柴薪與鹽：明清以來滇鹽開發的生態人類學研究

本書以生態人類學視角切入明清以來的滇鹽開發，實現了從“以鹽論鹽”到“由薪觀鹽”的視角轉換。作者基於“不患無滷而柴難”的史實，通過精細考證柴薪消耗數據，揭示出柴薪供給纔是制約鹽業生產的關鍵變量。本書摒棄了“資源開發必然導致生態破壞”的單向度論斷，通過對封山育林碑等地方文獻的梳理與口述訪談，呈現了鹽業社會中官民爲維護柴薪供給而形成的利益共同體與地方性生態知識。這一研究有力論證了人類活動與生態環境之間的多維互動，爲理解滇鹽開發的生態邏輯與雲南鹽業社會的類型學意義提供了紮實的個案。