21世紀商業評論：零食混戰（2024年第11期）
21世紀商業評論
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休閒零食賽道，風起雲湧。 據中商產業研究院預測，2024年中國休閒零食市場規模，預計將達到1萬億元。蛋糕雖大，巨頭分食，滋味卻不如想象中好。 刻下，零食行業產品同質化嚴重，消費者追求極致性價比的產品，不願意爲品牌溢價買單。去年以來，各大品牌紛紛降價，以提高銷售收入和市佔率，又現新變局。 不過，僅依賴價格競爭的企業，往往忽視了在產品研發、品質提升、品牌塑造等方面的長期投入，陷入惡性循環。 從10月末出爐的零食企業三季報，可見端倪，各龍頭企業的表現，走向不同。 前三季度，良品鋪子的淨利潤同比下降近九成，來伊份的業績也大幅下滑。 居行業首位的，是量販零食品牌好想來的母公司萬辰集團，總營收206.13億元，同比增長320.63%。三隻松鼠、洽洽食品，也實現了營收利潤雙增長。 如何破局？
1，食品飲料公司一靠品牌，二靠營銷，三靠新產品；前兩個都是要砸錢打廣告；一片紅海，新品新公司不斷湧現。茶，無糖汽水，NFC等等，層出不窮；更不談外賣奶茶的衝擊！
一次介紹了很多炙手可熱的零食公司。希望再深入一點。零食很忙、趙一鳴沒有專題也是遺憾。
一邊喫着零食，一邊喝着白酒，一邊看着本期雜誌。
各個公司介紹挺好，可以在裏面找出自己的潛力股池，把一些不好的排除出去
各零食公司介紹很全面，缺點是深度不足。有得！不多。
不推薦，就像流水~其實很多信息看財報和公衆號就可以知道。需要更深入的思考和整合。比如休食都在降價提質，行業普遍的做法是什麼？管控供應鏈，如何管控？提升質量如何提升？去海外難道就建個廠就可以了？產品有沒有當地化？都沒有回答~就是泛泛之文，更像報紙。 看完最大的感受就是30歲左右的企二代要接棒了！
輔助觀察財報與零售企業動態。提高商業敏感度，深度不高，美國大衰退的經濟史與ceo的五大困境，內容啓發性不錯