健康長壽🙏🙏🙏
3000年前的甲骨文記載的當時人類的高發病就是“三高”和癌，2000年前的中醫經典鉅著——《黃帝內經》記載的高發病也是“三高”和癌，只有在困難時期喫定量糧、定量肉的時候不見這些病。
可以讀讀，作者很用心，圖文並茂，科普讀物！