
程景民
本書在描述規制理論的發展及食品安全規制體系並對食品安全法律性、經濟性、社會性和行政性規制進行分析的基礎上,介紹了食品安全行政性規制的優先性,從規制理論的原理視角對激勵性規制理論、博弈論、貝克爾理論、耗散結構理論、韋伯官僚制理論、新公共管理理論、公共選擇學派進行了分析和借鑑,運用歷史文獻、分析比較、價值評價、典型個例的方法對比了不同國家和地區行政性規制的法律體系、監管體制、價值標準和監管思路,最後在分析我國食品安全現狀的基礎上,就我國食品安全行政性規制的戰略計劃、機構職能、制度改進、技術改進提出一個綜合維度的建議。